〜ひとくちメモ〜
「コーンスターチ」

よく聞く言葉ですが、コーンスターチとはどんなものなのでしょうか？
今回は豆腐にコーンスターチをつけ、油で揚げています。

コーンスターチは、とうもろこしのでんぷんです。見た目は白い粉です。
とうもろこしを粉々にして、いろいろな成分を取り除き、
でんぷんの成分を乾燥させたものです。

気になったので調べてみました。

今日もおいしくいただきました。

来週５月１１日（月）〜１５日（金）の時間割を掲載します。
ご確認ください。

こちらから→時間割５月１１日（月）〜１５日（金）

〜ひとくちメモ〜
「フレンチドレッシング」

フレンチサラダに使われているドレッシングですが、
いろんなものが使われてます。
酢
サラダ油
さとう
塩
こしょう
洋がらし

こんなにたくさんのものが加えられていたんですね。

洋がらしを使う理由は何でしょう？

酢と油が分かれてしまわないように、なめらかなドレッシングを
つくるために使われているそうです。

今日もおいしくいただきました。

　本日の練習風景です。転んでもすぐに立ち上がり前を追う姿に、熱い声援と温かい励ましの声が飛び交っていました。どのクラスも、本番に向けて頑張っています。

【メニュー】
玄米ごはん
うま煮
酢の物
牛乳

〜ひとくちメモ〜
「玄米（げんまい）」


・見た目が茶色っぽく、食べたときに白米より少し硬い感じがします。

　　　　　　　　　　　　　　でも

・ビタミン、鉄、カルシウム、食物せんいを多く含んでいます。

今日もおいしくいただきました。

進路通信No.04を掲載します。
ご覧ください。

こちらから→進路通信No.04

５月７日（木）〜８日（金）の時間割を掲載します。
ご確認ください。

こちらから→時間割５月７日（木）〜８日（金）