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最新更新日:2026/03/03 |
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郷土「広島県」に伝わる料理 ラッキーにんじんの日
もぶりごはん ぶたじる いちごプリン ぎゅうにゅう でした。 今日は、「広島県」に伝わる料理として「もぶりごはん」を取り入れた給食でした。 もぶりごはんは、瀬戸内海沿岸で昔から食べられている郷土料理で、瀬戸内海でとれる魚介類と野菜などを甘辛く煮て、具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。「もぶる」とは広島弁で「まぜる」という意味があります。給食では、ごはんの上に具をのせ、こぼさないように自分でもぶって食べました。 また今日は、ラッキーにんじんの日です。 各教室の豚汁に花型に型抜きしたにんじんが5個ずつ入っていました。そして花型のにんじんが当たった人には、さらなるラッキーとして、みかんシールをプレゼントしました。シールは給食センターの職員の愛情がこもった手作りです。 新しい給食センターになり、食数が増えましたが、調理員さんが子どもたちが喜んでくれるならと協力をしてくださり、今年度4回目のラッキーにんじんの取り組みを行うことができました。 給食後の配膳室には、「誰と誰に入っていたよ。」など報告をしてくれる子どもたちもいるなど、楽しみながら給食を食べてくれたのだと感じました。 |
広島市立可部小学校
住所:広島県広島市安佐北区可部四丁目9-1 TEL:082-814-2428 |