さて、調理編です。

今回は、究極の地場産物活用です。
なんと、栽培委員会さんが大根を作ってくれました！
なかなか大きくはならなかったようですが、葉っぱも立派です。
他のだいこんと形を変えて、丸もしくは、半月になるように切りました。
あまりたくさんの量はなかったので、給食で入っていた人はラッキーでしたね♪大根の葉っぱもちょっぴりアレンジひろしまっこ汁の青みに使いました。

そして、メインのレンコンです。
なんと、広島県産でした！
てっきり岩国のものが入るのかな〜？と思っていまして…届いてみたら、広島県産！それも、作っておられる会社の名前が「笑福蓮根」。
なんだか、食べるだけで幸せになれそうなれんこんだな〜と思いました。
それなのに、給食放送で紹介するのをすっかり忘れておりました！こどもたちが、ホームページを見ていてくれるといいなぁ…。

今日の調理は、とにかく食材を切って、切って、切って…という感じ。
すべて手で切りました。里芋の皮もピーラーで１つずつむきました。
野菜裁断機は、今日はお休みです。

給食を取りに来たこどもから「今日はオリジナル給食なのに、２品しかないの？」という話があったのですが…作業的に、３品は厳しかったんですー！！
れんこんは台に置くと、私の背とあまり変わらないくらい届きました。皮むきだけでもなかなかな時間です。
そして、さっぱりレモンの鶏ももレンコン炒めは、あまり鶏肉がないように見えますが…実はから揚げとほぼ同じくらいの量が使っていたんです。
…ということで、作業面と価格面で２品の献立となりました。
その分、さっぱりレモンの鶏ももレンコン炒めがなかなかのボリュームになりました。そして、よみがえる苦い過去…また、量が多すぎたのではなかろうか…。結果、心配は不要でした。（ここは、次回の感想編に続きます。）

２月２６日は今年度最後の尾長小オリジナル給食で、山田学級で選ばれた献立でした。
献立内容は「ごはん　さっぱりレモンの鶏ももレンコン炒め　ちょっぴりアレンジひろしまっこ汁　牛乳」です。

こどもたちは、広島県がレモンの生産量日本一ということはよく知っています。そのため、レモン味の料理がたくさん挙がってくるのですが、炒め物に使った料理が考えられることは、ほぼありません。また、レンコンを取り上げているのも珍しいなと思い、選びました。
レモン果汁、しょうゆ、さとうで味付けをしているのですが、配合割合がなかなか難しかったです。

献立を考える授業では、「いつもの料理を少しアレンジしたものでもいいよ。」と伝えていました。
そうしたところ、その名も「ちょっぴりアレンジひろしまっこ汁」が出てきました。
なんて直球な料理名！
でも、コンセプトがよくわかります。
また、そのアレンジがちょっぴりと言いながらも、ベーコンをみそ汁に入れるという、給食ではこれまでも今後もないであろう内容。そして、ひろしまっこ汁にかまぼこが入るということも今までなかったので、ちょっぴりアレンジと言いながらも、いまだかつてないひろしまっこ汁になっていました。

また、５年生は家庭科でみそ汁についての学習をします。
みそ汁のポイント「みそ」「実」「だし」。
この組み合わせによって、味に変化が生まれます。
家庭科では当然、口で説明しただけなので、ぜひ、給食でそれを体験してほしいという思いもありました。「ちょっぴりアレンジひろしまっこ汁」は、まさに、一石二鳥の料理でした。

　６年生の日々

　２月２５日（火）に小学校生活最後の参観日が行われました。

　総合的な学習「わたしの未来計画をつくろう」で、将来の夢を実現するために今からどのような努力をするのかを発表しました。

　伝えたいことをスライドに簡潔にまとめ、聞き手の方を意識しながら堂々とスピーチすることができていました。

　総合的な学習では、単元のまとめで度々スピーチを行ってきました。

　１年間を通してスピーチの力が付いてきていることが実感できました。

　中学校に行っても聞き手により伝わりやすいスピーチを、さらに心がけていってほしいと思います。

　最後になりますが、参観に来られた保護者の皆様お忙しい中ありがとうございました。

　図工の時間では、「かざってなにいれよう」に取り組んでいます。
　子どもたちは、自分の持っている宝物を思い浮かべ、どれを入れようかと考えました。
　そして、箱を組み立て、色画用紙や折り紙をはさみで切り、のりで貼りつけて、素敵なうきうきボックスになるように飾りつけをしました。

　5年生全員が体育館に集合し、6年生を送る会の呼びかけ練習をしました。6年生に感謝とお祝いの気持ちを込めて、声の大きさや読むスピードに気をつけて練習することができました。
　本番ではもちろん、練習でも最高学年になる態度を見せていってほしいと思います。

