凍えるような寒い朝となりました。

そのような中でも子どもたちは寒い冬ならではの
いろいろな現象を見つけることができました。

池に張った氷を観察する子ども

登校途中に見つけたつららを学校に持ち込む子ども

ペットボトルに水やりをするための水を入れようとしたのに
水道の水が凍って出ないことに驚く子ども

びっくりもしたけど、みんないい冬ならではの勉強ができたね

ごはん　さわらの天ぷら　白菜の赤じそあえ　のっぺい汁　牛乳

　のっぺい汁…のっぺい汁は、日本全国で作られている家庭料理です。中国地方では、島根県の郷土料理として知られています。鶏肉や豆腐・野菜などを煮て、でん粉やくず粉でとろみをつけた汁物で、地域によって呼び名や具材が異なります。給食では、鶏肉・豆腐・さといも・こんにゃく・だいこん・にんじん・ねぎを入れ、コーンスターチでとろみをつけています。とろみがつけてあるので冷めにくく、体のしんから温まります。

　４年生全クラスが体育館に集まり書き初めをしました。
　１００名を超える児童たちが静かに集中して字に気持ちを込めて書いていました。
　この気持ちを大切に今後も頑張ってほしいと思います。

　寒い日が続いています。体育科の授業では、急に主運動に入って体を動かすと筋肉等を傷めたりします。今日の６年生の授業は、十分に体ほぐしを行ってウオーミングアップをしました。そしてメインのゲームでパフォーマンスが発揮できている授業でした。安全に実施できるよう努めて参ります。

パン　ビーフシチュー　グリーンサラダ　牛乳

　ビーフシチュー…シチューは、ヨーロッパのいろいろな地方で昔から食べられてきた料理です。肉や魚介類などを野菜と一緒にスープや牛乳で煮込んで作ります。今日は、牛肉と野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉とサラダ油を、じっくり時間をかけて茶色になるまで炒めて作っています。

　スマイル学級で書初めをしている様子です。
　筆を正しく使い、一画一画基本通りていねいに書いていました。
　この調子で今年も頑張っていってほしいと思います。

玄米ごはん　高野豆腐の五目煮　はりはり漬　チーズ　牛乳

　米…米という漢字をよく見ると、「八」と「十」と「八」という漢字が組み合わさったように見えます。これは、米が実るまでに、８８回もの手間がかかるという意味で、この字になったと言われています。今は便利な機械もあるので、昔と比べると米作りも楽になったと言われますが、それでも田んぼの準備から始まり、稲を育てて米を収穫するまでには、たくさんの手間がかかります。今日は、玄米ごはんです。大切に手間をかけて育てられた米を大事に食べたいですね。

　1年生の書き方の学習の様子です。冬休み明けということもあり、最初は集中するのに時間がかかっていましたが、すぐに慣れたこともあり集中できてきました。姿勢を正して一字一字丁寧に書いている姿がすばらしかったです。

ごま油…ごま油は、ごまあえなどに使われる「ごま」を、しぼって、油をとったものです。ほのかな甘みと独特の香りがあり、中華料理によく使われています。天ぷらの油にまぜて使うこともあります。ごま油は、血液の流れをよくするビタミンＥをたくさん含んでいます。また、中国では薬として、漢方薬や塗り薬にも取り入れられているそうです。今日は、もやしの中華あえとはるさめスープに使っています。