中野地区公衆衛生推進協議会主催の瀬野川清掃に、本校の子どもたち有志も参加しました。
「大物が取れた！」など言いながら、河川敷のゴミ拾い。一見、きれいな河川敷ですが、結構ゴミがありました。保護者の方も参加してくださり、きれいになりました。河川敷がきれいになるとともに、心も洗われた気がします。また、子どもたちの懸命に拾う姿に嬉しくなりました。地域の方もたくさん参加されていました。きっと、みんないいことありますよ。

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ごはん
生揚げの中華煮
中華サラダ
牛乳

生揚げの中華煮…生揚げの中華煮は、マーボー豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは、豆腐に重石をして水をだし、油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが、生揚げは厚く切るので「厚揚げ」とも言われます。豆腐と比べて、骨や歯をじょうぶにするカルシウムや、貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。