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最新更新日:2026/08/12 |
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5月7日(木)の給食
・黒糖パン ・ポークビーンズ ・フレンチサラダ ・牛乳 この日は、かつお油漬・キャベツ・きゅうりをフレンチドレッシングであえた、フレンチサラダでした。フレンチドレッシングは、酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせ、給食室で手作りしています。時間がたつと酢と 油が分かれてしまうので、給食では粉の洋がらしを使っています。このようにすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングを作ることができます。 5月1日(金)の給食
・玄米ごはん ・うま煮 ・酢の物 ・牛乳 玄米は、「もみ」から、「もみがら」だけを取り除いた米です。「ぬか」や「胚芽」が残っているため、見た目が茶っぽい色をしていて、食べたときに白米よりも少し硬い感じがします白米よりもビタミンB1・ビタミンE・鉄・カルシウムなどの栄養素が多く含まれています。また、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいも多く含まれています。 |
広島市立口田小学校
住所:広島県広島市安佐北区口田南二丁目7-2 TEL:082-842-0402 |