今週は、大掃除週間でした。１年間使ってきた教室をきれいにし、次に使う人たちが気持ちよく使えるようにします。ほうきでごみを集めたり、ぞうきんで床を磨いたり、棚をふいたりと、子ども達は進んで活動していました。今の教室を使うのは、あと１２日。４月からは、新教室ですね。

　今日は「ごはん（３年α化わかめごはん　４年α化きのこごはん）　豚じゃが　ごま和え　牛乳」です。

　新じゃがで作った「豚じゃが」。豚肉の甘さとほくほくのじゃが芋　最高の組み合わせ！キャベツ，ほうれん草，にんじんのごま和えとの相性もばっちり。ごはんがすすむおかずでした。

　４年生が総合的な学習で取り組んできた防災教育の一環で，４年生と３年生はα化米の登場でした。防災フェスティバルに招待され，４年生の説明を聞いて学びを深めていた３年生。初めてのα化米に「すごくおいしい！」「いつものごはんと変わらないね」「完食しました！！」とたくさんの感想が聞かれました。

【給食室　防災食　体験談】
　今回のようなα化味付けごはんの取り扱いは初めてなので，ドキドキ。調理員１名と私（栄養教諭）１名の２人で段ボール２箱（約１００食分）を用意しました。

　★お湯を使う場合は蒸らし時間は１５分。あっという間にごはんと変わらない食感で出来上がりました。
　★段ボールには，手袋やしゃもじ，配食用の容器やスプーン，輪ゴム，ミニカッターがセットされていて　とても扱いやすい。しかも段ボール自体もビニールで包装されているのでとても衛生的。これはどんな環境でも安心して使えるなと実感。
　★味付けごはんは，具を入れてからお湯を注ぎますが，出来上がりには味のムラができやすく，大きなしゃもじでかき混ぜるのにちょっと苦戦。ただしゃもじでしっかり混ぜても米の粒がつぶれにくくて感動。
　★味付けの方が冷めた時でも食べやすく，おかずが用意できなくても満足感が高いなと感じました。

　３月11日は「防災意識を育てる日」。このような経験を通じて，子どもたちだけでなく，大人の私たちも常に防災意識を高めておきたいなと改めて感じました。

　今日もおいしい給食ごちそうさまでした♡

　６年生は、図画工作科で卒業記念の宝箱を作っています。彫刻刀で彫っている絵は、長束西小学校の校章や桜、鳥などの思い入れのあるものです。彫り終わったら、ニスをかけます。オルゴールの曲は、Ｊポップやジブリなど、大好きなものを選んでいました。箱のふたを開け、オルゴールを聞く度に、６年生の「今」のことを思い出すと思います。集中して丁寧に取り組み続ける６年生の子ども達でした。

　４年生の図画工作科の学習「幸せを運ぶカード」は、仕上げの段階に入りました。自分の思いを形にした子ども達の作品は、工夫を重ねた素晴らしいものに仕上がっています。渡す相手の顔を思い浮かべながら作りました。「渡すのが楽しみ！」と、ワクワクしていました。

今日は「小型黒糖パン　せんちゃん焼きそば　レバーのから揚げ　温野菜　牛乳」です。

　鳥取県産「ブロッコリー」。ゆでた後，軽く塩味で仕上げました。生のブロッコリーは，彩りよく，みずみずしくてとてもおいしかったです。生のブロッコリーなど野菜の下処理がたくさんあって，すごく忙しかった給食室です。

　極めつけは　４釜（本調理場にあるフル釜です）をフル回転して作った「せんちゃん焼きそば」。すべての材料と調味料を４つずつに均等に準備して，間違いなく釜へ投入していきました。４人の釜を炒める人とサポートする２人で息を合わせながら，１１時４５分ごろ　ぎりぎりの仕上がりに向けて，ばっちり出来上がりました。

　今日は，長束中学校３年生の最後の給食の日でした。記念すべき，親子給食の稼働の年に１年生だった皆さん。皆さんの中学校生活に　給食のよい思い出があれば・・・嬉しいなと思いながら　今日の給食を送り出しました。ご卒業おめでとうございます。明日の卒業式、みなさん笑顔で迎えられますように！

　今日もおいしい給食ごちそうさまでした♡

　２年生は、算数科で「分数」の学習をしていました。「同じ大きさに４つに分けた１つ分」の表し方を、図と文でノートに書いて、意味をしっかりとつかんでいました。練習問題の答え合わせでは、手がたくさん挙がりました。やる気いっぱいの２年生の子ども達です。

　１年生は、音楽科の学習で「おもちゃのチャチャチャ」に合わせて踊っていました。歌詞に合わせた動きが、とても楽しそうでした。体を動かしてリズムに乗り、笑顔で踊る１年生の子ども達です。「チャ、チャ、チャ！」と歌う声も素敵でした。

　４年生は、算数科で「直方体と立方体」の学習をしています。実際に箱を作って調べています。辺や頂点も実物を見ると、とてもよく分かります。直方体・立方体の特徴をつかんだら、ドリルの問題に挑戦です。みんなで確かめ合いながら、学習を進める４年生の子ども達でした。

　卒業式に向けた練習が始まりました。今日、６年生は、歌の合唱と、卒業証書を受け取る練習をしていました。姿勢や、声の大きさ、声の張り具合、これからどんどん上手になっていくと思います。
　校内には、１〜５年生が心を込めて作った「おめでとう掲示」が、貼られ始めました。卒業を間近に感じます。

