＊今日の献立＊
ごはん
赤魚の竜田揚げ
炒りうの花
みそ汁
牛乳

　うの花とは「おから」のことです。大豆を水につけてつぶし、絞って投入をとった残りが「おから」です。今日は、おからを油揚げ・たまねぎ・にんじん・しいたけ・ねぎと一緒に炒めて味付けし、ごまをまぶして作りました。

「被爆体験を聴く会」では、講師である新見様の戦争体験だけでなく、広島の町の様子や中山地区・中山小学校の移り変わりについても話してくださいました。高学年の子供たちは、頭の中でいろいろ想像しながら話を聴いたことでしょう。
「中山の町はとても良い町です。中山小学校も大好きです。」と語られた新見様に、子供たちは「また来てください！」と大きな拍手を送っていました。

「被爆体験を聴く会」の講師として、中山女性会顧問であり、本校第11代PTA会長でもある新見　夛美子様にお越しいただきました。平和の大切さや生きることのすばらしさについて話してくださり、低学年の子供たちも真剣な表情で聴いていました。

＊今日の献立＊
ドライカレー
ポテトドレッシングサラダ
牛乳

　カレー粉は、ターメリック・コリアンダー・クミン・ブラックペッパーなど約２０種類から３０種類のスパイスを混ぜ合わせて作ります。カレー粉が黄色いのは、ターメリックが入っているからです。スパイスは食欲を増したり、病気から体を守ったりするなど、体にとってよい働きがたくさんあります。今日は、カレー粉を使って、ドライカレーを作りました。

先日の教員によるプール清掃に続き、今日は６年生が仕上げの掃除をしてくれました。
残っていたよごれが全てなくなり、とてもきれいになりました。
６年生のみなさん、ありがとう！

＊今日の献立＊
ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
ワンタンスープ
牛乳

　揚げ豆腐の中華あんかけは、豆腐に粉をまぶして揚げたものに、トマトケチャップベースのあんを絡めて作ります。子どもたちに人気の献立の一つです。

話し合いが終わると、本来の活動に入ります。あっという間に時間が過ぎましたが、１年間楽しく充実した活動ができそうです。

子供たちが楽しみにしているクラブ活動がいよいよ始まりました。４〜６年の子供たちが１１のクラブに分かれて活動します。第１回目の今日は、まず始めに部長・副部長・書記を決めたり、活動の目標を決めたりしていました。

＊今日の献立＊
パン
いりごジャム
牛肉と野菜のスープ煮
大豆サラダ
牛乳

　大豆は畑で作られますが、肉や魚と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」と呼ばれています。また、貧血を防ぐ鉄も多く含まれています。今日は、ハム・キャベツ・にんじんと一緒に、マヨネーズ風味のサラダにしました。

職員でプール清掃を行いました。金曜日（３０日）には６年生がさらにきれいに仕上げをしてくれる予定です。水泳指導開始に向けて、準備を進めています。

二葉中学校区の生徒指導主事の先生に来校していただきました。中学校区で情報共有・連携をしっかりとして予防的生徒指導に努めていきます。

＊今日の献立＊
ごはん
高野豆腐の五目煮
野菜炒め
牛乳

　今日は地場産物の日です。もやしは、豆を日光にあてず、水だけをあたえて発芽させたものです。そのため、白く細長い形をしています。使う豆の種類によって、太さや食感が異なります。今日は、広島県で作られたもやしを、野菜炒めに使いました。

　第１回学校運営協議会を開催いたしました。学校からは令和７年度の学校経営方針や学校経営重点計画について説明を行い、委員の皆様からはご意見をいただいたり、地域での子供たちの様子を聞かせていただいたりしました。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

＊今日の献立＊
他人丼
かわりきんぴら
牛乳

　給食の「かわりきんぴら」は、じゃがいもを使って作ります。千切りにしたじゃがいもを、さっと茹でて、手早く仕上げることで、食感がよく仕上がります。甘辛い味付けは、ごはんとの相性もバッチリです。

今日は暑さを感じるぐらい良いお天気です。朝休憩、大休憩の時間には、子供たちが元気に運動場で遊んでいます。

＊今日の献立＊
減量ごはん
大豆うどん
ししゃものから揚げ
きゅうりの塩もみ
牛乳

　大豆うどんは、給食に初めて登場する料理ですが、広島県江田島市で昔から食べられている料理です。江田島市周辺は、雨が少なく、大豆の栽培が盛んでした。昔は肉などが少なかったので、大豆が大切な栄養源として食べられていました。大豆うどんは、汁の中に大豆がゴロゴロ入っているのが特徴のうどんです。

今年度最初の避難訓練がありました。１，２，３年生は避難してから運動場でとても静かに待つことができました。４年生とひまわり学級は素早く避難し、集合時間が早かったです。５，６年生は慌てることなく大変落ち着いて行動することができました。
１年生が小学校初めての避難訓練をこんなにスムーズにできたのは、実は６年生のおかげなのです。事前に避難訓練について、６年生が１年生にタブレット端末等を使いながら、丁寧にわかりやすく教えてくれていました。６年生、いつもありがとう！！

６月から始まる水泳の学習の前に、教職員の救命救急講習を行いました。太田川病院から講師に来ていただき、講義・動画視聴・演習という９０分の充実した講習を受けることができました。いざという時、落ち着いて対応し、子供たちの命と安全を守っていきたいと思います。

＊今日の献立＊
ごはん
肉豆腐
おかかあえ
牛乳

　こんにゃくは、さといもの仲間の「こんにゃくいも」から作られています。こんにゃくいもはアクが強いので、生ではもちろん、ゆでただけでも食べることができません。そのため、アクを抜き、固めてこんにゃくにしています。こんにゃくには、食物せんいが多く含まれています。今日は、肉豆腐に使いました。

令和４年度の６年生が植樹した「被爆アオギリ２世」。日当たりの良くない場所にあったため、このたび業務員の先生に正面玄関横の日当たりの良い場所へ移植してもらいました。新しい場所で成長したら、子供たちの平和学習にぜひ活用してほしいです。