10月5日(水)の1時間目に，運動会の全体練習を行いました。
開会式の自分たちの場所を知ったり，ラジオ体操や国旗掲揚での動きを確認したりしました。

パン
クリーム煮
フレンチサラダ
牛乳

クリーム煮になめらかなとろみをつけるホワイトソースは、給食室で手作りしています。まず、小麦粉とサラダ油をこがさないようにゆっくりと炒めます。そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばしたものが、ホワイトソースです。なめらかなホワイトソースを作るには技術が必要です。給食では、クリーム煮の他に、クリームシチューにも手作りのホワイトソースを使っています。

ごはん
含め煮
レバーのから揚げ
おひたし
牛乳

今月のテーマは「目によい食べ物について知ろう」です。１０月１０日は目の愛護デーです。今日は目によい食べ物を取り入れています。目の筋肉のもとになるたんぱく質を多く含むとり肉やうずら卵、ビタミンＡを多く含むレバー、体の中でビタミンＡに変わるカロテンを多く含むにんじんを使った献立です。ビタミンＡが不足すると薄暗いところで目が見えにくくなったり、目が乾燥したりします。しっかり食べましょう。

5年生の家庭科では，ミシンの使い方について学習し，今回は，布を使って縫っていく練習をしました。
糸が引っかかったり，まっすぐ縫えなかったりと苦戦している様子でしたが，みんな集中して取り組んでいました。

4年生の運動会練習では，フラッグを使い始めています。
「バッ，バッ。」と，音楽に合わせて，力強く振っています。
少しづつ動きも覚え，自信をもって踊れるようになってきました。

１０月５日（水）の１時間目に、運動会の全体練習を行いました。
練習に臨む６年生の姿が、とても素晴らしかったです。

１０月１５日（土）の運動会まで、徒競走や演技の練習も頑張ります。

玄米ごはん
生揚げの中華煮
小松菜の中華サラダ
牛乳

今日は教科関連献立「広島市の人々の仕事」です。
３年生は社会科で「広島市の人々の仕事」を勉強します。広島市では、いろいろなものが作られています。その中でも給食では、広島市で作られている小松菜を献立によく取り入れています。小松菜は、広島市の安佐南区や安佐北区で多く作られている地場産物です。主にビニールハウスで栽培され、年々作られる量が増えています。広島市以外でも県内では尾道市、安芸高田市などで栽培されています。

せんちゃんそぼろごはん
みそ汁
牛乳

せんちゃんの「せん」は食物せんいの「せん」です。今日は、いつものそぼろごはんの具に、食物せんいがたくさん含まれている「切干し大根」を加えています。どれが切干し大根か分かりますか。食物せんいには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。