１１月２８日の給食は、「東区オリジナル給食」で、献立は「東区ベジタブル丼　地場ちゃんかき揚げ　牛乳」でした。
　年に一回の恒例給食で、東区の農家さんやＪＡ広島市さんにご協力いただき、なるべく東区産の野菜を使用して作る給食です。

　今年も立派な大根やさつまいも・白菜・小松菜・パセリなどが届きました。

　例年、東区ベジタブル丼に使う大根は角切りにしていたのですが、せん切りの方がごはんとからみやすくなると聞き、せん切りにしてみました。ほかの食材も少し細目に切ったので、混ざりやすかったようです。
　大根の立派な葉もベジタブル丼に使いました。

　かき揚げに使うさつまいもは農家さんが作ってくださったものに加えて、２年生が学年園で栽培したものも使用しました。下処理室で並べてみると、「品種の違いか外側の皮の色も中の色も、なんとな〜く違うのがわかるね〜。」と給食室で話をしながら皮をむきました。

　給食時間には、農家さんからのメッセージが含まれるビデオを放送しました。毎年同じ内容なのですが、年に一度、自分たちのために作ってもらった野菜で出来上がる給食は、特別なもののようです。

　どちらの料理も食べ残しが少なかったです。

　実は今回の献立での東区オリジナル給食は、今年で最後になります。来年度は別の献立で実施する予定です。「この献立が食べられるのは今日が最後です。しっかり味わって食べてくださいね。」ということも給食放送で伝えました。

　すると…給食終了後に出会った子どもたちから
「地場ちゃんかき揚げおいしかったです。」
「今日の給食は最高でした！」という感想とともに、
「最後だと思ったら、なんだか寂しくなりました。」
「来年も食べたかった。」と伝えてくれました。

　年に一回しかない献立ではありましたが、子どもたちは「あ、またあの献立だ。」とか「去年も食べたね。」という感じで親しみを持っていてくれたんだな…と感じました。

　本当の本当に食べられるのが最後の６年生は「レモンゼリーがなくなったのが残念。」と話していたと担任の先生から聞きました。
　そう…数年前にはレモンゼリーもついていたのです…本当に子どもたちはよく覚えているな〜！！！
　今年もつけられなくて、ごめんなさい。

　２０２６年に実施する今年度の尾長小オリジナル給食を楽しみにしておいてください！
…できるかな…がんばります！！

　放課後、数名の担任の先生とお話をし、子どもたちの様子を教えてもらいました。

　某クラスでは…
　「先生。これはかけて食べるの？別々で食べるの？」と質問をされたそうです。
　「『東区ベジタブル丼』という名前だから、かけて食べるんじゃない？」
　「だって、給食カレンダーには矢印がないよ。」
という会話があったそうです。

　日めくりの給食カレンダーには配膳図を載せています。
　配膳図には食器の置き方や料理の名前が書いてあるのですが、いつも丼にして食べるときには、大おかずの食器からごはんの食器に矢印が書いてあるのです。

　今日の配膳表には書いてなかったと…
　時光、痛恨のミース！！
　申し訳ない…。

　しかし、それだけじっくり給食カレンダーを見ていてくれると知り、ちょっと嬉しくなりました。


　某低学年クラスは、テレビに映る農家の方々を見て、
　「この人たちが野菜を作ってくれたんだって！」
　「お礼を言わなくちゃ！」
と、テレビに向かって、お礼を言ったそうです。
　４人の方からメッセージをいただいたのですが、ひとりずつ登場するたびに「ありがとうございました！」と言っていたそうです。

ほっこりしました。

　５年生の一日

　家庭科「ご飯とみそ汁を作って食べよう」の学習では、調理実習を行いました。

　ご飯と味噌汁を作りました。

　ご飯は鍋を使って炊きました。

　ご飯の炊き具合によって火加減を調整して炊き上げました。
　
　炊飯器を使ってご飯を炊くことが多いと思います。

　鍋を使ってご飯を炊くことはとても良い経験になったと思います。

　５年生の一日

　子ども安全の日集会が行われました。

　警察の方や地域の見守りボランティアの方から、登下校中に気をつけてほしいことについて教えていただきました。

　子どもたちが安全に登下校できているのは警察や地域の方のおかげであることに改めて気付き、感謝の気持ちをもつことができた一日になりました。

　６年生の日々

　総合的な学習の時間「未来の尾長を考えよう」の学習では、尾長の今の様子を知るために地域の人に今度話をしてもらいます。

　そこに向けてそれぞれがどのようなことを聞きたいかまとめました。

　地域の人の話を踏まえて、これから理想の街づくりについて考えていきます。

　１１月２０日（金）に、幼稚園、保育園のお友達といっしょになかよし交流会を行いました。
　来年、小学校に入学する幼稚園、保育園のお友達に、学校で勉強したことや学校で使っている物を紹介しました。
　「おむすびころりん」を音読したり、時計を読んだり、「おちゃらかほい」を一緒に遊んだりしました。
　ある児童は、花まるをたくさんもらったノートを見せて「すごーい！」と言われ、とてもうれしそうでした。

