竹屋っ子　ウェルビーイング計画で幸せを広げるレクについて意見を出し合います。

国語や算数を学習します。意欲的に発言する姿が多くみられるようになりました。

【こんだて】
ごはん
さばの煮つけ
きんぴら
ひろしまっこ汁
牛乳

【ひとくちメモ】
今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。「和食」は、日本で、昔から受け継がれてきた食文化です。日本には、四季があり、地域によって気候も異なるため、その地域の特色を活かした食文化が生(う)まれました。こうした日本の食文化は海外で高く評価され、２０１３年１２月４日に「和食」は、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。

３年生が平和大通りに植えられている木の散策に出かけました。地域のボランティアの方もたくさん来ていただき、たくさんの種類の木が植えられていることを知りました。

６年生が広島歴史再発見プログラムの出前授業を受けました。
約５００年前（江戸時代）の広島土地がどのように広げられていったのか、竹屋小学校の位置は、昔は海だったそうです。
本通りは、西国街道でいろいろな店が並んでいました。今でいう商店街のパンフレットも版画で作られていたそうです。
広島の昔を知ることで新しい発見の連続で子ども達の目も輝いていました。

【こんだて】
柳川風丼
野菜炒め
チーズ
牛乳

【ひとくちメモ】
柳川風丼…みなさんは「柳川鍋」という料理を知って　　いますか？どじょうとごぼうを甘辛く煮、卵でとじた　　　　　料理で、江戸時代に生まれました。給食では、どじょうの　代わりに牛肉を使っています。ごぼうの他にたまねぎ・　　　にんじんを入れ、卵でとじてから、ねぎを加えます。丼の具をごはんにかけて食べましょう。

【こんだて】
ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
はるさめスープ
牛乳

【ひとくちメモ】豆腐…豆腐は、中国で生まれ、日本に伝わりました。　　　　日本に伝えたのはお坊さんで、これが肉や魚を使わない精進料理の始まりだと言われています。昔、「豆腐百珍」という本が出され、この本には、豆腐を使った、田楽・白あえ・冷ややっこなど、百種類もの料理がのっていました。給食にも豆腐を使った料理がたくさんありますね。今日は、揚げ豆腐の中華あんかけにしています。

１１月２８日に「ひろしまスタジアムパーク」に校外学習に行きます。これからバスの乗り方やみんなで行動するときに大切にすることをを勉強していきます。とても楽しみです！

お米を炊く調理実習です。
洗いから食べるまでを学習しました。

みんなお米が炊き上がるまでの様子をずっと見ていました。透明なガラス鍋なので様子がよくわかります。みんな興味津々です。蒸らし終わった後はいよいよおにぎりに。
ふたを開けたら炊き立てご飯のいい香りが教室いっぱいに広がりました。
みんなきれいな三角おにぎりを作りました。
「いただきます。」みんないい顔です！
おうちでも作ってくださいね。

【こんだて】
ごはん
マーボー豆腐
大根の中華サラダ
牛乳
【ひとくちメモ】
大根の中華サラダ…今日は、ツナと大根・こまつな・にんじんを、中華ドレッシングであえた、大根の中華サラダです。中華ドレッシングは酢・しょうゆ・さとう・ごま油・塩を　よく混ぜ合わせ、手作りしています。しょうゆとごま油の風味が、大根とよく合いますね。また、今日は地場産物の日です。マーボー豆腐に入っているねぎ、大根の中華サラダに入っている大根・こまつなは、広島県で多く作られています。

平塚公園グループその２。
休むことなく、時間いっぱい頑張りました。

平塚公園グループ
地域の方が公園に待機してくださっており、いざスタートです。

鶴見公園グループその２。
手にいっぱいの落ち葉を運びます。

鶴見公園グループその１。
熊手の使い方を教えてもらっています。

校庭グループその２。
たくさんの落ち葉を集めてくれました。

いよいよ活動スタート。
校庭グループ。その１

班に入っていただく地域の方や保護者の方と顔合わせです。

今日の１・２時間目にクリーン活動を行いました。
縦割り班に分かれて校庭や近所の公園を清掃しました。
地域の方や保護者の方もたくさん参加してくださり、子ども達との交流も深めました。

【こんだて】
うずみ
小いわしのから揚げ
小松菜の炒め物
牛乳

【ひとくちメモ】
郷(きょう)土(ど)「広(ひろ)島(しま)県(けん)」に伝(つた)わる料(りょう)理(り)…うずみは、広(ひろ)島(しま)県(けん)の　　　　福(ふく)山(やま)市(し)などに伝(つた)わる郷(きょう)土(ど)料(りょう)理(り)です。「具(ぐ)をうずめる」と　　いう言(こと)葉(ば)から「うずみ」という名(な)前(まえ)になりました。ぜいたくな食(た)べ物(もの)を食(た)べることが禁(きん)止(し)されていた江(え)戸(ど)時(じ)代(だい)に、具(ぐ)を　ごはんで隠(かく)して食(た)べたのが始(はじ)まりといわれています。具(ぐ)の上(うえ)にごはんをのせ、具(ぐ)をごはんでうずめて食(た)べましょう。