広島市の「花と緑と音楽のおもてなし」の一環として、たねダンゴを使って、種から花を育てる取り組みに参加しました。グループで協力して、たねダンゴを植えていました。早く花が咲くように水やりも頑張ります。

６月２日（火）
【広島カレー　三食ソテー】

　広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーで、特徴が二つあります。一つ目は、お店で売られているカレールウを使わず、給食室でカレールウを手作りすることです。小麦粉とサラダ油を３０分以上炒め、カレー粉を入れるとカレールウができます。二つ目は、かくし味に「お好みソース」と広島特産の「かき」から作られる「オイスターソース」を入れることです。野菜が溶けるくらいじっくり煮込んでいます。