接客係の練習です。お客さんにどんな言葉を言ったらよいか、考えて書いています。ここでも、先生が実際にお客さん役になって練習しました。お客さんが気持ちよく過ごせるように、声をかけたりお辞儀をしたりしています。

　レジ係の練習です。お金やお釣りを入れるところを、計算しやすいように分けました。先生が実際にお客さん役になって、練習します。お釣りを間違えないように、集中したりペアで協力し合ったりしています。

　今日で転校する友達と別れを惜しみながら、お団子を作りました。出来上がりを楽しみにしながら、団子を丸める顔はにこにこ。団子につけるものは、皆で話し合って決めました。けんかにならないようにと一人分の個数を決めたり、食べる前にリーダーが声をかけたり、自分たちで考えて行動することができました。味は、もちろん大満足でした。

　３回目の話し合いです。お店の係を考えます。去年の写真を見ながら、どんな仕事があるかペアで話し合いました。ボードに考えを書いて発表しました。それを便図を使って二つのグループに分けていきました。今年は、レジ係と接客係になりました。その後は体験コーナー。今年初めて参加する子供のために、先輩のお兄さんたちが、お手本を見せてくれました。

　レストランの名前が決まりました。こんなお店にしたい、というたくさんの気持ちを「虹」で表した、「令和レインボウひまわりレストラン」です。メニューの試食は真剣です。匂ってみて食べてみて、お店に出したいメニューを選ぶことができました。最後は、多数決で２種類、決めることができました。