あいにくの雨で遠足が延期になったのですが、体育館で２回目の学年集会をしました。
　まず４月の学年目標「きく」のふりかえりをしました。４月の最初ごろよりぐんぐんきく力がついてきた２年生です。先生の話をきく態度もりっぱですね。
　次に５月の目標「きまりをまもる」の話をききました。きまりはみんなが楽しく安全にすごせるためにあるので、しっかり守りましょう。
　最後はみんなできまりを守って楽しく貨物列車をしました。笑顔いっぱいの楽しい時間を過ごせました。この調子で、５月もぐんぐん成長していきましょう。

今日はお弁当の日でした。
１年生の教室に行くと、みんな嬉しそうにお弁当を食べていました。「先生見て見て！」と声をかけてくれる子もいました。どれもおいしそうなお弁当でした。
お弁当を作っていただき、ありがとうございました。明日の遠足のお弁当もよろしくお願いします。明日は晴れて、遠足に行けたらいいですね。

（今日の献立）
ごはん
さばの煮つけ
即席漬
かきたま汁
牛乳

料理のうまみを出すために欠かせないのが「だし」です。かきたま汁のだしは、昆布とかつお節からとっています。昆布を水につけておき、火にかけ、沸騰直前に取り出します。そして、かつお節を入れて、もう一度沸騰したら火を止め、かつお節が沈むまで待ちます。これをこすと、美味しい「だし」の出来上がりです。手間がかかりますが、給食では天然の材料を使って、だしをとっています。だしのうまみを味わいながらいただきましょう。また、今日は地場産物の日です。かきたま汁に入っている卵・ねぎは広島県で多く生産されています。

１年生が学校探検をしました。
図書室や保健室，体育館など様々な場所を確認していました。
1年生を案内していたのは2年生。ペアのお友達に優しく声をかけながら移動し，クイズで楽しく施設の紹介をしていました。素敵なお兄さんお姉さんで頼もしいです。

（今日の献立）
減量ごはん
鶏肉のから揚げ
おかかあえ
みそ汁
かしわもち
牛乳

行事食「こどもの日」
５月５日はこどもの日です。こどもの日には「こどもが元気に大きくなりますように」と願いを込めて、鯉のぼりをあげたり、五月人形を飾ったりします。ちまきやかしわもちを食べる風習もあり、今日の給食では、かしわもちを取り入れています。おもちを巻いている「かしわ」という木の葉っぱは、新しい芽が出るまで前の葉が落ちないことから「いつまでも家が絶えることなく続きますように」という願いが込められています。

（今日の献立）
そぼろごはん
さつま汁
牛乳

卵には、体の中で血や肉になるたんぱく質や、貧血を防ぐ鉄、病気から体を守り、目やのど、皮膚を丈夫にするビタミンAが多く含まれています。色々な料理に使われている卵が、家庭で多く食べられるようになったのは、昭和30年以降のことです。当時は日本人の食生活に対する意識が高まったこともあり、栄養価の高い卵が特に注目を浴びました。今日は、そぼろごはんに入っています。

全国学力・学習状況調査がありました。
６年生は、国語・算数・質問調査を実施しました。
こどもたちは、時間いっぱい集中して問題を解いていました。
これまでの学習を生かすことができたことと思います。

（今日の献立）
黒糖パン
豚肉と野菜のスープ煮
豆腐サラダ
牛乳

今日の黒糖パンは、いつも食べているパンの材料に黒砂糖を入れてこね、丸い形にして焼いてつくります。黒砂糖は、さとうきびの汁を煮詰めて作った、色の濃い砂糖で、ミネラルやビタミンを含んでいます。独特の風味があり、料理やお菓子などに使われることが多いです。ほんのり甘い黒糖パンは、給食で人気があるパンの一つです。

（今日の献立）
減量ごはん
にらたまそば
カルちゃん中華炒め
バナナ
牛乳

カルちゃん中華炒めは、給食に初めて登場する料理です。カルちゃんという名前は、骨や歯を丈夫にする「カルシウム」にちなんでつけられました。カルシウムは、成長期の皆さんにしっかりとってもらいたい栄養素です。今日は、カルシウムが多く含まれる切干しだいこん・小松菜と、鶏肉・キャベツ・にんじんをごま油で炒め、しょうゆ・オイスターソースなどの調味料で味付けしています。また今日は地場産物の日です。にらたまそばに入っている卵、カルちゃん中華炒めに入っているこまつなは広島県で多く栽培されています。今日のにらたまそばは、いりこで出汁をとりました。どちらのおかずもおいしかったですね。

