5月12日の給食は，「ごはん」「肉じゃが」「ごまあえ」「納豆」「牛乳」でした。
　日本でごまの栽培が始まったのは，奈良時代といわれています。当時はごまを絞って，ごま油を作り，あかりをともす油として使ったり，調理に使ったりしていました。現在でも日本で栽培されていますが，多くは外国から輸入されています。煎ってすりつぶしたごまは，香りがよいだけでなく，様々な種類の栄養素を含む，栄養価の高い食品です。給食では，今日のごまあえをはじめ，いろいろな料(りょう)理(り)に使(つか)っています。（給食ひとくちメモより）

　5月11日の給食は，「パン」「さけのから揚げ」「マッシュドポテト」「白いんげん豆のクリームスープ」「牛乳」でした。
　5年生の理科で，いんげん豆には，でんぷんと呼ばれる養分があり，発芽するために空気や水・適度な温度が必要な事を勉強します。いんげん豆には，金時豆・うずら豆・とら豆など，たくさんの種類があり，見た目が白いものを白いんげん豆と呼んでいます。調理の方法も多くあり，今日のようにスープにしたり，煮込み料理にしたりしていろいろな国で食べられています。（給食ひとくちメモより）

毎週木曜日の「あいさつ運動」。今日も地域の皆様が子供たちを正門前で迎えてくださいました。子供たちも「おはようございます。」と元気な挨拶。「先言後礼」の言葉のとおり、立ち止まって挨拶、そして礼をする子供たち、「いつもありがとうございます。」の言葉を「おはようございます。」の後に続ける子供たちもいます。気持ちのよい挨拶が行き交う、爽やかな朝のひとときです。

　5月10日の給食は，「ごはん」「肉豆腐」「おかかあえ」「バナナ」「牛乳」でした。
　キャベツは，収穫される時期により，冬キャベツ・春キャベツ・夏キャベツと種類があり，１年中おいしく食べることができます。給食では，あえ物・炒め物・汁物・煮物など，いろいろな料理に使われます。キャベツには，病気から体を守ってくれるビタミンＣがたくさん含まれています。今日は，おかかあえに使いました。（給食ひとくちメモより）

５・６年生の子供たちは、「１年生を迎える会」に向けて、事前にリハーサルを行いました。運営委員の子供たちは、何日も大休憩やお昼休憩に集まって、会の流れや役割分担の確認を念入りに行い、準備を進めました。おかげで、本番も会の司会・進行がとてもスムーズで、みんなが笑顔で１年生の入学をお祝いすることができました。どうもありがとう！

運営委員会の子供たちが中心となり、みんなで一緒に１年生の入学をお祝いする楽しい時間を過ごせるよう、じゃんけんゲームや鈴小クイズなど、出し物に工夫をこらしました。クイズでは、４月から赴任した教頭先生の名前や、校章となっている花、「鈴が峰小学校当たり前のこと１０か条」からの出題、最後の問題は、鈴が峰小学校の卒業生、鈴小の子供たちにとって大先輩のトップスプリンター　山縣亮太選手が打ち立てた、陸上男子１００メートルでの日本新記録についてでした。子供たちは、笑顔でゲームやクイズに参加していました。

３年ぶりに、鈴小の子供たちが体育館に集合し、「１年生を迎える会」を行いました。
２〜５年生の子供たちは、１年生の入場をとても静かに待てていました。入学をお祝いする、鈴小の仲間入りを喜ぶみんなの気持ちがその様子からも伝わってきました。１年生は、６年生にエスコートしてもらっての入場です。

　今日の１時間目、たんぽぽ３クラスが集まっていろいろな野菜の苗を植えました。今年度は、さつまいも・枝豆・ミニトマト・ピーマン・オクラを育てます。大きく立派に育つよう、みんなで力を合わせてお世話をしていきます。

　5月9日の給食は，「ごはん」「お好み揚げ」「みそ汁」「牛乳」でした。
　お好み揚げは，広島で有名なお好み焼きをアレンジしたものです。お好み焼きは，食料が不足していた戦後によく食べられていた「一銭洋食」が始まりだと言われています。「一銭洋食」は，水で溶いた小麦粉にねぎなどをのせて鉄板で焼いたものでした。それがたくさんの野菜を入れて作られるようになり，今のお好み焼きのようになりました。今日は，衣の中にお好みソース・紅しょうが・あおさが入っていました。（給食ひとくちメモより）給食室では，一つ一つ手で握って形を作って揚げています。どのクラスでも人気で，たくさんの「おいしい！」という声が聞けました。うれしいです。
　写真は3年生の給食時間の様子です。

