６年生が修学旅行に行ってきました。今日から少しずつそのときの様子をお伝えします。
　出発式を行い、たくさんの皆さんに見送っていただきながら元気に学校を出発しました。途中、下松SAでの休憩をはさみ、最初の目的地、秋芳洞へ！

　今日の給食は、「せんちゃんの焼きそば」「レバーのカレー風味揚げ」「小型パン」「オレンジ」「牛乳」です。
　給食によく登場するレバーは、「栄養の宝庫」と呼ばれ、赤血球に含まれるヘモグロビンの成分となり、体中に酸素を運ぶ鉄や、目の働きをよくし、病気に対する抵抗力をつけるビタミンAを多く含んでいます。牛レバー・鶏レバー・豚レバーはそれぞれ味や食感が異なります。給食では豚レバーを使って、レバーのから揚げやスパイシーレバーなど、児童の皆さんが食べやすいように調理しています。

本日、5年生の家庭科の授業で調理実習が行われました。

今回のメニューは「小松菜のごまあえ」です。児童たちは、道具を安全に使うことや火加減に気を配りながら、グループの友達と手際よく協力して調理に取り組んでいました。

出来上がったあとには、職員室の先生にもお裾分けとして届けてくれました。丁寧に作られたごまあえは、小松菜のシャキッとした食感が残る、とても美味しい仕上がりでした。

今回の実習で学んだことを活かして、ぜひ週末などにお家でも家族のために作ってみてほしいと思います。5年生の皆さん、ごちそうさまでした！

今日の給食のメニューは、
ビビンバ
わかめスープ
牛乳
でした。
今回の給食は、4年生の社会科で学習する「世界とつながる広島県」に合わせた教科関連献立です。本日取り入れた「ビビンバ」は、1986年に広島市と姉妹都市になった大韓民国の大邱（テグ）広域市の家庭料理です。丼や専用の器にごはんを入れ、ナムルやお肉、卵などの具材をのせて、「スッカラ」と呼ばれるスプーンで混ぜて食べるのが特徴です。子どもたちも、ごはんの上に具を上手にのせ、スプーンで楽しく混ぜながらおいしそうに味わっていました。また、今日は「地場産物の日」でもあります。ビビンバに使われている「卵」や「もやし」は、私たちの広島県で多く生産されている食材です。教科の学習とつながる世界の食文化を学びながら、地元の恵みにも感謝していただく、おいしく特別な給食の時間となりました。

いつも本校の教育活動にご理解とご協力をいただき、ありがとうございます。

先ほどの学校日記でもご紹介しました、図書ボランティア「ねこのひげ」さんが、ただいま一緒に活動してくださるメンバーを募集しておられるということで、ご紹介いたします。

以下「ねこのひげ」様からです

「ねこのひげ」では、朝の読み聞かせ活動だけでなく、児童が気持ちよく読書を楽しめるよう、定期的に図書室の本の整理や環境づくりのお手伝いもしています。

「人前で読むのは少し緊張するけれど、本の整理ならやってみたい」

「子どもたちが読書に親しむ環境をサポートしたい」

「学校の様子をちょっと覗いてみたい」

など、きっかけは何でも大歓迎です！「本の整理活動だけの参加」でもまったく問題ありません。また、毎月の参加でなくても、ご自身の都合のつく時だけの活動で大丈夫です。

詳しい活動内容や活動日程については、以下の「ねこのひげ通信」に掲載されています。ぜひご覧ください。

子どもたちの豊かな読書活動を支える仲間に、加わってみませんか？皆様のご応募・お問い合わせを心よりお待ちしております。

本日、図書ボランティア「ねこのひげ」の皆さんにお越しいただき、読み聞かせ会が行われました。
1年生にとっては、小学校に入ってから初めての読み聞かせの時間です。 ボランティアの方の優しく心地よい声に導かれ、子どもたちはあっという間に絵本の世界へと引き込まれていきました。目をきらきらと輝かせながら、お話の一言一言にじっと耳を傾けている姿がとても印象的でした。
本に親しむ素敵な時間を届けてくださった「ねこのひげ」の皆様、本当にありがとうございました。これからの読み聞かせの時間も、みんなで楽しみにしています。

プールの学習が始まるのを前に、今日はプールの水を抜く作業を行いました。
水が残り少なくなったところでいったんストップ。そこへ2年生がやってきて、みんなで「ヤゴとり」に挑戦しました！

プールの中をそっとのぞいてみると、たくさんの水の生き物たちが元気に動いています。子どもたちは網や虫かごを手に、夢中になって探していました。
「あっちにいたよ！」「つかまえた！」と、お互いに声を掛け合いながら、たくさんのヤゴなどの生き物を見つけることができました。

どんなトンボに変身するか、今からとても楽しみですね。

今日の給食！

今日のメニューは、「ごはん」「赤魚の竜田揚げ」「五目豆」「みそ汁」「牛乳」です。

主菜の「赤魚の竜田揚げ」は、給食室でカラッと揚げられており、外はサクサク、中はふっくらとした食感です。魚の旨味が引き立ち、ごはんによく合います。

副菜の「五目豆」には、大豆やにんじん、こんにゃくなどの具材がたっぷり。だし汁と調味料がじっくり染み込んでおり、栄養満点です。
温かい「みそ汁」は、豊かなだしの香りで、ほっとする味わいです。

