本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　ごはん　鶏肉のマスタード焼き　キャベツのソテー
　せんちゃん焼きそば　ブロッコリーサラダ　ひじき佃煮
　牛乳

【食育ひとくちメモ】
　鶏肉は、牛肉や豚肉に比べ、脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化のよい肉です。手羽・胸・ささみ・ももなどに分けられ、残った骨は鶏ガラといっておいしいスープがとれます。また、鶏の内臓には、レバー（肝臓）、ハツ（心臓）、砂肝などがあり、串焼きなどにしておいしく食べられます。給食では、鶏のもも肉や胸肉を、から揚げ、照り焼きチキン、カレー煮、トマト煮などいろいろな料理に使っています。みなさんの好きな鶏肉料理は何ですか。

　本日、特別支援学級１組では、家庭科の授業で調理実習を行いました。サツマイモを使った「パイ」を作りました。オーブンで焼き上げ、焼きたてをいただきました。とても美味しかったです。

　今朝はうっすら雪景色になりました。

　学校周辺の車道に雪はありませんが、歩道は雪が積もっています。
　ご来校の際は、ご注意ください。

本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　ごはん　いわしのかば焼き　筑前煮
　甘酢あえ　きなこフライビーンズ
　牛乳

【食育ひとくちメモ】
　節分には、豆まきをしますね。昔の人は、病気や火事、地震などの災いは、鬼が運んでくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまき、鬼が家に入ってこないように追い払い、福がくるように祈りました。また、柊の枝に、焼いたいわしの頭を刺して玄関先に置き、鬼を追い払う風習もあります。
　今日は行事食「節分」の献立です。豆まきに使用する大豆をきなこフライビーンズに、いわしをかば焼きにしています。いわしの甘辛いたれでごはんが進みますね。