　６年生が考えた献立といえば、ペア学年の１年生！ということで、給食の時間に１年生のクラスを訪ねてみました。

　時光「こんにちはー。今日は６年生さんが考えてくれた献立だよー。どうですか？」
　１年生「これがおいしいでーす！」
…と、１年生が掲げたのは「アシドミルク」。１年生は初めてのアシドミルクです。
　時光「…ごめーん。これは先生がつけました…。６年生が考えたのはおかずです！」
　１年生「大おかす？」
　時光「小おかずもだよ。」
　１年生「おいしかったー！」「これがすきー！」「もう食べたよー」と口々に感想を教えてくれました。
　後で聞くと「かんどうした」と言っていた１年生もいたそうです。

　さて、給食後。いろんな様子が耳に入ってきました。
　添田学級では野菜が苦手でいつもほんの少しだけ食べるという子が今日は残さず食べたそうです。
　水菜ともやし、にんじんドレッシングサラダについて「にんじんが細かく切ってあったので、にんじんが苦手だったけど、食べられた。ドレッシングまで飲みました。」という感想もありました。
　ドレッシングを飲んだと聞いて、少しびっくりしたのですが、私も味見のときに、「ちょっとフルーティーな感じがするな。」と思ったことを思い出しました。
　また、いつものサラダにはない、シャキシャキ感がありましたし、にんじんを使ったドレッシングは食材によくからみ、食べやすかったようです。給食はゆでないと使えないので、あまり水菜をサラダに…とは思わなかったのですが、これはありだな…と私も勉強になりました。

　カレー風味の豚じゃがについては「肉じゃがとカレーがこんなに合うとは思わなかった。ごはんがすすむ。おうちでも作ってほしい。」という感想がありました。ねらい通り、みんなにわくわくしてもらえたようです。

　最後に今日の献立を考えたくれた田城学級のお話です。
　カレー風味の肉じゃがは、配り終えた後、おかわりの量があまりなかったそうです。そんなときは、じゃんけんです。この料理を考えたＦくんもじゃんけんに参加していたそうです。

結果…

なんと、Ｆくんはじゃんけんに負けたとのこと…。

　田城先生から話を聞いて思わず「えーーーーっ！！！」と声をあげてしまいました。
　しかし！話は続いていたのです。
　田城学級の子どもたちが「いやいや、今日の料理を考えたＦくんがおかわりできないのは、ちがうよね」ということで、じゃんけんには負けましたが、Ｆくんはおかわりしていいよということになったそうです。

　さすが６年生！！臨機応変な対応！

　話を聞いて、とてもほっこりしてしまいました。そして、田城先生も、とてもうれしそうな笑顔でこの話をしてくれました。

　１１月２１日（金）は尾長小オリジナル給食の日でした。田城学級の児童が考えてくれた献立です。
　「ごはん　カレー風味の豚じゃが　水菜ともやし、にんじんドレッシングサラダ　アシドミルク」でした。

　カレー風味の豚じゃがは「みんなが食べてみたいと思う、わくわくさせる給食にしたい」と思ってＦくんが考えたそうです。
　水菜ともやし、にんじんドレッシングサラダは、Ｔくんが考えてくれました。
　「地場産物である水菜に、体の中でビタミンAに変わるカロテンが豊富なにんじんを入れたドレッシングをかけて食べるサラダです。」とのことでした。そこで、給食放送では「にんじんが苦手な人でも知らない間に食べているドレッシング」と放送しました。

　Ｔくんの狙い通り、矢賀の飯田農園さんから水菜を納品していただきました。地場産物です。写真の通り、あえて袋入りでないものをお願いしています。農家さんは袋詰めするのが大変、私たちは袋を取るのが大変ということで、お互いにありがたい納品形態です。

　さて、調理中のことです。今日はオリジナル給食ということで、未知なる料理を作ります。調理員さんたちもちょっとドキドキです。しかし、下処理室からはいつもの通り、わきあいあいとした会話が聞こえていました。
　私は調理室の方でみんなの声をBGMに水菜や糸こんにゃく、にんじんなどを切っていたのですが…あれ？なんか静かになった……なぜに…？と下処理室を覗くと、みなさん、もくもくとじゃがいもの皮をむいていました。

　「えらい静かになったね。」という私に「先生。終わる気がしません。。。」と一言。
　ニュースなどでも見ますが、天候の影響か今年はじゃがいもやたまねぎが小さいものが多いようです。今回の豚じゃがに欠かせないじゃがいもと玉ねぎが小さく…小さいということは処理する数が多くなるということ…とにかく必死にむいていました。
　皮をむくのに時間がかかるということは、切り始める時間も後ろに下がるということで…今日は、とっても忙しい日になりました。

　にんじんドレッシングのきれいなオレンジ色を皆さんにお見せしたかったのですが、気づいたのは、自分で釜の中に入れた後でした。
　「写真、忘れたーーー！！」という声が調理室に響きました。

