(麦ごはん)
牛乳
チキンカレーライス
鉄ちゃんのサラダ





鉄ちゃんのサラダは，鉄分の多い，ひじき，小松菜，切干しだいこんを使用したサラダです。その他，ハム，ちりめんいりこ，にんじんを使い，給食室で作ったドレッシングであえています。

行事食「クリスマス」にちなんだ献立です。子どもたちが年に一度，楽しみにしているケーキがついています。今年はチョコレートケーキです。

サンタとトナカイがケーキを届けてくれました。

ごはん
牛乳
ホキの照り焼き
れんこんのきんぴら
ひろしまっこ汁

≪地場産物の日 白ねぎ≫
≪食育の日(わ食の日)≫

食育の日の献立です。一汁二菜になっています。また，地場産物の日でもあります。ひろしまっこ汁に使用している白ねぎは広島県内産，水菜は広島市内産のものを使用しています。

麦ごはん
牛乳
すきやき
酢の物
みかん

≪地場産物の日 春菊≫


今日は地場産物の日の献立です。すきやきに使用している春菊は，広島県内で作られたものを使用しています。

小型リッチパン
牛乳
ミートビーンズスパゲッティ
いもいもドレッシングサラダ





いもいもサラダには，さつまいも，じゃがいも，さといもの３種類のいもが入っています。別々に加熱し，冷ました後にあえます。食べるときには，３種類の味があじわえて，おいものおいしさがわかるサラダです。

麦ごはん
牛乳
肉じゃが
ししゃものから揚げ
おひたし




ししゃもは小魚で，骨ごと食べられる魚です。油でカラッと揚げており，ほんのりした塩味が，ごはんとよく合います。

(麦ごはん)
牛乳
中華丼
大豆のぎすけ煮





中華丼は，具に肉や卵，野菜をたくさん使用しており，栄養バランスの良いどんぶりといえます。ごはんにかけて食べることを考慮し，少し濃いめの味付けにしています。

玄米ごはん
牛乳
さばの梅煮
即席漬
かきたま汁




生活習慣病を予防するための食事として，取り入れています。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，あえものと汁物を取り入れることで，野菜をたくさんとれるようにしています。

麦ごはん
牛乳
含め煮
野菜炒め
納豆

≪地場産物の日 小松菜≫


高野豆腐は，昔から食べられてきた伝統食材です。豆腐を凍らせて，干すことで，栄養価や保存性が高まり，味の染みがよくなるという利点があります。

パン
りんごジャム
牛乳
赤魚のケチャップソースかけ
かぶのスープ
バナナ



旬の食材として，かぶを使用しています。この時期のかぶは，甘みが増しておいしくなります。よく煮込んでとろけるような食感にしています。

麦ごはん
牛乳
かきの土手鍋風
くわいのから揚げ
広島菜漬
みかん

≪郷土食 広島県≫
≪地場産物の日 くわい≫
≪教科関連献立　6年生:言語・数理運用科≫

広島県の郷土食です。かき，くわい，広島菜，みかんは地場産物を使用しています。っまた，６年生の言語・数理運用科と関連した献立でもあります。

減量ごはん
牛乳
きつねうどん
ひじきの炒め煮
りんご




麺献立の日です。きつねうどんを取り入れています。ごはんもしっかり食べられるように，副菜をひじきの炒め煮にしています。

(麦ごはん)
牛乳
さけそぼろ丼
豚汁





さけそぼろ丼は，さけのピンク，卵の黄色，小松菜の緑と，彩りがきれいなどんぶりです。そのほかにも油揚げやにんじん，しょうが，ごまを使い，バランスの良どんぶりになっています。

麦ごはん
牛乳
生揚げの中華煮
中華サラダ





生揚げの中華煮は，麻婆豆腐と同じ味付けで，豆腐の代わりに生揚げを使用しています。豆腐よりもしっかりとした歯ごたえがあります。

黒糖パン
牛乳
レバーのから揚げ
グリーンサラダ
白いんげん豆のクリームスープ




クリームスープは子どもたちに人気のスープです。今日はカルシウムや鉄がとれるように，白いんげん豆を加えています。

麦ごはん
牛乳
カレイのおろし煮
みそ汁
みかん




カレイのおろし煮は，カレイに片栗粉をつけて，油で揚げ，だいこんおろしを入れたたれをかけています。味は良いのですが，食べにくいのが難点です。教室を見て回りたいと思います。