水溶液の学習の続きです。
リトマス紙で酸性・中性・アルカリ性を調べた次の時間に、教科書に載っているある実験を行いました。

　使うものは・・・なんと！ムラサキキャベツです。
子どもたちは教科書を見たとき、
理科の時間にキャベツ？
キャベツで酸性とか調べることができるの？
と半信半疑でした。

　朝からムラサキキャベツを千切りしたり、お湯につけたり、冷凍して解凍したりして、ムラサキキャベツの液を出しました。（写真１枚目）
　そして、塩酸を加えると赤に（酸性）、アンモニア水を加えると黄色に（アルカリ性）のように、とっても分かりやすく反応しました。（写真２枚目）

　感動の嵐でした。（先生も）
中学校に行っても忘れないでほしいなと思います。