（今日のメニュー）
ごはん
ホキの天ぷら
きんぴら
ひろしまっこ汁
牛乳

（ひとくちメモ）
今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は、食育の日のために考えられた広島市オリジナルのみそ汁です。いつも給食で食べるみそ汁は煮干しでだしをとりますが、ひろしまっこ汁は、ちりめんいりこでだしをとり、そのまま具として食べます。また、その時期においしい野菜も入ります。今日はなすが入っています。

（今日のメニュー）
減量ごはん
カレーうどん
ハムと野菜のソテー
牛乳




（ひとくちメモ）
給食のカレーうどんは、カレーライスの具に、うどんを入れたものではありません。まず、煮干しでだしを取ります。牛肉を炒めて、だしを加え、たまねぎ・にんじんを入れて煮込みます。味付けもカレールウのほかに、しょうゆ・酒・塩・こしょうを使います。そこにうどんとねぎを加えて出来上がりです。カレーライスと違って、だしの味が感じられますね。

（今日のメニュー）
パン
さけのから揚げ
粉ふきいも
コーンスープ
牛乳



（ひとくちメモ）
さけは川で生まれて、海で育つ魚です。海に出て3年から4年かけて地球を半周するくらいの旅をして、卵を産むために、再び生まれた川にもどってきます。このとき、地引き網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように、身はうすい紅色をしています。今日は、さけにコーンスターチをつけて油で揚げた、さけのから揚げです。

３年生の国語科の授業の様子です。教材文「ちいちゃんのかげおくり」の第１場面と第４場面の違いについて時や場所を視点に考えていました。下の写真は意見を交流している場面です。

（今日のメニュー）
ごはん
高野豆腐の五目煮
キャベツと小松菜の炒め物
ぶどう
牛乳


（ひとくちメモ）
ぶどうは、粒が小さく種のないデラウェア、大粒で甘みの強いニューベリーＡ・巨峰・ピオーネ、緑色でさわやかなマスカットなど、たくさんの種類がある果物です。広島県では、福山市・三次市・尾道市・竹原市などで作られており、皮ごと食べられる品種もあります。また、今日は地場産物の日です。炒め物に使われているキャベツと小松菜は、広島県で多く作られています。

（今日のメニュー）
ふわふわ丼
切干し大根の炒め煮
牛乳


（ひとくちメモ）
切干しだいこんは、大根を切って干したものです。大根は水分が多いので、そのままだと腐りやすいですが、干すと長い間保存ができます。また、太陽に当てることで甘みが増します。貧血を防ぐ鉄や、歯や骨をじょうぶにするカルシウムの他、食物せんいも多く含んでいるので、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。

４年生の理科の授業の様子です。土の粒の大きさによって水がしみこむ速さはどうなるかを調べていました。粒が大きいほどしみこみやすく、運動場のように粒が小さいとしみこみにくく、水たまりができやすいことに気づきました。

（今日のメニュー）
ごはん
焼き肉
はるさめスープ
牛乳

（ひとくちメモ）
今日は地場産物の日です。ピーマンは、広島県では東広島市や尾道市、三次市などでたくさん作られています。広島県産のピーマンは、ふつうのピーマンより大きく、肉厚で甘味があり、苦味が少ないのが特徴です。ピーマンは、病気から体を守ってくれるカロテンやビタミンＣを多く含んでいる野菜です。また、はるさめスープに使われているもやし・ねぎも広島県で多く栽培されている地場産物です。

４年生の外国語活動の様子です。文房具などを持っているかたずねたり答えたりする授業でした。下の写真は映像から流れる英語を聞き逃さないように集中して聞いているところです。

６年生の家庭科の授業の様子です。栄養バランスの良い１食分の献立を考えていました。各自で考えた後に、栄養バランスに偏りがないかをグループで話し合い、友達のアドバイスを取り入れて、食品を増やしたり変更したりしました。バランスの良い献立作りの大変さを実感しました。

４年生の音楽科の授業の様子です。６拍子を感じるために「みかんの花さくおか」の曲に合わせて手遊びをしていました。

（今日のメニュー）
ビーンズカレーライス
フルーツポンチ
牛乳

（ひとくちメモ）
大豆は畑で作られますが、肉や魚と同じようにたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」と呼ばれています。また、貧血を防ぐ鉄も多く含まれています。成長期の皆さんには、しっかりとってほしい食品の一つです。今日は、大豆とレンズ豆をカレーに入れて、ビーンズカレーライスにしました。

今日から、２年生全体で運動会の練習を始めました。子どもたちは、とっても良い笑顔で最初から練習を頑張っていました。「楽しい！楽しい！」と言いながら、一生懸命に頑張る子どもたち。ぜひ、運動会当日の最高な子どもたちの姿を楽しみに待っていてください。

１年生の図画工作科の授業の様子です。ひまわりの絵をパスを使って描いていました。あざやかなひまわりがたくさん咲いていました。

６年生の算数科の授業の様子です。拡大図をかくためには何がわかればよいのかを考え、電子黒板を使って説明していました。

３年生の算数科の授業の様子です。数直線のめもりに矢印を付け、その矢印のめもりが表す数を友達に答えてもらっていました。なるべくたくさんの友達に答えてもらおうとはりきって活動していました。

１年生の国語科の授業の様子です。１匹のあおむしが「自分とそっくりなあおむし」が自分の木の葉っぱを食べているのを見つけ、「だめだめ」と言った時のあおむしの顔をかいていました。先生から「どうしてこのような顔にしたの？」と聞かれて、理由を答えていました。

（今日のメニュー）
バターパン
煮こみハンバーグきのこソースかけ
野菜スープ
牛乳

（ひとくちメモ）
えのきたけは、秋の終わりから真冬にかけて、　えのきなどの枯れ木の根元や切り株に、束になって生えることから、「えのきたけ」という名前がつきました。自然に採れるものは少ないため、瓶などの容器に、「種菌」というきのこのもとを植え付けて育てます。広島県内の主な産地は呉市です。今日は、煮こみハンバーグのきのこソースかけに入っています。

（今日のメニュー）
ごはん
含め煮
野菜炒め
牛乳

（ひとくちメモ）
給食の煮物には、うま煮・五目煮・おでんなど、　いろいろな種類があります。今日の含め煮は、大きな釜で、ゆっくり火を通して作りました。薄めの味付けですが、鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・じゃがいも・こんにゃく・にんじんを一緒に煮込んでいるので、肉のうまみが野菜にしみこみおいしくできあがりました。

５年生の図画工作科の授業の様子です。この単元では、「家族」「友情」「交通ルール」など、伝えたいテーマを決めて、それをポスターで表現する学習を行います。この授業では、イメージマップを使って伝えたいテーマやキャッチコピーを考えていました。友達と考えを交流しながらイメージを膨らませていました。