6月2日（火）の給食
・広島カレー
・三色ソテー
・牛乳

　広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーで、特徴が二つあります。一つ目は、お店で売られているカレールウを使わず、給食室でカレールウを手作りすることです。小麦粉とサラダ油を30分以上炒め、カレー粉を入れるとカレールウができます。二つ目は、かくし味に「お好みソース」と広島特産の「かき」から作られる 「オイスターソース」を入れることです。こどもたちに人気のメニューで、残食がとっても少なかったです！！

　プール清掃を行いました。１年間の汚れがたまったプールを、６年生が一生懸命にこすって洗ってピカピカにしてくれました。毎年、６年生が学校のみんなのために力を尽くしてくれています。今年の６年生もしっかりと引継ぎ、時間いっぱい頑張ってくれました。
　きれいになったプールで学習するのが楽しみです。

6月1日（月）の給食
・ごはん
・ひじき佃煮
・冷やししゃぶしゃぶ
・もずくスープ
・牛乳

　冷やししゃぶしゃぶは、うす切りの豚肉をゆでて、野菜とたれであえた料理です。豚肉には、体の中で血や肉になるたんぱく質の他、疲れをとる働きがあるビタミンB1を多く含んでいます。冷やししゃぶしゃぶのたれは、しょうがのしぼり汁やレモン果汁を入れて手作りしています。さっぱりして食べやすいですね。

5月29日（金）の給食
・ビビンバ
・わかめスープ
・牛乳

　4年生は、社会科で世界とつながる広島県について学習をします。そこでこの日は、1986年に広島市と姉妹都市になった、大韓民国大邱広域市の家庭料理、ビビンバを取り入れました。丼や専用の器にごはんを入れ、ナムル・肉・卵などの具をのせて「スッカラ」と呼ばれるスプーンで混ぜて食べる料理です。また、この日は地場産物の日でした。ビビンバに入っている卵・もやしは、広島県で多く生産されています。

「風になりたい」の合唱中でした。
伸びのあるきれいな歌声でした。
高音がよく響いていました。

自分の１日について話したり、何をしているか尋ねたりする学習でした。

昆虫の体のつくりについてタブレットや本で調べる学習中でした。

ものを燃やした後の空気を気体検知管で調べる実験です。

ものを燃やした後の空気を気体検知管で調べる実験です。

作品を画用紙に貼り付け、コメントを書いていました。

育てている野菜が育ってきたので、鉢に支柱を付けました。
大きく育ち、たくさんの実をつけてくれるように、しっかりとお世話を頑張りましょう。

5月27日（水）の給食
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・野菜炒め
・牛乳

　この日は地場産物の日でした。野菜炒めに入っているもやし・チンゲンサイは、広島県で多く作られています。チンゲンサイは中国で生まれた白菜の仲間です。シャキシャキとした歯触りと、ほのかに甘みのある味わいをしています。ビタミンが多く含まれており、生活習慣病を予防する働きがあります。

5月26日（火）の給食
・減量ごはん
・大豆うどん
・ちくわの天ぷら
・ひじきの炒め煮
・牛乳

　大豆うどんは、広島県江田島市で昔から食べられている料理です。江田島市周辺は雨が少なく、大豆の栽培が盛んでした。昔は肉などが少なかったので、大豆が大切な栄養源として食べられていました。大豆うどんは、汁の中に大豆がゴロゴロと入っているのが特徴で、大豆から出るだしの風味でまろやかな味わいになります。今でも法事や人が集まる時によく作られている料理です。

5月25日（月）の給食
・ごはん
・肉じゃが
・からしあえ
・チーズ
・牛乳

　じゃがいもはビタミンCを多く含む食品です。ビタミンCは、病気から体を守ってくれる働きがあります。ビタミンCは加熱すると壊れるので、減ってしまう栄養素ですが、じゃがいもに含まれているビタミンCは、でんぷんに包まれているため、煮込んでも壊れにくいのが特徴です。また、食物繊維も多く含まれているので、おなかの調子を整え、生活習慣病を予防してくれます。

今日は、歩行教室がありました。
道路を渡る時、歩道を歩く時の注意点などを大型絵本や実践で分かりやすく教えていただきました。今日の下校から意識をして、歩いてくれていると思います。

5月21日（木）の給食
・小型パン
・せんちゃん焼きそば
・レバーのカレー風味揚げ
・オレンジ
・牛乳

　給食によく登場するレバーは、「栄養の宝庫」と呼ばれ、貧血を防ぐ鉄や、病気から体を守り、目やのど、皮ふをじょうぶにするビタミンAを多く含んでいます。牛レバー・鶏レバー・豚レバーは、それぞれ味や食感が異なります。給食では豚レバーを使って、レバーのから揚げや、スパイシーレバーなど、こどもたちが食べやすいように調理しています。この日はレバーのカレー風味揚げでした。

5月22日（金）の給食
・他人丼
・かわりきんぴら
・牛乳

　かわりきんぴらは、ごぼうだけでなく、じゃがいもを多く使っているため、名前に「かわり」とついています。かわりきんぴらのじゃがいもは、さっとゆでてから炒め、形が崩れないように工夫しています。かわりきんぴらに入っているじゃがいも・ごぼうは、食物繊維を多く含む食品です。食物繊維には、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。またこの日は地場産物の日でした。他人丼に入っている卵・ねぎは、広島県で多く生産されています。

5月20日（水）の給食
・ごはん
・麻婆豆腐
・だいこんの中華サラダ
・牛乳

　この日の麻婆豆腐には、豚肉と大豆ミートが使われています。大豆ミートとは、大豆を原料として作られた、肉の代わりとなる食品のことです。大豆からできているため、体の中で血や肉になるたんぱく質や、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物繊維が多く含まれています。

5月19日（火）の給食
・ごはん
・さばの煮つけ
・赤じそあえ
・ひろしまっこ汁
・牛乳

　この日は食育の日でした。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚で、給食にもよく登場します。さばのような、背中の青い魚を「青魚」と呼びます。青魚には、質のよい脂が含まれていて、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしたりします。さんまやあじも、この脂を含んでいます。

野菜炒めを作っていました。
手際よく準備したり、必要のなくなったものを片づけたり、グループで協力していました。

野菜炒めを作っていました。
手際よく準備したり、必要のなくなったものを片づけたり、グループで協力していました。