〈地場産物　もやし　チンゲンサイ〉
ごはん
高野豆腐の煮物
野菜炒め
牛乳

今日の地場産物のもやしとチンゲンサイは、野菜炒めに使っています。チンゲンサイは、今が旬の時期で、お店に多く出回っています。中華料理に使われることが多く、給食では中華スープや炒め物の青みにこの時期よく使っています。クセが少なく、シャキシャキした食感が特徴です。

黒糖パン
ポークビーンズ
フレンチサラダ
牛乳

給食では、たんぱく質や食物繊維、鉄などを多く含む大豆や大豆製品を活用することが多いのですが、今日のようなポークビーンズは、大豆が苦手な児童も食べやすい料理の一つで、人気メニューです。

他人丼
かわりきんぴら
牛乳

今日の他人丼は、牛肉と鶏卵を使っています。
また、かわりきんぴらには、ごぼう・じゃがいもなどを使っています。じゃがいものシャキシャキ感を残すように、サッとゆでてから他の材料と炒め合わせています。

𝒙 算数なのに文字ばかり 𝒚

学校探検用の看板でした🪧
2年生が1年生に向けて説明をしてくれています。

何やら野菜を調理しているようです…🥬

何に使うのかな？🪧

「よっちょれ」≒「そこをどいて」らしい🐦‍⬛

3年生に負けじと、ホウセンカも一生懸命成長中🌱

〜挑戦者（高学年）たち〜🚩

歌声、姿勢、表情👍

〈食育の日　わ食の日〉
ごはん
さばの煮付け
赤じそあえ
ひろしまっこ汁
牛乳

毎月19日の食育の日は、魚料理とちりめんいりこの入ったひろしまっこ汁の組み合わせです。
赤じそあえは、千切りにした大根をゆでて冷まし、下塩をした後、赤じそ粉で和えたものです。さっぱりとしていて、食欲が落ちやすい季節には食べやすい料理です。

〈郷土　広島県に伝わる料理〉
減量ごはん
大豆うどん
ちくわの天ぷら
ひじきの炒め煮

大豆うどんは江田島市に昔から伝わる料理です。江田島市は雨が少なく、大豆の栽培が盛んでした。昔の肉が手に入りにくかった時代、大豆がたんぱく源として大切にされていたそうです。今も法事や人が集まるときに作られ食べられているそうです。

1年生に負けじと、アサガオも一生懸命成長中🌱

体育館から足音が聞こえてきます👣

書くときの姿勢、筆の持ち方。
気をつけることがたくさん🖌️

乞うご期待🚩

次はどれとどれを混ぜようか…？🎨

3年生は初めての学力調査。
問題用紙と解答用紙。
慣れないテストも最後まで粘り強く取り組む姿が素敵✨

地場産物〈えのきたけ・アスパラガス〉
ハヤシライス
グリーンアスパラガスのソテー
牛乳

今日は、今が旬の地場産物のグリーンアスパラガスを取り入れています。今の時期から夏にかけて、よく売られています。とても美味しそうなアスパラガスがたくさん届きました。筋が多い部分を取り除き、斜め切りにしてサッとゆでて使っています。コーンも入っていて、彩りのよいソテーです。