　ある日の掃除時間。
手洗い場のタイルを力いっぱいこすって綺麗にしている子。
雑巾を丁寧に揃えてかけている子。
トイレのスリッパを綺麗に揃えている子。
たくさんの素敵を発見しました。
皆実小学校にはまだまだたくさんの「素敵」がいっぱいです！

５年生の調理実習の様子です。「ゆでる」調理方法の学習をしています。今日はほうれん草を茹でて、かつお節としょうゆをかけ、おひたしを作りました。包丁を使う調理実習は初めてだったので少し緊張していましたが、ゆでる作業・切る作業・盛り付けや片付けまで、安全と衛生に気をつけて調理を進めることができました。食べているときに、「おいしく作れた！」「家でも作ってみようかな」という感想が聞こえてきました。ご家庭でもぜひ「ゆでる」調理にチャレンジしてみてほしいと思います。

（今日の献立）
ビーフカレーライス
フレンチサラダ
レモンゼリー
牛乳

行事食「入学・進級祝い」
１年生のみなさんは入学、２年生から６年生の皆さんは進級して、４月から新しい学年での生活が始まりましたね。今日は、皆さんの入学と進級をお祝いして、給食の人気メニュー「ビーフカレーライス」を取り入れています。給食は、みなさんの健やかな成長を願う多くの方々に支えられています。野菜を育てる農家さん、給食を作る調理員さん、そしておうちの方など、多くの方々に感謝して給食をしっかり食べ、学校生活を元気に過ごしましょう。

1年生教室から元気な歌声が聞こえてきました。各教室では，校歌や貨物列車，リズミカルな曲が聞こえ，こどもたちは体を動かしながら音を楽しんでいました。1年生は，小学校の授業にも少しずつ慣れてきたようです。これからも友達や先生と一緒に楽しく学習に取り組んでほしいですね。

（今日の献立）
ごはん
ホキの天ぷら
切干し大根の炒め煮
豆腐汁
牛乳

今月のテーマは「3つの食品群について知ろう」です。食べ物は、体の中での働きによって、3つのグループに分けられます。米・パン・いも類・さとう・油などの食べ物は、主にエネルギーのもとになります。肉・魚・卵・豆製品・乳製品などの食べ物は、主に血や肉になります。野菜・果物・きのこなどの食べ物は、主に体の調子を整えます。どれも大切なので、給食にはいつも3つのグループの食べ物が揃っています。しっかり食べましょう。また、今日は地場産物の日です。豆腐汁に入っているえのきたけ・ねぎは広島県で多く栽培されています。

今日の図工は「見つけよう　感じよう　形と色のいい感じ」という単元を行いました。絵の具の水の量を調節して、色をにじませたり、たらしたり、ちらしたりなど、様々な手法を試しました。

（今日の献立）
ごはん
かつおの竜田揚げ
たけのこのきんぴら
ひろしまっこ汁
牛乳

教科関連献立「春がいっぱい」「春の小川」
２年生は国語科で「春がいっぱい」を、３年生は音楽科で「春の小川」の学習をします。今日は、春によくとれるかつおやたけのこ・たまねぎを取り入れた、春の献立です。たけのこは、３月から５月にかけてとれ、芽が出てから１０日までが食べごろと言われています。歯ごたえが良いので、煮物や炒め物に使われることが多く、今日はきんぴらにしています。また、毎月１９日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。

毎月22日は子ども安全の日となっています。
今日は，安全に登下校をすることができるよう引率下校をしました。
児童は真剣に先生の話を聞いた後，交通ルールやマナーを確認しながら下校しました。
自分の身は自ら守れるよう，周りに気をつけて登下校をしてくださいね。

運動場では、体力テストに向けて体を動かすこどもたちの姿が見られました。
どうやったら速く走ることができるのだろうか、またボールを遠くに投げるためにはどうしたらいいのだろうかと、試行錯誤して練習に励んでいました。自分の体力が昨年に比べてどれくらい向上しているのか楽しみですね。

今日の図工では、「立ち上がれねんど」という単元を行いました。平らにしたねんどを立ち上げて、そこから想像したものを自由に作品にしました。子どもたちそれぞれの個性が出たいい作品がたくさんできていました。

今日は，6名の先生方に来校していただき歯科検診を実施しました。
歯科検診は，歯や口腔の発育状態を把握したり，虫歯や歯肉炎等の疾患を早期に発見することを目的として行われます。
検診の間，どの学年も静かに移動し，会場で待機することができました。