ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
はるさめスープ
牛乳

しいたけには、おなかの調子を整える働きがある食物せんいが多く含まれています。また、しいたけを干して乾燥させた干ししいたけは、骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンＤも多く含んでいます。干ししいたけは食材として使うだけではなく、おいしいだしをとることもできます。今日は揚げ豆腐の中華あんかけに干ししいたけが入っています。

１１月４日（金）に城北中学校・高等学校の中川耕治教頭先生がゲストティーチャーとして東浄小学校に来てくださいました。
授業を受けたのは、６年生。ＳＤＧSについて、カードゲームをしながら学ぶ授業でした。グループでの話し合い、他のグループとの交渉など、いろいろな活動を進めるうちに、２０３０年のゴールに向けて自分たちができることは何なのかを、真剣に考えることができました。感じたことや学んだことを、日常生活の中で実践に移していきたいです。

広島カレー
野菜ソテー
牛乳

キャベツは、収穫される時期により、冬キャベツ、春キャベツ、夏キャベツと種類があり、一年中おいしく食べることができます。給食では、サラダやあえ物、炒め物、汁物、煮物など、いろいろな料理に使われます。キャベツには、病気から体を守ってくれるビタミンＣがたくさん含まれています。今日は、野菜ソテーに入っています。

毎日食べている給食について、知る機会はいろいろあります。
給食時間の「給食放送」には、給食委員と放送委員が協力して、献立や「一口メモ」や食材の栄養素について放送しています。
それから給食室前の掲示板では、献立名と栄養素が一目で分かるよう掲示しています。この掲示は、毎日給食委員が当番で行っています。給食放送の前に、翌日の給食に書き換えるので、給食の片づけに来た人に次の献立がすぐに分かるようになっています。１年生にも分かってもらえるように、ひらがなで大きくていねいに書いています。

ごはん
さけのから揚げ
即席漬
さつま汁
牛乳

今日は教科関連献立「秋がいっぱい」です。
２年生は、国語科で「秋がいっぱい」の学習をします。食べ物には、たくさんとれて一番おいしい時期があり、それをその食べ物の「旬」といいます。米は、一年中食べることができますが、秋に収穫されます。給食でも１１月からは今年とれた新米を使っています。今日の給食のうち、秋が旬の食べ物はどれかわかりますか。
米、さけ、大根、さつまいも、にんじんです。秋が旬の食べ物がたくさん使ってありますね。しっかり味わって食べましょう。

ごはん
おでん
酢の物
みかん
牛乳

今月のテーマは、「かぜを予防する食事について知ろう」です。寒さに負けない強い体をつくるには、バランスのよい食事が大切です。特に体を温め抵抗力を高めるたんぱく質と、皮ふや粘膜を健康に保ち、ウイルスの侵入を防ぐビタミン類は、かぜの予防に役立ちます。今日の給食の牛肉とうずら卵にはたんぱく質、大根とキャベツとみかんにはビタミンＣ、にんじんには体の中でビタミンＡに変わるカロテンが多く含まれています。しっかり食べてかぜを予防しましょう。

減量ごはん
親子うどん
ちくわの天ぷら
切干し大根の炒め煮
牛乳

うどんは何からできているか知っていますか。答えは小麦粉です。うどんは、小麦粉に水と塩を入れてこね、それを薄くのばして、細く切って作ります。給食では、今日の親子うどんの他に、かやくうどん、きつねうどん、わかめうどん、肉うどん、すきやきうどん、カレーうどんなどがあり、具によっていろいろな味が楽しめます。みなさんはどのうどんが好きですか。
また、今日は地場産物の日です。給食の卵とねぎは広島県産のものがよく使われます。

１０月２９日（土）、３０日（日）に戸坂公民館まつりが行われました。東浄小学校の児童の作品を展示していただきました。
３年ぶりの開催でたくさんの方が来場されていて、多くの地域の皆様に作品を見ていただくことができました。

運動場と体育館に楽しいゲームのブースを設け、各ブースを回った子ども達にはごほうびが用意されていました。
約６００人の参加で、久しぶりのにぎやかな催しに、子ども達の笑顔がたくさん見られました。

１０月３０日（日）に地域の子どもイベント「縁日」を行いました。
この催しは、東浄学区社会福祉協議会が主宰されたイベントで、東浄小学校ＰＴＡの皆様の企画運営により実現したものです。
午前中は１〜３年生が、午後は４〜６年生が参加し、秋の一日を地域の皆様と共に楽しく過ごしました。

