今週は、給食の時間に「食レポチャレンジ」で応募された中から、様々な観点での名人を選び、大賞を発表しています。「食感」名人賞を紹介します。

今週は、給食の時間に「食レポチャレンジ」で応募された中から、様々な観点での名人を選び、大賞を発表しています。「におい」名人賞を紹介します。

今週は、給食の時間に「食レポチャレンジ」で応募された中から、様々な観点での名人を選び、大賞を発表しています。「よく見た（観察）」名人賞の中から１名紹介します。

ごはん
マーボー豆腐
チンゲン菜の中華炒め
牛乳




チンゲン菜…きれいな緑色をしたチンゲン菜は、中国野菜の中でもよく使われている野菜の一つです。チンゲン菜には、病気から体を守ってくれるカロテン、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。アクが少なく、歯ごたえがよいので、炒め物や、料理の彩りに使われます。

７月２日に、今年度初めてのたてわり班活動を行いました。まずはグループで自己紹介をし、その後平和集会に向けての折り鶴を折りました。高学年が中心となって、折り方を教えながら、楽しく活動することができました。鶴を折った後は、６年生が考えてくれたゲームを行い、盛り上がっていました。

夏野菜カレーライス
フルーツポンチ
牛乳

教科関連献立「２年生生活科」…２年生は生活科でいろいろな野菜について学習をします。野菜が、一年の中で　一番たくさんとれておいしい時期や季節のことを、「旬」と言います。最近では、ビニールハウスで栽培したり、収穫した後、冷凍したりして、一年中食べることができますが、旬の野菜は、他の時期よりも味がよく、栄養価も高いです。今日は、夏が旬のかぼちゃ・トマト・なすを使った　夏野菜カレーライスを取り入れています。また、今日は地場産物の日です。夏野菜カレーライスに入っているじゃがいも・トマト・なすは、広島県で多く栽培されています。

今日から仁保中学校の生徒さんが、職場体験に来ています。休み時間には、子どもたちが一緒に遊んでほしくて大人気です。

2年生は、図工の時間に絵の具道具の使い方を学習しました。筆につける水の量に気を付けながら、集中して塗っていく子どもたち。きれいにドロップを塗ることができました。

　社会科「わたしたちのくらしとはん売の仕事」の学習で、スーパーマーケットの見学に行きました。普段は見ることのできないバックヤードを店長さんに案内していただき、子どもたちはとても喜んでいました。店内の様子や商品をじっくり見たり、店員さんやお客さんにインタビューをしたりして、スーパーマーケットにある工夫をたくさん見付けることができました。見学にご協力いただいたユアーズの皆様、ありがとうございました。

ごはん
呉の肉じゃが
小いわしのから揚げ
きゅうりのさっぱり煮
牛乳



郷土「広島県」に伝わる料理…今日は、広島県呉市で　昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、海軍の街だった呉市で、船員のために考え出された「甘煮」という料理がもとになっています。材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。

バターパン
チキンビーンズ
卵と野菜のソテー
牛乳




チキンビーンズ…チキンビーンズの「チキン」とは「鶏肉」、「ビーンズ」とは「豆」のことで、アメリカの家庭料理の一つであるポークビーンズの肉を豚肉から鶏肉に変えて作ったものです。鶏肉・たまねぎ・にんじん・にんにくを油で炒め、水を入れて煮ます。さらに、じゃがいも・白いんげん豆を入れ、トマトケチャップなどで味付けし、煮込んだらできあがりです。少し甘味もあって、おいしいですね。また、今日は地場産物の日です。チキンビーンズに入っているじゃがいも、卵と野菜のソテーに入っている卵・こまつなは広島県で多く生産されています。

肉みそごぼう丼
とうがん汁
冷凍みかん
牛乳

ごぼう…ごぼうは昔、中国から薬草として伝えられたそうですが、長い年月の中で工夫され、今のように野菜として食べられるようになりました。食物せんいが多く、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。丼の具を、ごはんの上にかけて食べましょう。また、今日は地場産物の日です。肉みそごぼう丼に入っているピーマン、とうがん汁に入っているねぎは、広島県で多く栽培されています。