最新更新日:2024/05/24 | |
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今日のメニュー 9月29日(金)ごはん さばの煮つけ 温野菜 月見汁 牛乳 (ひとくちメモ) 行事食「お月見」…旧暦の8月15日の夜を十五夜といいます。十五夜の月は一年で一番美しいことから、昔からお月見をする風習がありました。多くの農作物を無事収穫できたことに感謝して、畑でとれた野菜や米の粉で作った団子をすすきの穂と一緒に供えてお月見をするようになりました。今日は、白玉もちを月に見たてた月見汁です。今年のお月見は、9月29日です。 てこ(6年生)今日のメニュー 9月28日(木)小型パン せんちゃん焼きそば きな粉フライビーンズ ミニトマト 牛乳 (ひとくちメモ) きな粉は、たんぱく質が豊富な大豆を煎ってすりつぶし、粉にしたもので、昔から食べられている食品です。煎 った大豆で作るので、香ばしい香りがします。また、粉にすることで消化もよくなります。今日は、きな粉にさとうを混ぜたものを、揚げた大豆と金時豆にまぶしています。その時、塩を少し加えることで、砂糖の甘みを引き立てています。 We all live on the Earth(6年生)おもちゃをつくろう(2年生)今日のメニュー 9月27日(水)ごはん キムチ豆腐 チンゲンサイの炒め物 チーズ 牛乳 (ひとくちメモ) 今日は地場産物の日です。きれいな緑色をしたチンゲンサイは、中国野菜の中でも身近な野菜の一つで、広島県でも多く栽培されています。病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。アクが少なく、歯ごたえもよいので、炒め物に使われたり、料理の彩りに使われたりします。チンゲンサイのほかに、もやしも広島県内でたくさん作られています。 うみのかくれんぼ(1年生)運動会練習(4年生)食べて元気に(5年生)運動会 全体練習今日のメニュー 9月26日(火)ごはん 肉じゃが ベーコンと野菜の炒め物 納豆 牛乳 (ひとくちメモ) 肉じゃがは、広島県呉市や京都府の舞鶴市で考え出された料理と言われています。肉とじゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじんなどをしょうゆ・さとうなどの調味料で味付けした煮物です。肉は、今日のように牛肉を使うことが多いですが、他に豚肉や鶏肉を使うこともあります。家庭料理の人気メニューの一つです。 外での練習(2年生)三角形と四角形(2年生)漢字の学習(1年生)今日のメニュー 9月25日(月)親子丼 ししゃものから揚げ もやしの甘酢あえ 牛乳 (ひとくちメモ) ししゃもは漢字で書くと、「柳」の「葉」の「魚」と書きます。これは柳の葉のように細長い形をしていることからついたものです。ししゃもは、いりこなどの小魚と同じように、頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。骨ごと食べることで、カルシウムをしっかりとることができ、みなさんの骨や歯をじょうぶにします。よくかんで食べましょう。 今日のメニュー 9月22日(金)ごはん 豆腐の中華スープ煮 レバーのから揚げ キャベツのソテー 牛乳 (ひとくちメモ) 今月のテーマは「鉄の多い食品について知ろう」です。レバーは、鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると、貧血などの病気にかかりやすくなり、体が疲れやすくなったり、顔色が悪くなったりします。みなさんのように、体が成長している時は、血液も増えるので、レバーのように鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。 交通安全歩行教室(1年生)今日のメニュー 9月21日(木)パインパン チリコンカン 三色ソテー 牛乳 (ひとくちメモ) チリコンカンは、アメリカの南にあるテキサス州というところで生まれたメキシコ風の料理です。ひき肉や豆、トマトを唐辛子のソースで煮込んで作るスパイシーな料理です。今日は牛肉と白いんげん豆・じゃがいも・たまねぎ・トマトを使って煮込みました。唐辛子を使うと辛くなってしまうので、チリパウダーという唐辛子の粉を少しだけ入れて、スパイシーな味にしています。トマトケチャップの味もして、おいしいですね。 公園のきまりをつくろう(5年生)今日のメニュー 9月20日(水)あなごめし とうがん汁 なし 牛乳 (ひとくちメモ) 郷土「広島県」に伝わる料理…あなごは、廿日市市大野町を中心とした瀬戸内海沿岸でとれます。体長は30センチメートルくらいで身がやわらかくおいしい魚です。明治34年に宮島口で駅弁として売り出された「あなごめし」は、今では広島県の名産品になっています。ごはんにあなごめしの具をのせて食べましょう。 |
広島市立比治山小学校
住所:広島県広島市南区上東雲町28-28 TEL:082-281-9474 |