献立：減量ごはん・わかめうどん・スタミナ納豆・くわいのから揚げ・牛乳

　今日は、広島県福山市で多くとることができる「くわい」を使ったから揚げがありました。くわいは野菜の仲間で、水田で育ち、れんこんのように泥の中で茎がおおきくなったものです。給食では、そのまま油で揚げて、塩で味付けをしています。１年生は、くわいを食べたことがない児童が多くいましたが、食べてみると「ポテトみたいな味がする〜」と、先っぽまで食べきることができていました。

献立：広島がいっぱい！広島サンド（卵サンド・牛肉サンド）・ブチウマ‼クリームシチュー・牛乳

　今日は独自献立の日で、6年3組の児童が考えたものです。

　広島サンドは、広島県産の卵を使った卵サンドと、牛肉の甘辛煮を使った牛肉サンドの、2種類のサンドウィッチです。食パンの上に、サンドウィッチの具をのせて、挟んで食べました。
　ブチウマ‼クリームシチューは、給食で人気のクリームシチューをアレンジしていて、広島市内産の小松菜を使ったり、秋が旬の食材のぶなしめじを使ったりしていました。


　特にサンドウィッチが人気で、どのクラスでも、嬉しそうにサンドウィッチを作り、上手に食べている様子が見られました。おいしく食べることが出来ました！！！

献立：ごはん・広島オンリー里いものレモンがけ天ぷら・広島活用カラフルきんぴら・ほんまに広島ありすぎスープ・牛乳

　今日は、独自献立の日で、6年2組の児童が考えたものです。

　広島オンリー里いものレモンがけ天ぷらは、秋が旬の食材である「里いも」をレモン味のタレでからめた料理です。
里いもは苦手な人が多いため、おいしく食べてもらう為の工夫として、揚げ物になっていました。
　広島活用カラフルきんぴらは、給食で人気の「きんぴら」を、アレンジしていました。
　ほんまに広島ありすぎスープは、多くの地場産物を使ったスープで、「ほんまに」という広島弁を使うことで、広島らしさを出していました。


　どれもとてもおいしい料理で、特に、さといものメニューが人気でした。普段は残している子もしっかり食べていました！！！
　6年生パワーですね♪

献立：ごはん・豚じゃが・ごまあえ・牛乳

　今日は、豚肉を使った豚じゃがでした。いつもは牛肉で作りますが、豚肉で作るので、脂の旨みが強く感じられます。じゃがいももホクホクで、とても人気でした。「豚じゃががおいしすぎました」とも、言ってくれました。
　
　６年生が修学旅行中の２日間、きなこパンや、豚じゃがなど、人気のメニューが当たってしまい、残念でした・・・。また月曜日から、しっかりと食べてほしいです！！！

　給食委員会では、秋においしい食べ物についての掲示を作りました。さんまや柿、さといも、しめじなど、秋が旬の食材を取り上げています。
　
　なしは、シャリシャリとした食感をしていて、果汁がたくさんある。
　れんこんは、穴があいているので、先を見通す。という意味がある。
　くりは、イガイガとした皮に包まれている。

　など、様々な特徴をまとめることが出来ています。色々な食品の名前や、その特徴を知り、覚えてほしいです。

献立：きなこパン・豚肉と野菜のスープ煮・三色ソテー・牛乳

　今日は、子どもたちに人気の「きなこパン」でした。きなこパンは、給食室にコッペパンが届き、それを油で揚げて、きなこをまぶして作ります。手間はかかりますが、その分、とてもおいしいです。パンケースの中に残ったきなこを、おかわりしている様子も見られました。
　
　６年生は、修学旅行中なので、食べることができず残念です。きっと旅行先でおいしいものを食べていることでしょう。
　
　写真は、きなこパンを作っている様子です。

献立：旨みと辛みのマッチング坦々丼・いもいもいも！！いもがたっぷり三種のいもみそ汁・レモンゼリー・牛乳

　今日は、独自献立の日でした。
　6年生は、総合的な学習の時間で、広島市・広島県の郷土料理や地場産物について学習し、広島らしい給食の献立を考えました。そのため、考えた献立を、実際の給食に出しました。

　今日の献立は、6年1組の児童が考えたものです。

　旨みと辛みのマッチング坦々丼は、広島県の第二のソウルフードにもなっている「汁なし担々麺」をアレンジした料理です。小おかずの皿にのっている坦々丼の具を、ごはんにのせて食べました。
　いもいもいも！！いもがたっぷり三種のいもみそ汁は、秋が旬の食材である「じゃがいも」「さつまいも」「さといも」を使ったみそ汁でした。
　
　どれもとてもおいしく、子どもたちにも人気のメニューでした。

　広島市・広島県でとれた地場産物を多く使用しています。

献立：玄米ごはん・鶏肉と大根の煮物・れんこんサラダ・かみかみ昆布・牛乳

　11月8日は「いい歯の日」で、「いつまでもおいしく楽しく食事をとるために、口の中の健康を保とう」という願いが込められています。そのため、今日の給食には、噛みごたえのある食材として、こんにゃく・れんこん・昆布を取り入れていました。
　よく噛むと、だ液がたくさん出るので、口の中を清潔に保つことができ、消化も良くなります。他にも、よく噛むと起こる良いことがたくさんあるので、しっかりと噛んで食べてもらいたいです。

献立：広島カレー・野菜ソテー・牛乳

　今日は、子どもたちに人気の「広島カレー」でした。今回は、豚肉を使っていて、牛肉や鶏肉、卵の広島カレーとはまた違った味わいになります。残食はほとんどなく、良く食べていました。

　野菜炒めは、ツナを使っていました。お肉を使った炒め物とは違い、野菜全体に味が回ります。そのため、少ない調味料でもおいしく食べることができます。

　写真は、カレールウを作っている様子です。

献立：ごはん・さけのから揚げ・即席漬・さつま汁・牛乳

　さつまいも・さけ・だいこん・にんじん・米は、秋が旬の食べ物です。秋においしい食材を多く取り入れることで秋の献立となっていました。

　さつまいもは甘くてホクホクしていました。

　給食委員会では、クラスのみんなで協力して完食を目指す「完食週間」という取組を行っていました。一週間は、決められた料理を完食すると、真っ赤なりんごがもらえます🍎
　どのクラスも、毎日協力することができ、赤色のりんごを実らせることが出来ていました。
　完食週間は終わりましたが、これからも、続けて頑張れるといいですね！