金曜日で、１週間の教育実習が終わりました。主に実習生が過ごした２年生のクラスでは、帰りの会でお別れをしていました。先生に向けて一生懸命書いたお手紙をサプライズで渡すことに大成功！みんなで記念撮影をして、最後はじゃんけんをしてお別れです。「明日も来てほしい」「たくさん遊んでくれてありがとう」「先生と過ごせて１週間楽しかったね」別れを惜しんでいる様子がたくさん見られました。短い期間でしたが、実習生にとっても、こどもたちにとっても貴重な思い出になったようでよかったです。

２年生は教育実習生（栄養教諭）から、やさいのパワーを教えてもらいました。野菜には、「びょう気から体をまもるパワー」と「おなかのちょうしをととのえるパワー」があります。みんなに元気で過ごしてもらうために、給食にはたくさん野菜が入っています。みんなで野菜をたくさん食べる作戦を考えました。すこしずつチャレンジしてみたり、好きなものと一緒に食べてみたり、たくさんおかわりしたりするなど、自分なりの作戦を立て、その日の給食で実践することができました。ぜひおうちでも野菜をしっかり食べて、元気に過ごすためのパワーを身につけることができたらいいなと思います。

（今日の献立）
減量ごはん
ひじきふりかけ
きつねうどん
かき揚げ
牛乳

きつねうどんは、大阪府の郷土料理です。明治時代に、うどん屋で添え物として出した油揚げを、お客さんがうどんにのせて食べたことが、きつねうどんの始まりといわれています。今日は、しょうゆ・さとう・みりんで甘辛く煮た油揚げをうどんに入れています。味がしみこんでいておいしいですね。

皆実小学校は、最近ごはんの残食が多くなっています。２年生は、教育実習（栄養教諭）の先生から、ごはんの良さを教えてもらいました。ごはんは、運動や勉強のエネルギーのもとになります。ごはんとおかずを交互に食べることによって、ごはんもおかずもよりおいしく感じることができます。給食のごはんは皆さんの成長に必要な量になっているので、ごはんもしっかり食べられるようになるといいですね。

（今日の献立）
パン
りんごジャム
さけのマリネ
野菜スープ
牛乳

さけは、川で生まれて海で育つ魚です。海に出て３年から４年かけて地球を半周するくらいの旅をし、卵を産むために、再び生まれた川にもどってきます。「サーモンピンク」という言葉があるように、実はうすい紅色をしています。今日は、さけにコーンスターチをつけて油で揚げ、たまねぎ・にんじん・黄ピーマンを、酢・さとう・塩・こしょうで作った調味液でからめた、さけのマリネです。

３年生のクラスをのぞいてみました。１つ目の英語の勉強中です。数を英語で発音し、歌に合わせて楽しく学習していました。２つ目のクラスは書写です。筆ペンを使って、学年と名前を書く練習をしていました。３つ目のクラスは理科です。ホウセンカの根っこの長さを予想し、実際に土を洗い流して根っこの長さを確認していました。どのクラスも勉強を頑張っています。

生活科の学習で、子どもたちの間では「どんぐり公園」と呼ばれている「皆実町第4公園」へ行きました。公園での過ごし方を確認して、公園の中を観察しました。カラスの巣を見つけたり、どんぐりの赤ちゃんを見つけて「緑色だ！」とびっくりしたり・・・。公園のあちこちで初夏を見つけて、ワークシートに書き込んでいました。この後、季節が変わると、どんぐり公園はどう変化するでしょうか。次の公園探検が楽しみです。

　理科「メダカのたんじょう」の学習を深めるため，各教室でメダカを飼っています。そのメダカが産んだたまごの成長をいつでも観察できるよう，どの教室にも双眼実体顕微鏡を置いています。
「うわぁ，見てみて！ピクピク動いてる！」
「先生！先生！ちょうど，メダカがたまごから出てくる瞬間が見られたよ！」
など嬉しそうに報告してくれる子供たちを見ているとこちらも自然と笑顔になってきます。
　小さな小さなたまごの中の神秘・・・。土曜参観日でもご覧ください。

青空のもと、１年生は皆実小学校に入学して初めての水泳の授業を行いました。着替えのときから「わいわい」「キャーキャー」と大興奮！プールでは、「プールサイドは歩く」「しゃべらない」「話を聞く」ことを約束して、授業が始まりました。プールへの入り方や笛の合図などのきまりを守って、無事に1回目の水泳の学習が終わりました。

