5月1日の給食は，「ごはん」「赤魚の竜田揚げ」「ひじきの炒め煮」「すまし汁」「牛乳」でした。
　豆腐は，中国で生まれ，日本に伝わりました。日本に伝えたのはお坊さんで，これが精進料理の始まりだと言われています。昔，「豆腐百珍」という本が出され，この本には豆腐を使った，田楽・白あえ・冷ややっこなど百種類もの料理がのっていました。給食にも豆腐を使った料理はたくさんあります。今日は，すまし汁に豆腐を使いました。（給食ひとくちメモより）

本校の校章「卯の花」。体育館前の「卯の花」が蕾をつけ始めました。「佐伯山（鈴が峰山のこと）　卯の花もたしあわれ　我が子おしとりては　花散らんとも」（万葉集より）の歌に詠まれた「卯の花」。鈴が峰小学校校歌の3番の歌詞にも「卯の香つたえる　遠き日を〜」とある通り、鈴小にとって大切な意味をもつ花です。「考える子　つよい子　やりぬく子　思いやりのある子　進んで行う子」となるよう花びら５枚に込められた成長への願い。子供多たち一人一人の成長をしっかり支えていきたいと思います。

　4月28日の給食は，「ごはん」「さばの煮つけ」「キャベツの赤じそあえ」「かきたま汁」「牛乳」でした。
　今日は地場産物の日でした。かきたま汁に入っている卵・ねぎは，広島県で多く作られています。給食では，このように地場産物を取り入れた献立が考えられています。地場産物を使うことは環境にやさしく，その地域の特性や歴史を知るきっかけにもなります。広島県でどのような食べ物が作られているか，調べてみるといいですね。（給食ひとくちメモより）