ごはん
豆腐と牛肉の四川風炒め
蒸ししゅうまい　
きゅうりのさっぱり煮
牛乳

教科関連献立「世界とつながる広島県」…４年生は、社会科で世界とつながる広島県について学習をします。そこで今日は、１９８６年に広島市と友好都市になった　中華人民共和国慶市の料理を取り入れています。重慶市は、四川盆地に位置し、この地域で食べられる料理を四川料理といいます。マーボー豆腐や担々麺などの唐辛子を使った辛い料理が特徴です。豆腐と牛肉の四川風炒めには、そら豆と唐辛子から作られたトウバンジャンというピリッと辛い調味料が入っています。

9月8日（月）

　音楽科の学習では、鍵盤ハーモニカを使っています。「まほうのど」という曲では、タンギングに気をつけて演奏することができました。だんだん上手になってきたので、「どれみ」と音を変えて吹くことにチャレンジしました。集中して何度も練習できました。

　１年生の生活科の学習で、校長室を調べました。事前に校長先生に質問を考えていきました。なぜ、校長室があるのですか。戸棚には何がありますか。校長先生はどんなお仕事をされているのですかなど、たくさん質問することができました。校長先生はどの質問にも丁寧に答えてくださいました。最後に、校長室の椅子に座らせてもらい子供たちは大喜びでした。

平成26年8月豪雨の実際と伝承されている方の想いを知るため、広島市豪雨災害伝承館に行きました。職員の方の真剣な想いに、子供達も身を乗り出して聞いていました。

学校に帰り振り返りを書くと「自分の命は自分で守る。家族の命は家族で守る。」「命を守る。避難する。家族で役割を決める。必ず生き残ること。」「豪雨災害は昔の話ではないと思った。」など、感想を残していました。

親子丼
ひじきとピーマンの
炒め煮
牛乳

ひじきとピーマンの炒め煮…ひじきとピーマンの炒め煮は、給食に初めて出る料理です。作り方は、最初にごま油を熱して豚肉を炒めます。次に、にんじん・ひじきを炒めてから水を入れて煮ます。やわらかくなったら、しょうゆ・さとう・みりんで味を付け、ピーマンを加えたらできあがりです。お味はいかがですか。

国語の学習で、地図を見ながら言葉で道案内をする学習をしました。
聞く人はノートにメモを取りながら案内場所を探します。どんな言葉を使えば正しく道案内できるかみんなで考え、近くの友達に楽しそうに話していました。

　本日、不審者対応による避難訓練を行いました。不審者が校内に入ってきた時を想定し、放送をよく聞いて、すばやく自分の命を守る行動をとることができました。校長先生からの話では、自分の命を守るための行動をとれるよういつでも心構えをしておくことが大事だと話されました。

小型バターパン
ミートスパゲッティ
フライビーンズ
牛乳

フライビーンズ…今日は、大豆と金時豆にコーンスターチをつけて油で揚げたフライビーンズです。赤い色をしている豆は、金時豆です。金時豆は、いんげん豆の仲間で、糖質・たんぱく質が多)く、脂質が少ない豆です。また、ビタミンB１や貧血を防ぐ鉄、骨や歯をじょうぶにするカルシウム、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ食物せんいを多く含んでいます。よくかんで食べましょう。

　本日、４年生の社会科と総合的な学習の時間の学習として、広島市豪雨災害伝承館へ校外学習へ行きました。

　最初に、写真や映像・紙芝居などで、２０１４年８月２０日に起きた豪雨災害の様子について詳しく教えていただきました。４年生の児童は、伝承館の方の話を真剣に聞いて、疑問に思ったことや感想などたくさん発表することができました。

　そのあと、伝承館の展示や公園内にある防災あずまやという建物や非常時にはかまどになるかまどベンチなども見学させていただきました。
　
　災害が起きた時に、自分の命や大切な人の命を自分が守るために、すぐに安全な所へ行くことが大事だということが分かりました。

　児童一人一人が災害が起きた時にどのようにして命を守るのか考えたり、伝承館の方々はどのような思いで、人々に伝承しておられるのかを知ったりすることができました。

　まだまだ暑い日が続き、なかなか外で遊べませんが・・・
５年教室では、ミステリー係が問題を出し、盛り上がっていました！
絵を描いたり本を読んだり、係でクイズを出したり・・・教室内でも楽しく過ごしています！

