衣笠丼、ししゃものから揚げ、即席漬け、牛乳
（給食放送より）
　衣笠丼とは、油揚げとねぎを卵でとじた具をごはんにかけて食べる丼で、京都府でよく食べられています。平安時代の天皇が「真夏に雪が見たい」と言いました。言われた家臣たちは、山に白い布をかけて雪に見立てました。その山が後に「衣笠山」といわれるようになりました。この衣笠山に見立ててできたのが、「衣笠丼」です。給食では、油揚げ・白ねぎ・卵の他、栄養のバランスをさらによくするため、鶏肉・凍り豆腐・たまねぎ・にんじんを入れています。

　１２月６日（土）に、広島文化学園ＨＢＧホールで行われた、第１９回文化の祭典（小学校の部）【音楽の部】に、４年生の希望者を中心に、合唱クラブの有志を加えたメンバーで参加しました。
　先日の音楽発表会で４年生が歌った「Can do 〜君がかがやくとき〜」を演奏し、大きなホールにきれいな歌声が響きました。たくさんの人に五日市東サウンドを聴いてもらう良い機会になりました。
　また、和太鼓や金管バンド、地域色豊かなわらべ歌等、他校の演奏も聴くことができ、参加した児童にとって貴重な経験になったことと思います。
　指導に来てくださった元エリザベト音楽大学教授の竹本建治先生、そして、当日まで励まし、お忙しい中で現地まで足を運んでご協力くださった保護者の皆様、本当にありがとうございました。

　今年も佐野先生にお越しいただき、書き初めで書く文字のご指導をしていただきました。文字数が多い課題のため、全体のバランスを取ることに苦戦する様子も見られました。
　六年生はもう一度ご指導いただく機会があるので、その時間を生かして、よりよい作品に仕上げてほしいと思います。

玄米ごはん、さわらの天ぷら、昆布あえ、五南ヤミーでやみつき汁、牛乳
（給食放送より）
　今月のテーマは「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。生活習慣病とは、かたよった食事や運動不足など体によくない生活習慣を続けることでおこる病気です。予防するためには、栄養バランスのよい食事、適度な運動、睡眠をとることが大切です。今日は、栄養バランスが整いやすい一汁二菜の献立を取り入れています。また、今日は学校スペシャル汁です。五日市南小学校の「五南ヤミーでやみつき汁」の登場です。寒い冬でも、油揚げや豚肉で温かく、体力回復ができます。一口食べたらヤミーが止まりません。「あっさり」と「おいしい」が重なり、おかわりが止まりません。

ごはん、いも煮、甘酢あえ、チーズ、牛乳
（給食放送より）
　さといもは、日本で古くから食べられているいもです。さといもという名前は、「山いも」が山に自然にできるものなのに対して、里の畑で作るものなので「里のいも」と呼ばれたことからつきました。また、さといもは親いもの周りに、子いもや孫いもがたくさんつくので、昔から子孫繁栄をあらわす縁起のよい食べ物とされてきました。さといものネバネバには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ食物せんいが多く含まれています。

広島大好きナポリパン、野菜で元気に！たっぷりおかず、牛乳
（給食放送より）
　今日の給食は、センター募集献立です。センターの給食を食べているみなさんが考えてくれた料理を取り入れています。「広島大好きナポリパン」は昨年度の藤の木小学校６年生が考えました。地場産物を使ったナポリタンをパンにはさんで食べるメニューです。また、「野菜で元気に！たっぷりおかず」は、昨年度の五日市中央小学校６年生が考えました。野菜をたっぷり使う事で栄養をたっぷりにし、さらにレモン汁でさっぱりした味付けのメニューです。
　4年生の教室におじゃましてみると、「スパゲティはさむの初めて！」の人が多かったようですが、上手にはさんでいました。

ごはん、白菜鍋、くわいのから揚げ、ちくわの炒め煮、牛乳
（給食放送より）
　今日は地場産物の日です。広島県福山市は、くわいの生産量が日本一です。ここでクイズです。くわいは、何の仲間でしょうか。１．果物 ２．野菜 ３．いも。　　
　答えは、２．の野菜です。くわいは、野菜の仲間で、水田で育ち、れんこんのように泥の中で茎が大きくなったものです。くちばしのような形をした芽が、勢いよく出ることから「めでたい」と縁起をかつぎ、正月料理によく使われます。また、白菜鍋の白ねぎも広島県で多く作られています。