ごはん
肉じゃが
からしあえ
チーズ
牛乳



じゃがいも…じゃがいもはビタミンCを多く含む食品です。ビタミンＣは、病気から体を守ってくれる働きがあります。ビタミンＣは加熱すると壊れるので、減ってしまう栄養素ですが、じゃがいもに含まれているビタミンＣは、でんぷんに包まれているため、煮込んでも壊れにくいのが特徴です。また、食物せんいも多く含まれているので、おなかの調子を整え、生活習慣病を予防してくれます。

今日の給食は「肉じゃが」でした。調理作業に入ると、大量のたまねぎやじゃがいもの皮むき。皮をむいてもむいても、まだある。…やっと終わりが見えたら、調理室では時間に合わせて手際よく切る作業を進め、無事に給食を仕上げることができました。
調理作業を終え、改めて感じたのは、毎日たくさんの食材を扱いながら、安全・安心でおいしい給食を提供してくださっている調理員の先生のすばらしさです。限られた時間の中で丁寧に作業を進める姿に、改めて感謝の気持ちを強くもちました。

給食時間には5年生の教室を訪問しました。先生や子どもたちから「この前、家庭科でじゃがいもをゆでたよ」と話があり、「どんなふうに皮をむいたの？」「味付けはどうしたの？」と問いかけながら会話を広げました。また、「調理実習で食べたじゃがいもと、今日の給食のじゃがいもを比べて食べてみてね」と伝え、学びと給食を結びつける声かけをしました。
調理の大変さや工夫、そして家庭科での学習が、日々の給食とつながっていることを感じてもらえる機会となりました。今後も、子どもたちの学びを深める給食時間を大切にしていきたいと思います。

5/14（木）は避難訓練の集団下校を行いました。これからの季節、雨天の日が増えてきます。雨の日の登下校の仕方についても各学級で話をしています。ご家庭でも安全な登下校について、お話をしていただけたらと思います。

パン
ホキのから揚げ
温野菜
白いんげん豆のクリームスープ
牛乳



教科関連献立「植物の発芽や成長」…５年生の理科でいんげん豆には、でんぷんと呼ばれる養分があり、発芽するために空気や水・適度な温度が必要な事を学習します。いんげん豆には、金時豆・うずら豆・とら豆など、たくさんの種類があり、見た目が白いものを白いんげん豆と呼んでいます。調理の方法も多くあり、今日のようなスープにしたり、煮込み料理にしたりして、いろいろな国で食べられています。

メダカを観察するために、理科専科の妹尾先生が観察池のメダカを探していました。教室でも観察できるよう、５年生の廊下に水槽も置いてあります。オスとメスが見分けられるようになりましょう！

今週に入り、運動会の練習が本格的に始まってきました。
だんだんと暑くなってきた中、先生の話を真剣に聞き、どうすればかっこいい運動会になるのか考えている様子が印象的でした。
また、ダンスの練習も授業中だけでなく、休み時間にも自分たちの意思で取り組んでいる姿には驚かされました。
子どもたちの成長がひしひしと伝わってきており、運動会本番を楽しみに思います。

ハヤシライス
アスパラガスとキャベツのソテー
牛乳

今月のテーマは「地場産物について知ろう」です。地場　　産物とは、私たちが住んでいる地域でとれる食べ物のこと　です。近くでとれる食べ物は、運ばれる距離が短いため　新鮮で、産地も分かるのでより安心して食べられます。広島県では、どのような農作物が多く作られているか知っていますか。今日のハヤシライスに入っているえのきたけは、広島県で多く栽培されています。また、ソテーに入っているアスパラガスも多く栽培されており、広島県内の主な生産地は、三次市・庄原市・福山市・世羅町などです。

５月の行動目標は、「ろうかや階段では、走らないで右側を歩こう」です。
ろうかや階段はたくさんの人が、様々な目的で移動していますね。みんなが走って移動すると、人や物ぶつかったり、転んだりして怪我をしてしまいます。落ち着いて、歩いて移動するよう心がけましょう。

社会科の学習で、模擬選挙を行いました。
事前に候補者の政策を聞いたり、どんな視点で選べばよいのか考えたりしました。
投票用紙に候補者の名前を書き、本物の投票箱に入れるときは、少しドキドキしている様子も見られました。さぁ、結果はどうなったのでしょうか。お楽しみに。