　次回は子どもたちの様子や感想をご紹介します。

　今日、子ども安全の日集会を行いました。
　警察の人からのお話を聞いたり、協助員さんから「いかのおすし」のお話を聞いたりしました。一人一人が、被害に遭わないように意識することも命を守るために大切です。
　お話を聞いたあとは、いつも登下校を見守ってくださっている見守り隊の方の紹介がありました。
　知っている方がいらっしゃると嬉しそうに声をあげる子もいました。
　毎日、見守ってくださることに感謝をして、これからも命を大切に過ごしましょうね。

　５年生の日々

　体育科の学習では、フラッグ運動の演技をみんなで見て運動会の振り返りを行いました。

　「音が揃っていた」

　「止まるところをピタッと止めることができた」

　「集団行動では動きが揃っていた」

　などたくさんの感想がありました。

　その後は、運動会や練習で頑張ったことをそれぞれ画用紙にまとめました。

　子どもたちの振り返りの画用紙は掲示する予定ですので来校される際はぜひご覧ください。

　６年生の日々

　家庭科の学習では、調理実習を行いました。

　テーマは「スペシャルジャガイモレシピ」。

　自分で調理方法を調べ様々なアレンジをして調理しました。

　ジャガイモしか使っていないのに、様々な料理ができ上がっていました。

　調理後はグループのみんなが作った料理をみんなで美味しく食べました。


　P.S 学習活動ボランティアの皆様
　
　　調理実習のサポートをしてくださりありがとうございました。
　　おかげ様で無事調理実習を行うことができました。

　５年生の１日

　体育科の学習では、初めてのハードル走に取り組んでいます。

　ハードルの高さに少し驚いていましたが何度も走り越す練習をして高さに慣れることができました。

　この日は踏み切り足を決めました。

　自分が踏み切りやすい足は右なのか左なのか何度も走り越しながら見つけることができました。

　次回はリズムについて学習していきます。

　社会科「工場でものを作る仕事」の学習で、お好みソースについて調べることにしました。
　食べ物について学校の中で1番詳しい先生は・・・
　ということで、栄養教諭の時光先生からお話をしていただきました。
　お好みソースには、たくさんの材料が使われていること、たくさんの会社がお好みソースを作っていること、そして給食にもお好みソースが使われていることなどを教えてもらいました。
　でも、ソースの作り方はよくわからない・・・
　なので、工場見学に行って、よーく見てくることにしました。
　時光先生に説明できるくらい、しっかり見学で学んできましょうね。

　６年生の日々

　先日行われた運動会の組体操の演技を見ました。

　今回の組体操の取組では、技がそろうこと、技と技の間の姿、止まるところはピタッと止まり動くところは大きく動くなどを追求してきました。

　自分たちが何を頑張ってきたのか、実際に映像を見て感じることができました。

　子どもたちは自分たちの演技に釘付けになっていました。

　組体操が子どもたちの思い出の1ページとなったようです。

　５年生の一日

　運動会が終わって次の登校日。

　この日はお弁当の日でした。

　子どもたちはお弁当を食べるのを楽しみにしていました。
　
　みんな美味しそうに食べていました。

　中には自分で作った人もいました。

　お弁当の準備をしてくださりありがとうございました。

　１１月１９日（水）に、楽しみにしていた学級園の芋掘りをしました。
　「できているかなぁ。」「早く掘って食べたい。」とみんな楽しみにしていました。
　まずは、ＪＡの方に芋の上手な掘り方を教えてもらいました。その後、軍手をはめて、土を掘ってみると、みんなびっくりするくらいの大豊作！子どもたちの顔よりも大きい芋もあり、友達と声を掛け合いながら収穫しました。
　たくさん取れたので、さっそく給食室にもお裾分けしました。来週の給食に２年生が育てた芋が登場します。

　１１月１５日（土）、澄み渡る青空のもと、「ひびく声　一致団結　運動会」のスローガンのもと、子どもたちは学年ごとの徒競走や表現活動に全身で挑み、生き生きとした姿を見せてくれました。
　一人ひとりが仲間と力を合わせ、精いっぱい頑張る姿はまぶしく輝いていました。
　温かい拍手と励ましで支えてくださった保護者の皆様、地域の皆様に心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

　１１月１５日（土）に運動会を開催しました。この日のために、みんなそれぞれ自分の学年の練習を一生懸命してきました。
　同じクラスの友達が競技や演技に出てくるたびに、「がんばって！」と応援の声が響きました。どの学年の子どもたちも頑張っていて、「かけっこ1位だったよ。」「ダンス頑張ったよ。」と、みんなよい表情でした。
　最後の６年生の演技にみんな釘付けでした。５年生の子どもたちは、「来年は組体操だね。」や「すごくかっこいいね。」と口々に言ってました。
　頑張ったからこそ見える景色があります。子どもたちは今日一日力いっぱい頑張りました。

　１年生にとって、初めての運動会。子どもたちは、朝からどきどきわくわくした様子でした。
　かけっこでは、最後まで走りきることができました。ダンスでは、一人ひとりが主役となって、輝いていました。