ごはん・マーボー豆腐・チンゲン菜の炒め物・牛乳


ひとくちメモ

マーボー豆腐…マーボー豆腐は、みなさんに人気の料理の一つです。ごま油でしょうが・にんにく・トウバンジャンを炒めて香りを出してから豚肉を炒め、赤みそや　しょうゆなどの調味料で野菜と豆腐を一緒に煮込みます。仕上げにコーンスターチでとろみをつけると、豆腐に味がからみ、おいしくなります。

　夏休みが終わり、学校が再開されて２日目です。
１年生の教室では、国語の勉強が本格的に行われていました。
担任が大型モニターに、子どもたちに配付した同じプリントを映して、記入の仕方を示していました。

　子どもたちは、その様子をしっかり見ていて、同じように学習を進めていました。気持ちの切り替えの早さにびっくりしました。

　子どもたちにとって夏休み最終日の８月２５日に、通学路点検が行われました。南区防犯連合会比治山支部の主催の下、南区地域おこし課・南警察・PTAなど様々な団体の方の出席もいただき、本校の子どもたちが利用する通学路を実際に歩き、危険な個所や改善したらよい場所などの点検をしました。
　朝から、日差しがあり厳しい暑さの中でしたが、計画通り実施することができました。

　皆様のご協力いただき、ありがとうございました。

　比治山小学校の子どもたちは、地域の人々から大切にされています。

ハヤシライス・ジャーマンポテト・牛乳


ハヤシライス…ハヤシライスのハヤシは、英語で肉などを細切りにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切りの牛肉と野菜を炒めてから煮込み、ごはんにかけたものが、「ハッシュドビーフ　アンド　ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。
　たまねぎをすき通るまでしっかりと炒めることが、おいしく作るひけつです。給食でもたくさんのたまねぎをしっかり炒めて作っています。

　今日の天気は、変わりやすい天気でした。
大休憩になった時には、まとまった雨が降っていましたが、１０分ほどたつと、雨がやんでいました。そのため、運動場は日ごろよりも子どもの数が少ないようでした。
　その中で、１年生のあるクラスが、「だるまさんが転んだ」をしていました。久しぶりに会う友達とみんなで同じ遊びをしていて、とても楽しそうでした。