２年生に食育授業を行いました。めあては「やさいのパワーを知ろう」です。生活科で野菜を育てている中、できた野菜を食べたら体の中ではどのようなことが起こるのかな？野菜ってどんなパワーを持っているのかな？ということを一緒に考えました。

　授業の中では、野菜には【びょうきをふせぐ】【目のはたらきをよくする】【はだをじょうぶにする】【うんちがでやすくなる】という四つのパワーがある話をしました。

　振り返りでは、「野菜を食べると元気になれるから苦手な野菜でも減らさずに食べたい。」や、「なすを頑張って食べられるようになりたい。」という意欲的な声がたくさん聞こえました。

　これからの生活に生かしてもらえたら嬉しいなと思います。

　今週の月曜日から、食育オリエンテーリングが始まりました。子どもたちは、校内にある食に関するクイズを楽しそうに探していました。

　「千田小学校の給食は何人で作っているでしょうか。」や、「牛乳にたくさん入っている栄養はなんでしょうか。」などのクイズがありました。

　「全問正解しているかな？」と、話ながら回収ボックスに用紙を入れている姿を見かけました。全問正解を目指してたくさんの子どもたちが取り組んでいます。

⭐︎今日の献立⭐︎
パン　りんごジャム　さけのマリネ　野菜スープ　牛乳

　さけのマリネは、さけにコーンスターチを付けて油で揚げ、玉ねぎ、にんじん、黄ピーマンを、調味液でからめて作りました。調味液は酢・さとう・塩・こしょうで作りました。さっぱりした、暑い日にピッタリなメニューでした。

　給食室の調理場も暑くなってきましたが、子どもたちに喜んでもらえるよう、１０人の給食調理員で力を合わせて作っています。
　空っぽの食缶や、給食室に響く「美味しかったです！」の声が、給食室の励みになります。これからも美味しい給食を作れるよう、給食室一同で頑張っていきます。

⭐︎今日の献立⭐︎
減量ごはん　大豆うどん　ちくわの天ぷら　ひじきの炒め煮牛乳

　今日は広島県江田島市で昔から食べられている、大豆うどんが給食に出ました。大豆うどんは、汁の中に大豆がゴロゴロと入っているのが特徴で、大豆から出る出汁の風味でまろやかな味に仕上がりました。

　うどんは人気メニューなので、どの学年もよく食べていました。ちくわの天ぷらも好評で、おかわりじゃんけんをしているクラスを多く見かけました。

⭐︎今日の献立⭐︎
ハヤシライス、アスパラガスとキャベツのソテー、牛乳

　今日は地場産物の日です。

　アスパラガスとキャベツのソテーに入っているグリーンアスパラガスは、広島県で採れたものを使っています。太くて立派なグリーンアスパラガスが届きました。給食室では、色鮮やかに仕上がるよう、別で茹でて、最後に釜に入れました。今日のソテーには、豚肉、キャベツ、ホールコーンも入っており、緑と黄色の彩が春を感じさせる料理となりました。

　「野菜は苦手だけど食べられた！」という声をかけてもらい、給食室も嬉しく思いました。

★今日の献立★
パン　大豆のクリーム煮　三色ソテー　牛乳

　令和８年度、初めての給食です。

　学年が一つ上がって体も大きくなった分、給食の量も増えていきます。初日ですが、どの学年もよく食べていました。

　給食室に食器を返却する際、「美味しかったです！」とたくさん言ってもらえ、給食調理員一同大変うれしくなりました。