5年生の社会では，「これからの食糧生産とわたしたち」の学習をしています。
今回は，食料自給率について，詳しく学習しました。
食料自給率が上がること，下がることでどんなことが起こるのか，具体的に考えていきました。

5年生の理科では，「ふりこ」の学習をしています。
今回は，実験具を使って，ふりこが１往復する時間から，その性質について考えていきました。

3年生の社会では，「スーパーマーケットについて，ほうこく書を書こう」という学習をしています。
今回は，ワークシートを使った学習です。
教材提示装置という機械を使って，ワークシートを拡大してテレビの画面に映しています。
そうすることで，児童も，どこに何を書けばよいのかが，一目で分かります。
この教材提示装置，いろんな学習で使われています。

2年生では，生活科で「目ざせ　生きものはかせ」という学習をしています。
それぞれの児童が，事前に，動物や虫などの生き物の写真をタブレットで撮影し，その生き物に関する３択問題を考え，ワークシートに書き込んでいます。
これまで，それを使って，一人一人が学級のみんなに，問題を出す学習をしていました。
今回は，一人ずつ，隣の学級に行って，違う学級の友達に問題を出しています。
緊張しながらですが，問題を伝えきれた時には，とてもよい表情をしていましたよ。

豚丼
かわりきんぴら
牛乳

かわりきんぴらは、なぜ名前に「かわり」とついているのでしょうか。それは、ごぼうだけでなく、じゃがいもも多く使っているからです。作る時に、じゃがいもが煮崩れないように、さっとゆでてから炒めます。きんぴらと同じように、しょうゆ、さとう、みりんで味付けをしています。

ホームページで日々掲載している「今日の給食」の文章は、「献立ひとくちメモ」という文章です。
この文章を、給食放送の時に放送委員と給食委員が協力して、校内に紹介しています。

「献立ひとくちメモ」には普段使わない言葉があったり、文章が長かったりします。給食委員は、それを何度も練習し、聞いている全校児童に分かりやすく伝えられるよう、がんばっています。
放送委員は、放送の機械を操作したり給食放送の進行をしたりします。給食委員が「ひとくちメモ」を読み始めたら、放送室の外に出て、スピーカーから流れる音量を確認していました。

放送室外の靴そろえ、今日もばっちりです。

パン
コロッケ
温野菜
マカロニスープ
牛乳

マカロニは、イタリア料理で使われるパスタの一つです。語源は、イタリア語のマッケローニが英語になったものです。マカロニの形には、穴の開いた筒のような形やリボンの形をしたものなど、たくさんの種類があります。今日のマカロニスープには、シェルという名前の貝がらのような形をしたマカロニを使っています。

４年生になって４回目の校外学習でした。
今日はまず、バスに乗って郷土資料館へ。昔のくらしのことや、国語で習った「ごんぎつね」の兵十たちの実際のくらしがわかる展示、洗濯板でのタオル洗いの体験など様々なことを体験して学ぶことが出来ました。職員の方やボランティアの方々は、分かりやすく教えてくださり、子ども達も興味津々でした。
次は、路面電車に乗って平和記念公園へ。多くの人でにぎわう中、少し急ぎ足で碑巡りをして、学校みんなで作った千羽鶴を奉納してきました。
最後のバスはくたくたな様子ですが、一般の方へ席を譲る姿など、とても立派でした。

ごはん
さばの塩焼き
即席漬
八寸
牛乳

今日は郷土「広島県」に伝わる料理です。
八寸は、広島県に古くから伝わる郷土料理です。さといも、大根、ごぼうなど季節の野菜と、鶏肉などを、さとうやしょうゆで味付けした煮物です。昔は直径八寸（約２４センチメートル）のお椀に盛り付けていたので、この名前がつきました。お祭りや法事など、たくさんの人が集まる時によく作られています。

１０月１９日（水）から５回にわたって、放送委員会が給食時間にお楽しみ放送を行いました。
今日は、その最終日。「物語当てクイズ」を放送しました。毎回ジャンルの違うクイズを出し、ウッドブロックやトライアングルを使って効果音を作り、楽しい放送を流してくれました。
おいしい給食を食べながら、楽しくクイズを考えて、すてきな給食時間となりました。

そして・・・放送委員会や給食委員会の、放送室前の靴そろえもばっちりです。