今日は「ごはん　肉豆腐　酢の物　牛乳」です。

　給食室からなんともいい香り。砂糖醤油で煮付ける牛肉とお豆腐，野菜。ごはんにぴったりの味付けに仕上がった『肉豆腐』は、ごはんがすすみましたね。
　酢の物には，ちくわ，キャベツ，きゅうり,にんじん，茎わかめが入っています。それぞれの食感がよく，箸休めにちょうどよくおいしくいただきました。

　写真は，給食室の野菜の下処理の様子です。8時25分からミーティングを行い，45分ぐらいから調理作業へ入ります。下処理が終わるのが（日によって違いますが）だいたい10時前。すべて出来上がるのが12時ごろです。中学校への最終搬出は12時ごろ。出来立てのおいしい給食を子どもたちに届けられるように・・・カウントダウンの始まった3月、最後まで力を合わせて、がんばりたいと思います！

　今日もおいしい給食ごちそうさまでした♡

昨日は３月３日「ひな祭り」のお祝い献立でした。メニューは，「ごはん　鰆の磯部揚げ　わけぎのぬた　豆腐汁　ひなあられ　牛乳」です。

　春を感じる鰆，広島の味覚「わけぎ」，すまし汁，ひなあられが登場しました。わけぎのぬたは一人当たり１５ｇ程度と試食ぐらいの量なのですが，わけぎに慣れていない子も多く「ちょっと苦手・・・」と食べる前に減らす姿も見られましたが，高学年や職員からは「もっと食べたかった！すごくおいしかった」という声も聞かれました。

　青のりの風味と彩りがきれいな鰆の磯部揚げも豆腐汁も大人気でしたよ。今年も子どもたちの健やかな成長をお祝いできて，嬉しく思います。

　さて　本日はひな祭り当日ですので，ご家庭ではちらし寿司などを召し上がるご予定もありますでしょうか？給食の献立は「肉豆腐」「酢の物」を現在，調理中です。

　また午後より　今日の給食についての記事をＵＰ予定です。おいしい給食ごちそうさまでした♡
　

　「刺し子」とは、日本に古くからある伝統的な刺しゅうです。自分で決めた模様を、布に糸で線を描くように、一針一針ていねいに刺していく根気のいる刺しゅうです。６年生は、今、作品作りをしています。藍色の布に浮かび上がる繊細な模様が、とても素敵です。卒業前の時間をかみしめて、刻んでいるようにも見えました。完成が待ち遠しいですね。

　２年生は、音楽科で「チャチャ　マンボ」の合奏をしていました。鍵盤ハーモニカ・木琴・打楽器で合奏する楽しさを味わうことがめあてです。個人練習、先生の周りに集まってのパート練習、そして、全員での合奏。チャチャチャのリズムに乗って、楽しく演奏できました。

　３年生は、「書いた三角形の特徴を説明して、仲間分けしよう。」というめあてで、算数科の学習をしていました。子ども達は、自分が書いた三角形を、辺の長さや、頂点に着目して分類し、友達に話していました。友達が何に着目したのか、説明をしっかり聞くことができていました。

　２年生は、音楽科の学習の総まとめをしていました。１年間で学習してきた歌の「音楽ビンゴ」です。流れた歌を楽しみながら、ビンゴをめざす子ども達。「あの歌も歌ったね。この歌も歌ったね。」と、なつかしく振り返りながら、ビンゴゲームを楽しんでいました。

　４年生は、図画工作科で「幸せを運ぶカード」をつくっています。開くと、ケーキや動物などが飛び出してくる素敵なメッセージカードです。色紙や光るテープを使って、贈る相手を思い浮かべながら、工夫してつくっていました。まだまだアイデアを盛り込みます。でき上がりが楽しみです。

　本校の地域連携教育で、運動会の低学年の表現運動やクラブ活動のダンスクラブでお世話になっている先生が主催されているダンス教室の発表会にご招待いただきました。もちろん、長束西っ子たちも出演するということで、お言葉に甘えて見に行かせていただきました。
　会場はJMSアステールプラザ大ホール、あの劇団四季も使うステージです。観客席はたくさんのおうちの方ですでに満員、空いている席を探している方もいらっしゃって、すごい熱気です。ブザーの合図でいよいよスタートです。主に小学生から４・５歳の子供たちが各地域の教室ごとにダンスを披露していきます。
　そして、いよいよ長束西っ子たちの出番です。ビギナークラス、レギュラークラスの順にカラフルな照明で演出されたステージでダンスを披露します。かっこいい衣装、様々ステップで踊ります。普段とは違う雰囲気で誰が踊っているのかよく見ないとわかりません。
　レギュラークラスの子たちはMrs.GREEN APPLEのバラード曲「僕のこと」に合わせ、しっとりとした大人なダンスを披露しました。歌詞の意味を表現するかのごとく、繊細な感情が動きで表現されていて、見ている人たちを圧倒、感動させていました。
　こうした大きなステージでの発表は、子供たちの大きな自信や経験を養う素晴らしい機会だと思いました。日々の練習の成果を存分に発揮して、躍動する長束西っ子たちの姿、本当に素敵でした。
　素晴らしい発表を見せていただきありがとうございました。