写真は、３年生が体育館のステージで合唱祭に向けた練習を行っている様子です。さすが、３年生、練習を始めたころよりも格段に歌声が良くなっています。これからあと１週間どこまで素晴らしい歌声になるか楽しみです。

本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　セルフミンチカツバーガー　ほうれん草のスパゲッティ
　かぼちゃサラダ　オレンジ　チーズ
　牛乳

【食育ひとくちメモ】
　今日は「チーズ」について紹介します。チーズは、牛やヤギのミルクを乳酸菌や酵素で固め、乳清という液体成分を除いたものです。チーズは、原料となるミルクの種類、使用する微生物、加工方法などの違いによって、見た目も味も大きく異なります。その種類は、世界中で1,000以上もあるといわれています。チーズには、牛乳に含まれる栄養素がぎゅっと詰まっており、少しの量でカルシウムやたんぱく質などの栄養素をたくさんとることができるため、成長期のみなさんにおすすめの食材です。おやつ代わりに食べるのもいいですね。
　今日の給食は、セルフミンチカツバーガーなので、切れ目の入ったパンにミンチカツとキャベツをはさんで食べてくださいね。

　２年生は、１１月５〜７日関西方面へバスで修学旅行に行きます。そのバス座席を決めました。写真は、各学級でのその様子です。
　それぞれの学級で、電子黒板を使ったり、黒板を使ったり、名前のマグネットを使ったりと工夫して決めていました。

　１０月１１日（金）には合唱祭が行われます。本校は、各学年３クラスであるため、縦割りブロックとして１，２，３学年の生徒が交流する取組を行っています。その取組のひとつとしてメッセージカードの作成があります。
　写真は、３年生がそのメッセージカードを書いている様子です。みんな真剣に１，２年生に向けたメッセージを書いています。書かれたメッセージカードは、一枚の大きな模造紙に貼って、各学級に贈ります。

本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　ごはん　白身魚の磯辺揚げ　ホイコーロー
　ナムル　りんご　牛乳

【食育ひとくちメモ】
　今日の給食では、中国の四川料理の一つである「ホイコーロー」を取り入れています。ホイコーローは、中国では漢字で、「回す、鍋の肉」（回鍋肉）と書きますが、なぜ「回す鍋」と書くのでし ょうか？
　答えは、「一度茹でた豚肉を再び鍋に戻して炒めるから」です。 本場四川のホイコーローは、茹で豚と葉ニンニクを炒め、豆板醤で辛く味付けられますが、日本では葉にんにくの代わりに手に入りやすいキャベツを使い、甜麺醤を多く使用した甘辛い味で広められたそうです。給食のホイコーローも甜麺醤を多く使った食べやすい味ですよ。

本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　ごはん　ハンバーグデミグラスソースかけ
　ツナビーンズサラダ　小松菜の炒め物　パイン（シロップ漬け）
　牛乳

【食育ひとくちメモ】
　今日の給食のサラダに使っている豆は「ひよこ豆」です。スペインでは、「ガルバンソ」と呼ばれ、日本では、これを英語読みした「ガルバンゾー」という呼び方でも知られています。
　食感が栗に似ていることから、「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のほくほくした食感が楽しめます。トルコやインドなど、ひよこ豆をたくさん食べる地域では、茹でてなめらかにつぶしたり、粉にしてから使ったりと、調理方法もバラエティ豊かです。日本では、サラダや、カレー、スープなどに加えて食べられています。給食では、でん粉をつけて油で揚げ、青のりをまぶしたり、カレー粉で味付けしたりと、ひよこ豆の食感が楽しめる料理も提供しています。