「日本のお米、せかいのお米」について考えていました。日本の食生活に欠かせないお米ですが、他の国から伝わってきたものです。世界にはお米を使った様々な料理があり、その国の特徴がよく出ています。電子黒板に映し出された料理を見ながら、話し合いをしていました。

＊2月3日　今日の給食＊
ごはん
いわしのかば焼き
温野菜
みそ汁
煎り大豆
牛乳

　行事食「節分」・・・今日は節分です。給食では、いわしと大豆を取り入れています。昔の人は、病気や火事、地震などの災いを、鬼がもってくると信じていました。そのため、節分には、ひいらぎの枝に、焼いたいわしの頭をさして玄関にかざし、鬼を追い払う風習があります。
　給食時間には、給食室でいわしのかば焼きを調理している様子をテレビ放送で紹介しました。「魚がおいしかった」「おかわりしたよ」と感想をたくさん教えてくれました。

　本日大休憩に、２回目の持久走チャレンジを行いました。体育委員会の児童が、放送や安全の見守りを担当しています。教職員と一緒に、安全を見守りながら、頑張っているみんなを応援しました。

　神田神社の節分祭に、年女と年男の学年である５年生１０名が参加させていただきました。お祓いをしていただいた後、櫓の上から豆やおかしをまきました。今年はいい天気で、たくさんの人が集まっていました。本校の児童もたくさん参加していました。いい思い出になりましたね。

　広島市教育委員会特別支援教育課より、久保指導主事をお招きし、研修を行いました。質問にもたくさん答えていただき、児童のために何ができるかを考えるいい時間となりました。

＊2月2日　今日の給食＊
広島カレー
野菜ソテー
牛乳

　小麦粉は、たんぱく質の多い順に、強力粉・中力粉・薄力粉と分けられています。たんぱく質が多いほど、水と混ざった時に粘りが出ます。この特徴を活かして、パンを作る時は強力粉、めんを作る時は中力粉、天ぷらやお菓子などを作る時は薄力粉と使い分けます。今日は、給食室で薄力粉と油・カレー粉をよく炒めた手作りルウで、広島カレーを作っています。

　大休憩に持久走チャレンジが始まりました。安全に気をつけながら、自分のペースでグランドを走ります。体力をしっかりつけて寒い冬を乗り切ってほしいです。