６月１７日（火）段原中学校のALTの先生が来られて，３年生の教室で外国語活動の授業をしてくださいました。子供たちは先生が話す英語を聞き取り，質問にも一生懸命答えていました。ネイティブの発音に触れながら，授業を楽しむことができました。

パン・いちごジャム・さけのマリネ・野菜スープ・牛乳


ひとくちメモ

さけのマリネ…マリネという言葉は、フランス語で「浸す」という意味の「マリナード」からきています。マリネは、魚や肉、野菜などの食材を、酢・油・香辛料などを混ぜた漬け汁に、浸した料理です。漬け込むことで、魚や肉のくさみが取れ、さっぱりとした味になります。
　今日は、コーンスターチをまぶして油で揚げたさけと、たまねぎ・赤ピーマン・黄ピーマンを合わせ、マリネにしています。

午後のメインプログラム、オリエンテーリング。
スタートすぐに出発する班、作戦を練る班、資料を確かめる班、いろいろです。

景色もいいです。
スペースを見つけて、練習に励んでます。

昼食の後は、クラスに分かれてスタンツ練習。
室内では、おさまりきらず、外に出て練習するクラスもありました。

思いのほか、日差しが強いため、グラウンドから変更し、お弁当は日陰の涼しいところで食べました。少し早めの昼食でしたが、あっという間に食べていました。
朝から、準備していただきありがとうございました。

途中、トイレ休憩をはさみ、無事、江田島青少年交流の家へ到着しました。
写真撮影そして、入所式を行いました。

晴天にめぐまれ、5年生、楽しみにしていた野外活動へ出発しました。

ごはん・豚じゃが・ごま酢あえ・牛乳


ひとくちメモ

ごま…日本でごまの栽培が始まったのは、奈良時代といわれています。当時はごまを絞って、ごま油を作り、あかりを灯す油として使ったり、調理に使ったりしていました。現在でも日本で栽培されていますが、多くは外国から輸入されています。煎ってすりつぶしたごまは、香りがよいだけでなく、様々な種類の栄養素を含む、栄養価の高い食品です。
　また、今日は地場産物の日です。キャベツ・きゅうりは、広島県で多く作られています。

本日より、２泊３日で、国立江田島青少年交流の家で、

野外活動を行います。

天気にも恵まれ、しっかり活動ができそうです。

子ども達もやる気・元気を表現した出発式を行い、

学校の近くに停車していたバスに乗り込みました。


１４日にいろいろなことを経験して、

成長してきた５年生に会うのが楽しみです。

夏に向けて、植物たちはいっせいに枝を伸ばし、

葉を茂らせています。

そこで、本日、周辺の学校の業務の先生方が集まり、

剪定作業を行っていただきました。

本校の木々はたくさん植えられており、緑が豊かです。

その反面、選定作業は大変になります。

本日から、３日かけて、作業が行われます。


本当に、ありがたいことです。

２年生は、町歩きをしました。

そこで見てきたもの、発見したものを

学校に帰ってきて、プリントにまとめていました。

ある教室では、黒板に文例を貼り、

自分の思いをまとめやすくしていました。


子ども達も、つい先ほど見てきたものを

プリントにあふれるほど、様子を書き綴っていました。

せんちゃんそぼろごはん・かきたま汁・牛乳


ひとくちメモ

ちりめんいりこ…カタクチイワシの子どもを「しらす」と言います。しらすを釜でゆでて、乾燥させたものが「しらすぼし」で、これをさらに乾燥させたものを「ちりめんいりこ」と呼びます。ちりめんいりこには、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。
　今日は、せんちゃんそぼろごはんに入っています。

習字の学習で

「あられ」の課題に取り組んでいました。

平仮名は、文字のバランスがとりにくい文字です。

そして今回のめあてが、

文字と文字のつながりを意識して書くことでした。


６年生は、よい姿勢で、お手本をしっかり見て取り組んでいました。

４年生の社会科では、水道の学習をしています。

太田川から取水された水が、

浄水場でどのような工程を経て、

家庭まで送られてくるかを学習しています。


今、学習したことをもとに、

２６日の校外学習で、実際の様子を見学してきます。

ごはん・生揚の中華煮・春雨と野菜のオイスターソース炒め・牛乳


ひとくちメモ

オイスターソース…今日はオイスターソースを使った、春雨と野菜のオイスターソース炒めです。オイスターというのは海にいる「かき」のことです。オイスターソースは、このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る、中国で生まれた調味料です。
　かきのうま味がたくさんつまっているので、料理をよりおいしくしてくれます。

６年生の調理実習は、野菜炒めを作ります。

野菜炒めは、キャベツ・にんじん・ピーマンを使って調理します。

大きさがそろうように、各野菜を切っていました。

どの班も、協力して実習を行っており、

手際よく、調理・試食・片づけを行っていました。

先日、６年生が掃除をしてくれたプールです。

水を抜いてみると、底の一部分の塗装がはがれていました。

そこで、周辺の学校の業務の先生方が共同作業として

プールの底の補修をしていただきました。


これで、より使いやすくなったプールとなりました。

１７日からの水泳の授業が楽しみですね。

ごはん・赤魚のから揚げ・炒りうの花・米麺汁・牛乳


ひとくちメモ

炒りうの花…うの花とは「おから」のことです。大豆を水に浸けて潰し、しぼって豆乳をとった残りが「おから」です。春に咲く「卯の花」に似ていることから、「うの花」と言うようになりました。おからには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいが多く含まれています。
　今日は、おからを油揚げ・たまねぎ・にんじん・乾燥しいたけ・ねぎと一緒に炒めて味付けし、ごまをまぶしています。

５年生は調理実習を行っていました。

作る料理は、ほうれんそうのおひたしです。

班に１つの鍋から、

自分が試食するほうれん草を順番にゆでていました。

想像以上に湯気が多くて、調理の大変さを実感していたようでした。