＊＊＊１０月１日（火）の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・豆腐と豚肉の四川風炒め
　　　・大学いも
　　　・牛乳

　さつまいも…江戸時代に大きな災害がおこり、お米も野菜もできなくなり、たくさんの人々が困っていました。その時、青木昆陽という人がさつまいもの作り方をひろめて人々を助けたそうです。さつまいもには、エネルギーになる糖質や、病気から体を守ってくれるビタミンＣのほか、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物せんいもたくさん含まれています。今日は、さつまいもを油で揚げ、手作りした蜜をからめて大学いもにしています。

水やりをしたり脇芽を詰んだりして世話をしている菊が育っています。葉の数も増えました。蕾が付くのが待ち遠しいです。