小型パン・せんちゃん焼きそば・レバーのカレー風味揚げ・オレンジ・牛乳


ひとくちメモ

レバー…給食によく登場するレバーは、「栄養の宝庫」と呼ばれ、貧血を防ぐ鉄や、病気から体を守り、目やのど、皮ふをじょうぶにするビタミンAを多く含んでいます。牛レバー・鶏レバー・豚レバーは、それぞれ味や食感が異なります。給食では豚レバーを使って、レバーのから揚げや、スパイシーレバーなど、みなさんが食べやすいように調理しています。
　今日はレバーのカレー風味揚げです。レバーには成長期のみなさんに必要な栄養素が入っているので、しっかり食べましょう。

　４年生の図工で、スパッタリングという技法で、作品を作っていました。
絵具を歯ブラシに含ませ、網の上でこすって細かな点を飛ばしていきます。
画用紙の上には、マスキングのために別の形の画用紙を置いておき、空白部分を作ります。

　イメージしていた色が出た子どもや、イメージとは異なる様子になった子どもなどさまざまでしたが、初めての絵具の使い方で、興味深そうに行っていました。

　６年生の国語科で、説明文の学習を行っていました。
本文を読み解くことで、筆者が何を伝えようかを読み取る学習でした。

　活発に意見交換を行う授業もよいですが、静かに各々が教科書と向き合い、本文の内容を読み取ろうとする姿勢も高学年らしさを感じました。

２年生は、虫歯予防の学習でした。
虫歯の原因や正しい歯磨きの仕方などを学習しました。

　それぞれの子どもたちは、振り返りの中で学習したことを家庭で実践しようと書いていました。
知っているだけでなく、実践する事が大切ですね。

　５月の上旬から、３週間の間、養護教諭を志す２名の学生が実習を行っています。
日ごろは、２年生や３年生の学習を観察したり、保健室で養護教諭の業務の補佐をしたりしています。
子どもたちにとっては、休憩時間に一緒に過ごすことが楽しいようです。

　実習のプログラムの中には保健衛生に関する授業を行うこともあります。
２年生では、近視についての学習をしました。
時折、目を休めること、正しい姿勢で文字を書くことなど体験を交えながら学習をしました。

　先週、６年生がプール清掃をしました。
１年間水をためていたプールや、雑草が生えていたプールサイドをきれいにしてくれました。

　当日は、心地よい天候だったため、多少濡れても気持ちよく作業を行っていました。

　これで、水泳の学習ができます。６年生、ありがとう。

　１年生は、図工で、画用紙にひかれている線に沿って、はさみで色々な形に切り抜いていました。
直線だけでなく、曲線もあり、画用紙を持ち替えたり、はさみを調節したりして、切り抜いていました。
今回の作業でできたいろいろな形の画用紙を利用して、作品作りが始まります。

ビビンバ・わかめスープ・牛乳


ひとくちメモ

教科関連献立「世界とつながる広島県」…４年生は、社会科で世界とつながる広島県について学習をします。そこで今日は、１９８６年に広島市と姉妹都市になった、大韓民国大邱広域市の家庭料理、ビビンバを取り入れています。
　丼や専用の器にごはんを入れ、ナムル・肉・卵などの具をのせて「スッカラ」と呼ばれるスプーンで混ぜて食べる料理です。みなさんも、ごはんの上にビビンバの具をのせ、スプーンで混ぜて食べましょう。
　また、今日は地場産物の日です。ビビンバに入っている卵・もやしは、広島県で多く生産されています。

ごはん・赤魚の竜田揚げ・五目豆・みそ汁・牛乳


ひとくちメモ

五目豆…「五目豆」という料理は、大豆をメインに、にんじん・ごぼう・れんこん・こんにゃくなどを甘辛く煮た日本の煮物料理です。５種類の具材を煮た料理だったことから、この名前がつきました。
　給食では、大豆・こんにゃく・昆布・にんじん・ごぼうを使って作っています。また、大豆と昆布は、昔から食べられてきた日本の伝統的な食品です。
　大豆には、体の中で血や肉になるたんぱく質、昆布には、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。

　途中から、雨も降り始めたため、休憩することがむつかしかったですが、最後まで見学を行い、学校に帰りました。

　時間いっぱい見学をしていました。

　班ごとに分かれて、地図を頼りに公園内を散策します。

　到着したときには、雨がやみました。
安全に関する話を聞いていました。

　比治山は、別名、平和の丘と呼ばれています。
５年生の総合的な学習の時間に、平和に関するものがどこに、どのようなものがあるのかを知るために、比治山に行きました。
当日は、あいにくの雨模様でしたが、子どもたちは、傘をさし、比治山の中を時間いっぱい見学をしていました。

　当日の様子を、いくつか紹介します。

　５年生が、先日まで作成していた自画像の鑑賞をしていました。
それぞれが、自分の作品を机において、クラスの友達の作品を見て回っていました。
友達の作品の工夫しているところや、上手にできているところなどを発見していました。

　５年生の社会で、国土の学習をしています。
その中、川の学習を行っていました。
海外と国内の主な川の長さと高度を示したグラフから、特徴を読み取るものでした。

　社会科の学習の中にも算数の学習内容が活かされています。

広島カレー・野菜ソテー・牛乳


ひとくちメモ

オイスターソース…海にいる「かき」のことを、英語で「オイスター」と言います。「かき」を原料として作られることから、「オイスターソース」と名付けられました。また、広島県はかきが特産であることから、広島県産のかきを使用したオイスターソースは有名です。
　給食で人気の広島カレーには、隠し味にオイスターソースの他、お好みソースも入っていて、広島カレーという名前がついた由来にもなっています。

他人丼・かわりきんぴら・牛乳


ひとくちメモ

かわりきんぴら…かわりきんぴらは、ごぼうだけでなく、じゃがいもを多く使っているため、名前に「かわり」とついています。かわりきんぴらのじゃがいもは、さっとゆでてから炒め、形が崩れないように工夫しています。かわりきんぴらに入っているじゃがいも・ごぼうは、食物せんいを多く含む食品です。食物せんいには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。
　また、今日は地場産物の日です。他人丼に入っている卵・ねぎは、広島県で多く生産されています。

　階段では、しっかり手を握り、安全に気を付けている姿が、すでに上級生でした。

　先日、２年生が１年生を連れて、学校たんけんをしていました。
２年生は、特別教室や体育館などを案内して、そこで何をするのかなどを１年生に説明していました。