献立：減量ごはん・冬至うどん・かき揚げ・牛乳

　今日は「冬至」の行事食で、「冬至うどん」を取り入れていました。冬至とは、１年の中で昼が一番短く、夜が一番長い日です。今年は、12月22日（木）です。
　冬至には、「かぼちゃ」を食べると風邪をひきにくくなると言われており、「ん」がつく食べ物を食べると、運気が上がる。と言われています。そのため、給食の冬至うどんには、かぼちゃが入っていたり、んがつく食べ物がたくさん入っていたりしました。
　寒い日が続きますが、冬至の日に「かぼちゃ」や「ん」のつく食べ物を食べて、元気にすごしてほしいです。


　ちなみに、「ん」のつく食べ物として使っていたのは、「うどん」「だいこん」「にんじん」「ほうれんそう」「こんにゃく」「なんきん（かぼちゃ）」です。

献立：ごはん・ホキの天ぷら・ひじきの炒め煮・ひろしまっこ汁・牛乳

　今日は、食育の日献立で、魚料理を主菜とした、一汁二菜の献立でした。ひろしまっこ汁には、冬が旬の食材である「白菜」を取り入れていました。雪が降って寒かったこともあり、「みそ汁があったかくておいしかった」という声をききました。今日が汁物でよかったです。
　冬休みまで残り５日、おいしい給食をしっかりと食べることができるといいです！！！

　朝の雪で、運動場はうっすら積もりました。

献立：小型バターパン・ミートビーンズスパゲッティ・グリーンサラダ・みかん・牛乳

　今日は久しぶりに、果物の「みかん」が出ました。今回は福岡県産で、とても甘く、おいしいみかんでした。子供たちも喜んで食べている様子が見られました。
　冬場は寒さにより、風邪をひきやすかったり、体調を崩しやすかったりします。ビタミンを十分に摂って予防できると良いです。

献立：ごはん・かつおの竜田揚げ・ゆずあえ・けんちん汁・牛乳

　今日は、ゆず果汁を使ったゆずあえがありました。ゆず果汁と酢、砂糖などで作った調味料を、白菜やにんじんと和えていました。ほんのりゆずの香りがして、さっぱりと食べることができました。
　けんちん汁には、さといもやだいこん、にんじんなど、多くの具材を使っていました。

献立：黒糖パン・フライドチキン・粉ふきいも・野菜スープ・チョコプリン・牛乳

　今日は、子供たちが好きそうな献立で、フライドチキンやチョコプリンがありました。
　フライドチキンは、パプリカ粉やガーリックパウダー、塩こしょうで下味をつけ、衣をつけて揚げていました。ひとつひとつの肉がいつもより少し大きめで、食べ応えがありました。
　野菜スープには、冬が旬の食材である「かぶ」を使っていました。とろとろとした食感になり、おいしく食べることができました。

献立：ごはん・麻婆豆腐・小松菜の中華サラダ・牛乳

　今日は中華メニューで、子どもたちに人気の麻婆豆腐でした。
　小松菜の中華サラダには、小松菜のほかに、にんじんや、ツナ、キャベツ、茎わかめが使われています。茎わかめは、食物繊維やミネラルが豊富に含まれていますが、苦手な子が多いです。いつもは酢の物に入っていますが、今日は中華味のサラダに入っていたので、あまり気にせず、食べられたようです。残菜もほとんどありませんでした。