最新更新日:2024/12/23 | |
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6月28日(金)の給食チンジャオロースー…チンジャオロースーという料理を知っていますか。チンジャオロースーは中華料理の一つで、「チンジャオ」とはピーマン、「ロー」は肉、「スー」は細切りという意味です。細く切ったピーマン・たけのこと牛肉を炒め、しょうゆ・さとう・酒・オイスターソースで味をつけています。夏が旬のピーマンと牛肉の味が、ごはんによく合いますね。 雨の日も楽しい(1年生)グラウンドで水たまりの様子を観察したり、 水たまりに入ったり、水たまりからつながる道を作ったりと 様々な活動をすることができました。 水たまりからいろいろな発見をすることができました。 井口のこともっと知りたい(4年生)5月に地域を巡り、不思議に思ったこと、もっと知りたいことを井口の町をよく知っている「井口・鈴が峰魅力づくり委員会」のみなさんに来校していただき、たくさん聞きました。 自分たちの町が昔は、海だったり山だったりを聞くと「へ〜」とびっくりの反応が。今日教えてもらった、驚きの新発見や新たな疑問をこれからの学習につなげていきます。 3年生校外学習壁登り名人6月27日(木)の給食シナモンパン…今日の揚げパンはシナモンパンです。給食室でパンを油で揚げ、シナモンとグラニュー糖をまぶして作ります。シナモンは、「にっけい」という木の皮を乾燥させて作ります。やわらかな辛みと甘みがあり、独特なよい香りがします。クッキーなどのお菓子や、紅茶の香りづけなどに使われます。こぼさないように上手に食べましょう。 職人4年生6月26日(水)の給食おかかあえ…おかかあえの「おかか」とは、何か知っていますか?おかかとはかつお節のことです。かつお節は、かつおをいぶし、半年かけて乾燥させて作ります。かつお節は、あえるだけでなく、お好み焼きにかけたり、おにぎりの具にしたり、汁もののだしをとったり、いろいろな料理に使われます。今日はほうれんそう・キャベツとあえて、おかかあえにしました。また、今日は地場産物の日です。ほうれんそう・たまねぎ・えのきだけ・ねぎは、広島県で多く作られています。 泳げるようになったよ6月25日(火)の給食さんしょくソテー 牛乳 ひろしまカレーは、大人気で完食のクラスもたくさんありました。 自然がいっぱい龍神山には生き物もたくさんいます。 今朝は、のこぎりクワガタを捕まえた子どもがいました。 龍神山は本当に自然豊かな山です。 給食当番6月24日(月)の給食にんじん…にんじんは一年中お店で見かける野菜です。にんじんは英語で「キャロット」と言いますが、ドイツ語では「カロッテ」イタリア語では「カロータ」など、国によって呼び方が違います。にんじんに含まれるカロテンは、体の中に入ってビタミンAに変わります。ビタミンAは目によい栄養素です。今日は、揚げ豆腐のそぼろあんかけと、みそ汁の中に入っています。 小さな大工さん(四年生)小さな大工さんたちが、金づちやのこぎりを使って思い思いの作品を作っていました。長い木材を足で押さえてのこを引く様は、大工さんも顔負けです。切り落とした木材をくぎやボンドでくっつけて形を作っています。どんな作品が出来上がるか楽しみです。 風のひみつ風の力ってすごいなー。 6月21日(金)の給食含め煮…給食の煮物には、うま煮・五目煮・おでんなどいろいろな種類があります。今日の含め煮は、大きな釜でゆっくり煮込んで作りました。鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・じゃがいも・こんにゃく・にんじんを一緒に煮込んでいるので、肉のうまみが他の材料にしみこみ、おいしくできあがりました。お味はいかがですか。 読み聞かせ(6年生)の様子26月20日(木)の給食レンズ豆…ミートビーンズスパゲッティの中に入っている平たく小さい豆は、レンズ豆です。平たい形から、「ひら豆」とも呼ばれています。レンズ豆は、鉄・ビタミンB₁・たんぱく質・食物せんいなどの栄養素がたくさん含まれています。給食では、スパゲッティ以外にも、カレーなど様々な料理に使われています。 読み聞かせ(6年生)の様子1その活動の様子です。 楽しくソーイング |
広島市立井口小学校
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