　６年生の日々

　理科「電気の利用」の学習では、電気のつくり方や、蓄電について学習しています。

　この日は、手回し発電機を使って電気をつくることができるかどうか調べました。

　そして、コンデンサーに電気をためて、電気がどのようなものに変わったかを調べました。

　ためた電気は光や音などに変えられることを実感しました。

　学年企画として3色鬼ごっこをしました。今回はクラスでやりたいことを決めました。
　学年企画のメンバーが司会、説明、準備運動、準備と自分たちだけで進行し、積極的に行動してくれました。みんなが楽しめるためのルールを考えることができました。
　寒い中、思いっきり走って楽しんでいる様子が見られ、友達と協力しながら体を動かすことができました。

　2・3月がお誕生日の人のお誕生日会をしました。
　バースデーソングとお誕生日カードをプレゼントしました。
　最後はみんなでしっぽ取りをして遊びました。いつもとは違うルールを取り入れて、とても盛り上がりました。

　６年生の日々

　英語科の学習では、過去形の使い方を学んでいます。

　enjoyedのように元の形に「ed」を付ける場合や「saw」のように元の形から変化した場合など様々な表し方に気付きました。

　文章を書いたり読んだりして過去形についてしっかりと学ぶことができました。

　2月19日（水）の5、6時間目に平和学習としてヒロシマピースボランティアをされている大西知子先生をお招きして講話を聞きました。
　ヒロシマで起きた惨劇を動画で見た時には悲しく辛そうにしている児童がたくさんいました。大西先生から話を伺い、グループでこれから私たちにできることは何かを真剣に考えました。「今日学んだことを身近な人に伝えること」「いじめや差別をしないこと」「友達を大切に毎日を過ごすこと」など今の自分にできることをたくさん考えることができました。

　図画工作科「彫り進めて刷り進めて」では、初めての多色版画に挑戦しました。
彫る作業を終え、最後の刷りの作業です。
　どんな色にしようか実際に刷りながら考え、自分の作品に合う色や濃さに気をつけて丁寧にすることができました。

　６年生の日々

　この日は二葉中学校の生徒と一緒に尾長地区を清掃する「クリーンマイタウン」を行いました。

　公園や尾長天満宮など様々な場所をグループに分かれて清掃しました。

　清掃しながら中学生と交流することもでき、中学校のことを教えてもらっていました。

　６年生と中学生のおかげで尾長地区がきれいになりました。

　P.S

　児童生徒の安全の見守りをしてくださった地域の皆様ありがとうございました。

　６年生の日々

　図画工作科の学習では、卒業制作に取り掛かっています。

　写真立てを作成しています。

　写真立ての周りに絵を描き、その絵を掘って色付けをします。

　この日は彫刻刀を使って掘っていました。

　自分が描いた絵を立体的に見せるように工夫して彫っていました。
　

　2月17日（月）の5時間目に5年生の授業を見学しに行きました。
　理科と社会と音楽の授業を見学しました。見たことのない道具や楽器を使っている5年生を見て、5年生の授業は難しそうだなと感じていました。
　見学で見たような立派な5年生になれるように、頑張っていきます。

　６年生の日々
　
　国語科の学習では、卒業文集の作成が始まっています。
　
　卒業文集は小学校生活で書く最後の長い作文です。

　自分の家族だけではなく、友達やその家族も見るものです。

　６年間の国語で学んだことを活かしながらより良い作文を書けるように頑張っていきます。

　今日はたてわり班活動でした。
　グループのみんなとゲームを楽しみ、最後に 6年生にプレゼントを渡しました。
　5年生は緊張しながら、司会を一生懸命がんばりました。

　今までお世話になっていた6年生に感謝の気持ちを込めて「ありがとう集会」をしました。
　６年生に楽しんでもらえるように5年生が中心となって考え、司会進行をしました。縦割り班のメンバーでレクリエーションをしたり、プレゼントを渡したりしました。
　初めて縦割り班の進行をやってみて、「今までスムーズに進行をやってくれていた６年生はすごい！」言っていました。
　今後も下級生を引っ張っていく存在になってほしいと思います。

　図工の時間では、ステンシル版画に取り組んでいます。
　子どもたちはゾウや魚など、思い思いの生き物の形にシールを切って台紙にはり、スポンジに絵の具をつけて、ぽんぽんとシールのまわりに色をつけました。シールをとると、鮮やかなで爽やかな色合いのステンシル版画となりました。

　図工の時間で絵の具道具を使って、「あおむし」を塗りました。
　子どもたちは、絵の具の量や水の量に気をつけて、筆で丁寧に色を塗っていき、カラフルなあおむしに仕上げることができました。

　６年生の日々

　この日は今年度最後の「たてわり班活動」が行われました。

　５年生が中心となって会を企画しました。

　楽しいゲームやクイズをして、みんなで楽しみました。

　会の終わりにはそれぞれの学年から６年生にプレゼントをもらいました。

　もらった６年生はとても嬉しそうでした。