麦ごはん
小いわしのから揚げ
煮ごめ
ひろしまっこ汁
牛乳

今日は郷土「広島県」に伝わる料理です。
今日は、広島県の沿岸でよくとれる小いわしをから揚げにしたものと、煮ごめを取り入れています。煮ごめは、広島湾沿岸から芸北にかけての地域に伝わる郷土料理です。「にこみ」がなまって「にごめ」と呼ばれるようになりました。小豆と一緒に、さといも、大根、ごぼう、にんじん、しいたけ、こんにゃくなどをちいさなサイコロ状に切りそろえ、大きな鍋でゆっくり煮込んで作る煮物です。また、今日は食育の日、地場産物の日でもあります。