５年生は家庭科で、「ゆでる」調理方法について学習しています。今回は、じゃがいもをゆでる調理実習を行いました。先生の説明をしっかり聞き、水の量や火加減、じゃがいもの固さに気を付けて調理を進めました。班で協力しながら活動し、おいしいゆでいもを作ることができました。また、前回学習した「ほうれんそうをゆでる調理」と比べて、ゆで方の違いやその理由についても考えました。
調理実習を通して、子どもたちは 自分で作る楽しさも感じているようでした。ぜひご家庭でも、学習したことを生かして料理にチャレンジしてほしいと思います。

（今日の献立）
ハヤシライス
アスパラガスとキャベツのソテー
牛乳

今月のテーマは、「地場産物についてしろう」です。地場産物とは、私たちが住んでいる地域でとれる食べ物のことです。近くでとれる食べ物は、運ばれる距離が短いため新鮮で、産地もわかるのでより安心して食べられます。広島県では、どのような農作物が多く作られているか知っていますか？今日のハヤシライスに入っているえのきたけは、広島県で多く栽培されています。また、ソテーに入っているアスパラガスも多く栽培されており、広島県内の主な産地は、三次市・庄原市・福山市・世羅町などです。

3年生が理科の時間にホウセンカの種をまいていました。
教室に戻ってから，芽が出るのはいつになるか予想していました。
花が咲くまで楽しみですね。

（今日の献立）
ごはん
のり佃煮
お好み揚げ
豚汁
牛乳

お好み揚げは、広島名物の「お好み焼き」にちなんで作られました。小麦粉やお好みソースで作った衣に、ちくわ・あおさ・キャベツ・にんじん・紅しょうが漬を混ぜ合わせ、一口大の大きさになるよう一つずつ油で揚げています。ソースやあおさの風味が食欲をそそりますね。

今日の図工は「まぼろしの花」の花の部分を描きました。鉛筆での下書きはなく、絵の具での一発描きのため、失敗しないように、みんな真剣に頑張っていました。

今日の国語は「春の楽しみ」という単元の学習を行いました。春にあるイベントをたくさん思い浮かべ、その中から自分が選んだもので五・七・五の俳句を作りました。これまでに学習した比喩表現を使い素敵な俳句を作っている児童もいました。

（今日の献立）
ごはん
麻婆豆腐
大根の中華サラダ
牛乳

みなさんは大豆ミートを知っていますか？今日の麻婆豆腐には、豚肉と大豆ミートが使われています。大豆ミートは、大豆を原料として作られた、肉の代わりとなる食品のことです。大豆からできているため、体の中で血や肉になるたんぱく質や、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物繊維が多く含まれています。

（今日の献立）
玄米ごはん
うま煮
酢の物
牛乳

玄米は、「もみ」から「もみがら」だけを取り除いた米です。「ぬか」や「胚芽」が残っているため、見た目が茶色っぽい色をしていて、食べたときに白米よりも少し硬い感じがします。白米よりもビタミンB1・ビタミンE・鉄・カルシウムなどの栄養素が多く含まれています。また、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物繊維も多く含まれています。よく噛んで食べましょう。

（今日の献立）
パン
クリームシチュー
ほうれんそうのソテー
牛乳

今日のクリームシチューには、給食室で手作りしたホワイトソースが使われています。まず、小麦粉とサラダ油を焦がさないようにじっくり炒めます。次に牛乳を少しずつ入れて溶きのばし、ホワイトソースを作ります。ホワイトソースが出来上がるまでに、なんと1時間以上もまぜ続けます。とても大変ですが、皆さんに美味しく食べてもらいたので、給食の先生は一生懸命作っています。

今日は、３年２組と３年３組が公園探検に行きました。公園にある遊具だけでなく、その公園のルールや公園にある安全のための工夫を見つけました。自分たちでメモをしたり、タブレットで写真を撮ったりと意欲的に学習に取り組みました。

　ゴールデンウィークが終わったばかりなのに、みんな集中して学習に取り組みました。すごいです。

　5月1日（金）
　一年生を迎える会が終わった後，遠足へ行きました。
昨日の雨で水たまりがたくさんありましたが，子供たちは「遊びの名人」なので，その状況を楽しみながら友達と仲を深めていました。いつもの遠足よりちょっぴり（？！）汚れて帰ってきましたが，子供たちは本当に満足した様子でした。保護者の皆様，洗濯をどうぞよろしくお願いします。

遊びとは別で、子どもたちがとても楽しみにしていたのが、お弁当の時間です。友達とおしゃべりしながら食べたり、お弁当の中身を見せ合ったりして、大盛り上がりでした。とても美味しそうなお弁当がたくさんありました。２日間のお弁当の準備、ありがとうございました。

今日は遠足で千田公園に行きました。天気が心配されましたが、なんとか雨が降ることなく活動ができました。公園では、友達と鬼ごっこをしたり、遊具で遊んだり、砂場で山を作ったりと、とても楽しそうに遊んでいました。

　5月1日（金）
　子供たちが楽しみにしていた「1年生を迎える会」と「遠足」。
5・6年生の計画委員が中心となって企画・運営を行った「1年生を迎える会」が大成功に終わりました。司会原稿やゲームの進行，代表の挨拶，入退場曲の選曲など全て計画委員が考え，実行しました。
やり終えた後の子供たちは，充実した笑顔でいっぱいになっていました。
　「あぁ！楽しかった！」
子供たちが口々につぶやいていたこの言葉を耳にするたびに，こちらも自然と笑顔になりました。
ありがとう！かっこいい計画委員さん。

皆実小学校では、給食室前に「もぐもぐの木」の掲示があります。その日に残った給食の重量を人数換算して、"残り◯人分"と示しており、残食が少なければ赤い実、多くなると黄緑→紫と毒々しい色の実がなります。残りの量が1人分だと「銀りんご」、1人分より少ない"0人分"だと「金りんご」がなります。残食の傾向がわかりやすいように「ごはん・パンの木」「おかずの木」に分けて掲示しています。
写真は４月のもぐもぐの木です。１年生は初めての小学校の給食に慣れる1ヶ月、２〜６年生は進級して給食の量が増えたにも関わらず、赤色のりんごがたくさんなりました。今月特に残りが少なかったのは、レバーのから揚げ、ホキの天ぷら、鶏肉のから揚げでした。年度はじめはごはんが残りやすい傾向があります。徐々におかずと一緒に食べられるようになるといいですね。

遠足の前に１年生を迎える会がありました。
６年生にメダルを貰って、体育館へ。
２年生からは朝顔の種をプレゼントしてもらいました。

今日は待ちに待った遠足！６年生にとってもお世話になりました！
そして、とっても楽しかったです！

　あいにくの雨で遠足が延期になったのですが、体育館で２回目の学年集会をしました。
　まず４月の学年目標「きく」のふりかえりをしました。４月の最初ごろよりぐんぐんきく力がついてきた２年生です。先生の話をきく態度もりっぱですね。
　次に５月の目標「きまりをまもる」の話をききました。きまりはみんなが楽しく安全にすごせるためにあるので、しっかり守りましょう。
　最後はみんなできまりを守って楽しく貨物列車をしました。笑顔いっぱいの楽しい時間を過ごせました。この調子で、５月もぐんぐん成長していきましょう。

今日はお弁当の日でした。
１年生の教室に行くと、みんな嬉しそうにお弁当を食べていました。「先生見て見て！」と声をかけてくれる子もいました。どれもおいしそうなお弁当でした。
お弁当を作っていただき、ありがとうございました。明日の遠足のお弁当もよろしくお願いします。明日は晴れて、遠足に行けたらいいですね。