今日の給食。メニューは、ごはん、豚肉のしょうが焼き、シャキシャキサラダ、安古市のほうれんたまご汁、牛乳です。

今日は、広島市北部地区学校給食センターから給食を届けている地域の一つ安佐南区安古市地区でたくさん作られている食材を使った地域献立の日です。安古市地区は、小松菜・みずな・ほうれんそうなど葉物野菜の栽培が盛んな地域です。今日は、安古市地区でとれた新鮮なみずなが入った「シャキシャキサラダ」とほうれんそうが入った「安古市のほうれんたまご汁」を取り入れています。みなさんが住んでいる近くの畑で育てられた栄養たっぷりの食材です。しっかり味わって食べましょう。

今日の給食。メニューは、バターパン、さけのマリネ、野菜スープ、牛乳です。

　「マリネ」とは、肉・魚・野菜などを、酢やレモン果汁などで作った調味液に浸す料理のことをいいます。いろいろな呼び方があり、「マリナード」や「マリネード」とも呼ばれています。今日は、さけにでん粉とコーンスターチをつけて油で揚げ、たまねぎ・にんじんを酢・さとう・塩・こしょうで作った調味液に漬けた、さけのマリネです。さっぱりとして、食欲をそそりますね。

今日の給食。メニューは、ごはん、うま煮、酢の物、牛乳です。

　生揚げは豆腐に重石をして水をだし、油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが、生揚げは厚く切るので「厚あげ」とも呼ばれます。カルシウムや鉄が豊富で、豆腐と比べてどちらも約２倍含まれています。今日は、生揚げを鶏肉・さつま揚げ・うずら卵・じゃがいも・こんにゃく・にんじんと一緒に煮込んで作った「うま煮」です。今日もよくかんで食べましょう。

今日も体育祭の練習に取り組みました。今日は、全学年２時間ずつ学年練習を行いました。各学年種目の入退場、競技のルール確認、そして実際に練習を行いました。１年生は５・６時間目に行い、初めての学年の練習に真剣に、そして楽しくできました。本番に向けてしっかり作戦を立てて頑張りましょう！

今日の給食。メニューは、玄米ごはん、肉豆腐、五色あえ、牛乳です。

　玄米は、「もみ」から、「もみがら」だけを取り除いた米です。「ぬか」や「胚芽」が残っているため、見た目が茶色っぽい色をしていて、食べたときに白米よりも少し硬い感じがします。白米よりもビタミンＢ１・ビタミンＥ・鉄・カルシウムなどの栄養素が多く含まれています。また、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいも多く含まれています。よくかんで食べましょう。また、今日は地場　産物の日です。肉豆腐に入っているねぎ、五色あえに入っているきゅうりは、広島県で多く作られています。

今日から体育祭の練習が始まりました。今日の６時間目、全生徒がグランドに集合して、開閉会式の練習、ラジオ体操、テントへの移動と並び方を練習しました。朝礼台に人が立った時は、体の向きを変えるなど、細やかなところにも指示があり、生徒の皆さんは真剣に取り組みました。最後に、各ブロック長、副ブロック長からあいさつがあり、気持ちを盛り上げてくれました。明日は、学年練習。忘れ物がないように体調を整えて参加しましょう！

今日の給食。メニューは、ハヤシライス（ごはん）、グリーンアスパラガスのソテー、牛乳です。

　今月のテーマは「地場産物について知ろう」です。地場産物とは、私たちが住んでいる地域でとれる食べ物のことです。近くでとれる食べ物は、運ばれる距離が短いため新鮮で、産地も分かるのでより安心して食べられます。広島県では、どのような農作物が多く作られているか知っていますか。今日のハヤシライスに入っているたまねぎは、広島県では、６月ごろまで多く収穫されています。また、ソテーに入っているグリーンアスパラガスも多く栽培されており、広島県内の主な生産地は、三次市・庄原市・福山市・世羅町などです。

今日の給食。メニューは、ごはん、マーボー豆腐、大根の中華サラダ、牛乳です。

　１年生の国語科で「ダイコンは大きな根？」という説明文の学習があります。わたしたちが普段食べている大根の白い部分は、根・茎・実の、どの部分なのか、また、大根の上の方と下の方では甘味や辛味など、味が違うことについての説明も出てきます。今日は大根の中華サラダを取り入れています。大根の味や食感をしっかり味わいながら食べましょう。

今日の給食。メニューは、黒糖パン、ポークビーンズ、野菜ソテー、牛乳です。

　大豆は畑で作られますが、肉と同じように主に体の組織をつくるたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」といわれます。また、赤血球に含まれるヘモグロビンの成分となり、体中に酸素を運ぶ鉄も多く含まれています。成長期のみなさんには、しっかり食べてほしい食品の一つです。今日は、ポークビーンズに入っています。

今日の給食。メニューは、ビビンバ（ごはん）、わかめスープ、牛乳です。

　ビビンバは、大韓民国が位置する朝鮮半島でよく食べられている家庭料理です。丼や専用の器にごはんを入れ、ナムル・肉・卵などの具をのせて「スッカラ」と呼ばれるスプーンで混ぜて食べます。みなさんも、ごはんの上にビビンバの具をのせ、スプーンで混ぜて食べましょう。また、今日は地場産物の日です。ビビンバに入っているもやし・ほうれんそうは、広島県で多く栽培されています。