本日は、６校時に３年１組で国語の研究授業を行いました。「故郷」を題材として、作者に質問したい内容をテーマごとに考える授業でした。生徒たちは、グループごとにいろいろな質問を考えていました。

本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　ごはん　油淋鶏　温野菜
　せんちゃんサラダ　フルーツミックス
　ひじき佃煮　牛乳

【食育ひとくちメモ】
　みなさんは油淋鶏（ユーリンチー）という料理の名前を聞いたことがありますか。油淋鶏は、揚げた鶏肉に、ねぎとしょうゆベースのタレをかけた料理です。普段とはひと味違った、から揚げの味が楽しめるので、ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
　「せんちゃんサラダ」について紹介します。せんちゃんの「せん」は食物せんいの「せん」です。食物せんいがたくさん含まれている「切干しだいこん」や「茎わかめ」にきゅうりなどの野菜を加え、ドレッシングで和えています。

本日は、土曜日です。グランドでは野球部が練習試合を行っています。体育館では、女子バレーボール部と男子バスケットボール部が練習を行っています。暑い中、頑張っています。

　本日、午後から夏休みに向けて、大掃除を行いました。各学級で、床を洗剤を使って磨き、拭き上げた後に、ワックスを塗りました。みんなで行い、教室がとてもキレイになりました。

本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　赤じそごはん　白身魚の天ぷら　かぼちゃの天ぷら
　そうめん　豚肉となすのみそ炒め　メロン
　牛乳

【食育ひとくちメモ】
　７月７日は「七夕」の日です。織姫（おりひめ）様と彦星（ひこぼし）様が天の川を渡って１年に１度だけ出会える日です。細いそうめんは、夏の夜空にきらめく「天の川」に見立てられることから、給食では行事食としてそうめんを取り入れています。涼やかなそうめんは、暑い夏にぴったりの食べ物ですね。付属のめんつゆをかけて食べてください。　また、メロンはインドで初めて作られ、日本にはイギリスから伝わってきました。日本で作られ始めたのは、明治時代の中頃からです。メロンには、マスクメロン・アムスメロン・夕張メロンなどいろいろ種類があります。

本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　パインパン　オムレツトマトチーズソースかけ
　鶏肉と野菜のスープ煮　コールスローサラダ　レバーのから揚げ
　牛乳

【食育ひとくちメモ】
　今日はレバーについて紹介します。レバーは、鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると、貧血などの病気にかかりやすくなります。貧血になると、体が疲れやすくなったり、顔色が悪くなったりします。みなさんのように、体が大きく成長している時は、血液量も増えるので、鉄を多く含む食べ物を食べるようにしましょう。
　給食では、レバーにスパイスを効かせてから揚げにしたり、から揚げにしたレバーを「豚肉のケチャップソース」に混ぜ込んだりと、みなさんが食べやすいように工夫をしています。

　学校の正面玄関を入ってすぐの場所に、七夕に向けて笹を飾り付けしています。その様子です。生徒が各自の願いごとを短冊に書いて飾れるようにしています。

本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　あなごめし　呉の肉じゃが　キャベツのさっぱりサラダ
　きなこフライビーンズ　牛乳

【食育ひとくちメモ】
　今日は、私たちの郷土、広島県に伝わる料理を取り入れています。 広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」は、にんじんを入れず、ごま油で炒めることが特徴です。
　また、今が旬の安芸津じゃがいもは、東広島市安芸津町で採れ、「まる赤じゃがいも」といわれます。少し色が濃く丸い形をした、おいしいじゃがいもです。安芸津町は、暖かな気候に恵まれているので、春と秋の２回収穫できます。
　今日は地場産物の日です。じゃがいも・キャベツは広島県で多くとれる地場産物です。