ごはん
のり佃煮
お好み揚げ
豚汁
牛乳

お好み揚げ…お好み揚げは、広島名物の「お好み焼き」にちなんで作られました。小麦粉やお好みソースで作った　衣にちくわ・あおさ・キャベツ・にんじん・紅しょうが漬を混ぜ合わせ、一口大の大きさになるよう一つずつ油で揚げています。ソースやあおさの風味が食欲をそそりますね。

　今月の学校朝会は、掃除のお話でした。
　仁保小学校は、月・水・金に掃除の時間があります。なぜ掃除をしなければならないのでしょうか。きれいな学校にするためだけなのでしょうか。

　一生懸命掃除をすると、美しいものを美しいと感じる心が育ちます。
　美しいものを美しいと感じる心が育つと、細かいところまで気を付ける人になります。
　細かいところまで気を付ける人になると、丁寧な人になります。
　丁寧な人になると、頭が整理されます。
　頭が整理されると、頭がよくなります。
　つまり、掃除を頑張る人は、勉強ができるようになります。
　
きれいな学校で、落ち着いて勉強していけるよう、掃除を頑張っていきましょう！

2年生は生活科で野菜を育てています。
今日は、先週植えた野菜の苗の観察を行いました。背丈・葉っぱの形・数などを確かめながら、一生懸命カードに記録していました。
「葉っぱからトマトのにおいがするよ」「早く大きくなってほしいな」と、これからの成長が楽しみな二年生です。

ごはん
マーボー豆腐
大根の中華サラダ
牛乳




大豆ミート…みなさんは大豆ミートを知っていますか？今日のマーボー豆腐には、豚肉と大豆ミートが使われています。大豆ミートは、大豆を原料として作られた、肉の代わりと　なる食品のことです。大豆からできているため、体の中で血や肉になるたんぱく質や、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいが多く含まれています。
教室をまわると、大根の中華サラダを「おいしい〜」と言って食べている児童を見つけました。今日から運動会の練習が始まり、さっぱりとした中華サラダが食べやすかったようです。

１１日から本格的に運動会の練習が始まりました。
練習が始まる前に、学年集会を行い、どんなことをするのか話をしました。
体育館の練習では、楽しみながらも一生懸命練習をしていました。暑い中での練習になりますが、小学校最後の運動会、力いっぱい取り組んでほしいと思います。

アサガオの種を植えました。
種に土をかぶせ、その上にそっと肥料を置きました。「お布団かぶせてご飯もあげたから大きな花がさくね」と、楽しみが増えた１年生でした。

社会科「学校のまわり」・総合的な学習の時間「仁保のまち　たんけん隊」の学習で、町探検をしました。子どもたちは、地図と照らし合わせながら、学校のまわりにある店や公共施設などを次々と見付けていました。これから、町探検で分かったことをもとに、仁保のまちについての理解を深めていきたいと思います。

玄米ごはん
うま煮
酢の物
牛乳




玄米…玄米は、「もみ」から、「もみがら」だけを取り除いた米です。「ぬか」や「胚芽」が残っているため、見た目が茶色っぽい色をしていて、食べたときに白米よりも少し硬い感じがします。白米よりもビタミンＢ１・ビタミンＥ・鉄・カルシウムなどの栄養素が多く含まれています。また、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいも多く含まれています。よくかんで食べましょう。

野菜の苗を植えました！
成長が楽しみです。みんなで水やりを頑張りましょう。

３年生が町探検で本浦公園へ行ってきました。曇り空、暑すぎず、日差しも強くなく、お出かけ日和ですね。

パン
クリームシチュー
ほうれんそうのソテー
牛乳




ホワイトソース…今日のクリームシチューには、給食室で　手作りしたホワイトソースが使われています。まず、小麦粉とサラダ油をこがさないようにじっくり炒めます。次に牛乳を少しずつ入れて溶きのばし、ホワイトソースを作ります。ホワイトソースが出来上がるまでに、なんと１時間以上も　混ぜ続けます。とても大変ですが、みなさんにおいしく食べてもらいたいので、給食の先生は、一生懸命作っています。お味はいかがですか。

チューリップを植えていた植木鉢から、球根を抜き取りました。野菜作りに向けて準備を進めています。