今日の給食は、
ごはん
小いわしのから揚げ
にごめ
ひろしまっこ汁
牛乳です。

「にごめ」をご存知ですか？
郷土（広島県）に伝わる料理です。
小豆、さといも、こんにゃく、にんじん、ごぼう、しいたけ、厚揚げが同じくらいの大きさにカットされ、砂糖としょうゆ、みりんなどで味がつけられています。
ごはんと一緒に食べると最高です。

地場産物として
小いわし、だいこん、水菜
が使われています。
ひろしまっこ汁に色鮮やかな水菜が映えますね。