（今日のメニュー）
広島カレー
三色ソテー
牛乳


（ひとくちメモ）
広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーです。お店で売っているカレールウを使わず、給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。お店で売っているルウより、脂質と塩分を減らすことができます。かくし味に、広島県の特産品でもある、かきから作られるオイスターソースや、お好みソースなどが入っています。

晴天の中、生活科の学習で町探検を行いました。今日は、東雲方面への町探検です。事前に、東雲方面にはどのような建物や施設があるのかを確認し、いざ出発。「〇〇がある！」「ここのパン屋さんは、おいしいよ」「ここは、家族で行ったことがある！」など、感じたこと、見たこと、知っていることなどを話しながら、町探検をすることができました。次回は、段原方面への町探検です。また、たくさんのものを見つけましょう。

（今日のメニュー）
ごはん
生揚げの中華煮
春雨と野菜のオイスターソース炒め
牛乳


（ひとくちメモ）
今日はオイスターソースを使った炒め物を取り入れています。オイスターというのは海にいる「かき」のことです。オイスターソースは、このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る、中国で生まれた調味料です。かきのうま味がたくさんつまっているので、料理をよりおいしくしてくれます。

６年生の国語科の授業の様子です。文の中での語句の役割や語順について調べる学習を行っていました。写真は主語や述語を確認しているところです。

（今日のメニュー）
ごはん
ホキの天ぷら
きゅうりの塩もみ
金時豆の甘煮
ひろしまっこ汁
牛乳

（ひとくちメモ）
毎年６月は食育月間です。そして、今月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。日本型食生活は、ごはんを主食とし、汁物と主菜、副菜からなる食事の形を基本としたものです。また、今日は食育の日でもあります。日本型食生活の食事の基本となる、ごはんに汁物と３種類のおかずがそろった一汁三菜の献立を取り入れています。魚や肉、野菜、海そう、豆類などいろいろな食品を組み合わせることで、栄養素をバランスよくとることができます。しっかり食べましょう。

楽しかった３日間の野外活動の締めくくりの解散式の様子です。この３日間、元気の良さ、あいさつの良さなど、たくさんほめていただきました。この３日間で学んだことをこれからの学校生活にいかしていきます。

退所式の様子です。これで江田島での活動をすべて終えました。江田島青少年交流の家の皆様、３日間お世話になりました。貴重な体験を得ることができました。ありがとうございました。

野外活動最後の食事です。昼食のメニューは、スープ、ちくわの天ぷら、豚ひき肉と野菜の中華みそ炒めパスタ添え、かぼちゃサラダです。

（今日のメニュー）
ごはん
さばの梅煮
即席漬
豆腐汁
牛乳

（ひとくちメモ）
しょうが…しょうがは給食によく使われていますが、今日の給食ではどの料理に使われているかわかりますか？

正解は、さばの梅煮です。しょうがは、魚や肉などの臭みを消すのによく使われます。また、しょうがに含まれる辛みのもとは、体を温める働きがあります。

子供たちの背の高さを超えるような作品もできていました。途中で何度も倒れましたが、みんなで一つの作品を作り上げるのはとても楽しいことです。

積み木を重ねていくカプラを行っている様子です。みんなで協力して一つの作品を作っていきました。この活動もとても盛り上がっています。

野外活動３日目の朝です。さわやかな空のもとで朝の集いを行いました。朝食は、みそ汁、納豆、ウインナー、ミニハンバーグのスナックフライ、マカロニと大葉のゴマドレ和えです。しっかり食べて最終日も頑張ります。

キャンドルの集いの様子です。どのクラスもスタンツが素晴らしく、全力で表現していました。みんなで大盛り上がりでした。

２日目の夕食です。メニューは、そぼろ中華丼、鶏肉の天ぷら、きなこサツマイモ、サラダ、ゼリーです。夕食の後はキャンドルの集いです。

ディスクゴルフの様子です。天候が回復し、楽しく活動できました。

今日の昼食です。おかずは、スープ、肉団子の天ぷら、野菜炒めパスタ添え、ポテトサラダです。昼からの活動に備えてエネルギーチャージです。

海に出てのカッター研修の様子です。みんなで息を合わせなくては思うように動きません。子供たちはみるみる上達し、達成感を味わうことができました。

カッター研修の様子です。カッターに乗り込む前に、返事の仕方や機敏な動きについての指導が行われました。海での事故を防ぐために必要な研修です。身も心も引き締まりました。

（今日のメニュー）
小型バターパン
ミートビーンズスパゲッティ
グリーンサラダ
牛乳


（ひとくちメモ）
スパゲッティ…みなさんは「アルデンテ」というゆで方を知っていますか？アルデンテとはたっぷりの湯に塩を加えて、スパゲッティを入れ、中心までゆであがる前に湯から取り出すゆで方のことです。今日のスパゲッティは、肉や野菜を炒めた後、調味料と豆を一緒に煮こんだミートソースに、アルデンテにゆでたスパゲッティを入れて作った、ミートビーンズスパゲッティです。

朝食会場の様子です。食堂で初めての食事です。今日の活動のエネルギーをしっかりととっています。