（今日の献立）
もぶりごはん
豚汁
もみじまんじゅう
牛乳

郷土「広島県」に伝わる料理
もぶりごはんは、瀬戸内海沿岸で昔から食べられている料理です。もぶりごはんの「もぶる」とは、広島弁で「混ぜる」という意味です。もぶりごはんは、瀬戸内海でとれる魚介類と野菜などを甘辛く煮て、具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。給食では、ごはんの上に具をのせ、こぼさないよう、もぶりながら上手に食べましょう。

6年の児童が「こどもピースサミット2026 平和の意見発表会」に参加することとなりました。
広島市の小学6年生、20人の代表の一人として選んでいただき、平和の大切さについて感じたことを発表します。本番に向け、体育館でたくさんの児童や先生に発表を聞いてもらいました。
当日も自信をもって、聞いている方々に意見を伝えてほしいと思います。

緑のかばん札は、買い物や通勤の際に、かばんや自転車等に付けていただくことで、子どもに大人の目が常に注がれている状況をつくり出し、犯罪等に対する抑止力となることをねらいとしたものです。

そこで、ご協力いただける保護者の方々につきましては、外出時、また、参観日やその他の用事で来校される時に、かばん札を見える位置に付けていただき、日常生活で皆実小の子どもの見守り活動にご参加いただけますと幸いです。

（今日の献立）
ごはん
ひじき佃煮
冷やししゃぶしゃぶ
もずくスープ
牛乳

冷やししゃぶしゃぶは、薄切りの豚肉を茹でて、野菜とたれであえた料理です。豚肉には、体の中で血や肉になるたんぱく質のほか、疲れをとる働きがあるビタミンB1を多く含んでいます。冷やししゃぶしゃぶのたれは、しょうがのしぼり汁やレモン果汁を入れて手作りしています。さっぱりしていて食べやすいですね。

（今日の献立）
玄米ごはん
うま煮
はりはり漬
牛乳

歯と口の健康週間
６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。よく噛んで食べることは、むし歯予防にとても大切です。かむことは、歯をじょうぶにし、あごも発達させます。また、脳が刺激されるので、頭の働きも良くなります。今日の給食には、かみごたえのある玄米・こんにゃく・ごぼう・きゅうり・切干し大根を取り入れています。今日もよく噛んで食べましょう。

「100の位は6、10の位は3、1の位は・・・」
教室から、数を読み上げる声が聞こえてきました。2年生は3けたの数を勉強しています。表の上に数のカードを並べ、できた数を班のみんなで読み上げていました。

今日から教育実習生が来ています。
栄養教諭になるための勉強の一環として、学校の先生としてこどもたちと触れ合ったり、指導をしたり、栄養に関わる授業をしたりします。子どもたちはなんだか嬉しそうです。主に2年生と関わることが多いですが、学校内で見かけたときには、たくさん話をしてみてくださいね。

（今日の献立）
シナモンパン
鶏肉と野菜のスープ煮
ジャーマンポテト
牛乳

今日は、給食の人気メニューの一つであるシナモンパンです。給食のパンは、パン業者さんが朝早くからパン生地を発酵させ、焼いて、学校に届けてくyれます。そして、学校に届いたパンを給食室で一つずつ油で揚げ、シナモンとグラニュー糖をまぶして作ります。このように給食は、食材を育てる生産者さん、食材を加工したり運んだりする業者さん、調理する給食調理員さんなど、多くの人々が関わり、作られています。感謝の気持ちをもって食べましょう。
また、今日の1時間目に、１年３組さんが給食のお手伝いをしてくれました。鶏肉と野菜のスープ煮、ジャーマンポテトに入っている玉ねぎは、１年３組さんが皮を剥いてくれたものです。

（今日の献立）
ごはん
生揚げの中華煮
春雨と野菜の炒め物
牛乳

春雨は、もともと中国の食べ物です。日本では、じゃがいもなどの芋から作りますが、中国では「緑豆」という豆から作ります。細く、長く、春にしとしと降る雨に似ているので、漢字で春の雨と書いて「春雨」と名付けられました。今日は、牛肉、もやし、にんじん、きくらげ、チンゲンサイと一緒に炒めています。

調理実習の様子です。にんじん、ブロッコリー、キャベツを茹でて、ゆで野菜サラダを作りました。ドレッシングも正しく計量して、美味しいフレンチソースを作っていました。
色鮮やかで、茹で加減もちょうどよいサラダが出来上がったようです。ぜひお家でも作ってみてくださいね。

３年生の教室をのぞくと、手際よく給食準備をしていました。さすが３年生！おかわりにはたくさんの人が並んでいました。たくさん食べる姿を見て、元気をもらいました。