献立：広島カレーライス（麦ごはん）・野菜炒め・牛乳

　今日は、広島カレーライスでした。先月の広島カレーは牛肉を使っていましたが、今日は豚肉を使っていました。広島カレーは、すべての野菜をせん切りにして調理し、野菜の形が崩れるまで煮込みます。時間と手間をかけている分、おいしく仕上がります。

　写真は、カレーのルウを作るために小麦粉を鍋に振り入れているところと、カレーを作っているところです。