しっかり食べて、午後からの活動も元気に頑張りましょう！

　今日の給食は、「広島カレー」「野菜ソテー」「牛乳」です。
　海にいる「かき」のことを英語で「オイスター」といいます。このかきを原料としてつくられているソースのことを「オイスターソース」といいます。広島カレーには、隠し味にオイスターソースのほか、お好みソースも入っていて、「広島カレー」という名前が付いた由来にもなっています。

　１年生は、６年生と一緒にやりました。１年生にとっては初めての新体力テストです。６年生にやり方を教えてもらったり、お手本を見せてもらったりしながら、いろいろな種目にチャレンジしました。６年生からは励ましの声があり、一緒に喜ぶ声もあり、１年生は最後まで元気いっぱい頑張ることができました。

　今日の給食は、「高野豆腐の煮物」「野菜炒め」「ごはん」「牛乳」です。
　今日は、今日の給食に使われている食材クイズです。ヒントは、次の３つです。

　第１ヒント…私は大豆からできています。
　第２ヒント…乾燥して固いので、水でもどして使います。
　第３ヒント…今日の煮物に入っています。

　答えは分かりましたか。
　答えは「高野豆腐」です。「凍り豆腐」とも呼ばれています。今日の「高野豆腐の煮物」に入っています。味がしみ込んでいておいしいですよ。

　

　今日の給食は、「ポークビーンズ」「フレンチサラダ」「黒糖パン」「牛乳」です。
　今日は、カツオの油漬け、キャベツ、キュウリをフレンチドレッシングであえたフレンチサラダです。フレンチドレッシングは、酢、サラダ油、砂糖、塩、コショウ、洋がらしを混ぜ合わせ、給食室で手作りしています。時間が経つと酢と油が分かれてしまうので、給食室では粉洋がらしを使っています。そうすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングをつくることができます。

広島市下水道局の方々をゲストティーチャーとしてお迎えし、4年生を対象に下水道に関する出前授業を行っていただきました。
授業では、私たちの生活と深く関わっている下水道について、写真やスライドを交えながら分かりやすく教えていただきました。普段は見ることのできない地下に広がる下水道の総延長（長さ）についてお話があると、子どもたちからは「そんなに長いの！？」と驚きの声が上がっていました。
また、顕微鏡を使って、汚れた水をきれいにしてくれる本物の微生物を観察する時間もありました。レンズの向こうで元気に動く微生物の姿を目の当たりにした子どもたちは興味津々。熱心に見入っていました。
私たちが毎日何気なく使っている水が、どのようにして再び自然へと戻されていくのかを深く学ぶ、大変貴重な機会となりました。
広島市下水道局の皆様、本当にありがとうございました。

　今日の給食は、「他人丼」「かわりきんぴら」「牛乳」です。
　かわりきんぴらは、ゴボウだけでなくじゃがいもを多く使っているため、名前に「かわり」とついています。かわりきんぴらのじゃがいもは、さっとゆでてから炒め、形が崩れないように工夫しています。じゃがいもやゴボウは、食物繊維を多く含む食品です。食物繊維には、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。

　1年生は、植木鉢に土を入れて、朝顔の種をまきました。一人５つの種を、一つ一つ丁寧に、そして優しく埋めていく姿がとても印象的でした。これから毎日水やりをしていきます。芽が出るのが楽しみです。

　今日の給食は、「サバの煮つけ」「赤じそあえ」「ひろしまっこ汁」「ごはん」「牛乳」です。
　今日は食育の日です。ご飯を主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっ子汁を組み合わせています。サバは、日本で古くから食べられている代表的な魚で、給食にもよく登場します。サバのような背中の青い魚を「青魚」と呼びます。青魚には質のよい脂が含まれていて、血液をサラサラにしたり、脳の働きを活発にしたりします。

　新体力テストを頑張っています。「がんばって！がんばって！」と応援の声がグラウンドに響くときもありました。自己新記録を目指して、昨年までの自分を超えることができるかな。

　今日の給食は、「大豆うどん」「ちくわの天ぷら」「ひじきの炒め煮」「減量ご飯」「牛乳」です。
　大豆うどんは、広島県江田島市で昔から食べられている料理です。江田島市周辺は雨が少なく、大豆の栽培が盛んでした。昔は肉が少なかったので、大豆が大切な栄養源として食べられていました。大豆うどんは、汁の中に大豆がゴロゴロと入っているのが特徴で、大豆から出るだしの風味でまろやかな味わいになります。

　避難訓練をしました。今回は給食室から発火した火災を想定したものでした。
お・・・おさない
は・・・はしらない
し・・・しゃべらない
も・・・もどらない
という「お・は・し・も」という約束に気を付けながらの避難訓練でした。
　火事は、学校に限らず、起きる可能性があります。この訓練が役に立つことがないのが一番ですが、いざというときのために、しっかり準備をしておきましょう。

　15日の給食は、「肉じゃが」「からしあえ」「ごはん」「牛乳」「チーズ」です。
　ジャガイモは、ビタミンCを多く含む食品です。ビタミンCは加熱すると壊れるので、加熱すると減ってしまう栄養素ですが、ジャガイモに含まれているビタミンCは、でんぷんに包まれているので、壊れにくいのが特徴です。