１年生は「○○名人かぶと」をつくりました。教室に入ると次々に見せに来てくれました。「世界に一つだけのかぶとだよ。」と言いながら、見せてくれる子もいました。その言葉の通り、表側だけでなく、裏側も子供たち一人一人の思いがたくさんつまった表現であふれていました。すてきな「かぶと」と笑顔がいっぱいの１年教室です。

６年生は、体育科で、「ソフトバレーボール」の学習に取り組んでいます。チームに分かれて、試合も行いました。

ゴールデンウイークも終わり、子供たちの元気な姿が学校に戻ってきました。「しぜんひろば」では、子供たちの元気な声を聴きながら、紫陽花が日1日と成長しています。

　5月8日の給食は，「ハヤシライス」「鉄ちゃんのサラダ」「牛乳」でした。
　鉄ちゃんのサラダは，まぐろ・ちりめんいりこ・大豆・小松菜・切干し大根といった，鉄を多く含む食品を使っているので，この名前がつきました。鉄が不足すると，貧血になり，体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったりします。鉄は体の中で作ることができないので食事でとる必要があります。鉄ちゃんのサラダをしっかり食べて，貧血を予防しましょう。（給食ひとくちメモより）

　5月1日の1時間目に，自立活動で自己紹介をしました。今年度からたんぽぽ学級は３クラスとなり，新一年生や，新しい友達も増えました。自分の好きな勉強と好きな食べ物を，クラスごとに一人ずつ伝えました。時にはクイズを交え，楽しみながら友達のことを知ることができました。
　自己紹介の後は，たんぽぽクラスの畑に移動して，草ぬきと肥料まきをしました。子供達は，一生懸命頑張りました。今年度もたくさんの野菜が育ってほしいと，子供達と一緒に願っています。

　5月2日の給食は，「ビビンバ」「わかめスープ」「オレンジ」「牛乳」でした。
　ビビンバは，朝鮮半島でよく食べられている家庭料理です。丼や専用の器にごはんを入れ，ナムル・肉・卵などの具をのせて「スッカラ」と呼ばれるスプーンで混ぜて食べます。また，今日は地場産物の日でした。広島県で多く作られている卵・もやし・ねぎを使いました。（給食ひとくちメモより）

帰りの準備時間、１年生の子供たちがたくさん校長室に来てくれました。子供たちの作品、「蝶々」が仕上がったので、「見に来てください。」とのこと。「○○さんの蝶がすごいです。」「色を塗るのを頑張りました。」「後ろから見ると、蝶が飛んでいるように見えます。」等等。教室に向かう途中、口々に子供たちが話してくれました。教室に入ると、心が軽やかに、華やかになるのが感じられるほど、子供たち一人一人の「蝶」たちが迎えてくれました。「校長先生に幸せを届けに行く。」と言って誘いに来てくれたことを担任から聞きました。子供たちの心遣いが何より嬉しく、幸せな午後のひとときとなりました。たくさんの幸せを受け取りました。どうもありがとう！

「もっと知りたい，友だちのこと」の単元。質問の種類や聞き方を整理する学習に取り組んでいました。

　5月1日の給食は，「ごはん」「赤魚の竜田揚げ」「ひじきの炒め煮」「すまし汁」「牛乳」でした。
　豆腐は，中国で生まれ，日本に伝わりました。日本に伝えたのはお坊さんで，これが精進料理の始まりだと言われています。昔，「豆腐百珍」という本が出され，この本には豆腐を使った，田楽・白あえ・冷ややっこなど百種類もの料理がのっていました。給食にも豆腐を使った料理はたくさんあります。今日は，すまし汁に豆腐を使いました。（給食ひとくちメモより）

本校の校章「卯の花」。体育館前の「卯の花」が蕾をつけ始めました。「佐伯山（鈴が峰山のこと）　卯の花もたしあわれ　我が子おしとりては　花散らんとも」（万葉集より）の歌に詠まれた「卯の花」。鈴が峰小学校校歌の3番の歌詞にも「卯の香つたえる　遠き日を〜」とある通り、鈴小にとって大切な意味をもつ花です。「考える子　つよい子　やりぬく子　思いやりのある子　進んで行う子」となるよう花びら５枚に込められた成長への願い。子供多たち一人一人の成長をしっかり支えていきたいと思います。

　4月28日の給食は，「ごはん」「さばの煮つけ」「キャベツの赤じそあえ」「かきたま汁」「牛乳」でした。
　今日は地場産物の日でした。かきたま汁に入っている卵・ねぎは，広島県で多く作られています。給食では，このように地場産物を取り入れた献立が考えられています。地場産物を使うことは環境にやさしく，その地域の特性や歴史を知るきっかけにもなります。広島県でどのような食べ物が作られているか，調べてみるといいですね。（給食ひとくちメモより）