ごはん
肉じゃが
卵と野菜の炒め物
チーズ
牛乳

じゃがいも…日本でとれるじゃがいもの約８０パーセントが、北海道で作られています。代表的な種類は「男しゃく」と「メークイン」です。芽が深く、でこぼこした形の男しゃくは、ゆでるとホクホクするので、粉ふきいもなどに向いています。皮がなめらかで、細長い形をしているメークインは、煮物や揚げ物に向いています。給食では煮くずれしにくいメークインを使うことが多いです。

9月2日（火）

　図画工作科の学習で、身の回りのものやローラーを使って模造紙に形をうつしました。できた形や友達の活動からアイデアをもらってしたいことを見つけながら活動していました。
　模造紙をいろいろな方向から見てみると、「キツツキみたい。」「おむすびころりんになっている。」「大きなジュースみたい。」などといろいろなものに見えて面白さを感じていました。

図画工作科の学習で、自分のこれまでの生活の中で心に残っていることを絵にするために、自分の思い出を振り返っています。
出来事を鮮明に思い出して、より素晴らしい作品に仕上げていきたいです

ごはん
さばの梅煮　
切干し大根の炒め煮　
かきたま汁
牛乳

切干し大根…切干し大根は、大根を切って干したものです。大根は水分が多いので、そのままだと腐りやすいですが、干すと長い間保存ができます。そして、太陽に当てることで甘みが増します。切干し大根には、貧血を防ぐ鉄や、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。また、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物せんいも多く含まれています。今日は、切干し大根の炒め煮に入っています。

　６年生の家庭科の学習では、栄養教諭の日浦先生をお招きして、栄養バランスを考えた給食の献立について学習しました。５大栄養素や色合いなど様々な観点から考えることができました。また、学校の給食はバランスよく栄養が含まれていることも分かりました。

ごはん
焼き肉
はるさめスープ
牛乳

ピーマン…焼き肉にピーマンが入っていますね。ピーマンは、とうがらしの仲間で、太陽の光を浴びて、濃い緑色になり、おいしくなる野菜です。体の中でビタミンAに　変わり、目やのど、皮ふをじょうぶにする働きがあるカロテンや、病気から体を守ってくれるビタミンＣが多く含まれています。また、今日は地場産物の日です。ピーマンとはるさめスープに使われているもやし・ねぎは、広島県で多く作られています。

ハヤシライス
ジャーマンポテト
牛乳

ハヤシライス…ハヤシライスの「ハヤシ」は、英語で肉などを細切りにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切りの牛肉と野菜を炒めてから煮込み、ごはんにかけたものが、「ハッシュドビーフアンドライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。たまねぎをすき通るまでしっかりと炒めることが、おいしく作るひけつです。給食でもたくさんのたまねぎをしっかり炒めて作っています。

　夏休み明けに席替えをしました。
　新しいグループで、多角形の角の大きさの和の求め方を考えました。今までに習った、三角形や四角形の角の大きさの和を利用して説明し合うことができました。

8月27日（水）

　図画工作科の学習では、絵の具を使って色水を作りいろいろな遊びをしました。「赤と青を混ぜたら紫色になったよ。」「似た色で並べてみようよ。」「2人の色を混ぜるとどうなるかね？」と友達と会話しながら楽しむ姿がたくさんみられました。

ごはん
赤魚のから揚げ
野菜のおかか炒め
みそ汁
牛乳

だし…料理のうまみを出すために欠かせないのが「だし」です。今日のみそ汁のだしは、煮干しからとっています。煮干しを水につけておき、火にかけます。しばらく沸騰させてから煮干しを取り出し、これをこすと、おいしい「だし」のできあがりです。手間がかかりますが、給食では天然の材料を使って、だしをとっています。だしのうまみを味わいながらいただきましょう。給食は、皆さんの健やかな成長を願う給食調理員さん、野菜を育てる農家さん、おうちの方など、多くの方々に支えられてできあがっています。多くの方々に感謝して給食をしっかり食べ、学校生活を元気に過ごしましょう。