＜献立＞
減量ごはん　親子うどん　ちくわの天ぷら　切干し大根の炒め煮　牛乳

通常のちくわの天ぷらは，ちくわを２分の１の長さに切ったもの（筒状）が一人一切れなのですが，今年はさらに縦に半分に切り，一人二切れで用意してみました。クラスごとに数を数える作業は少し大変になりましたが，食べやすく，教室での量の調整もしやすかったようです。残りも少なかったです。
また，今日は地場産物の日で，鶏卵とねぎは地域のものを使用しました。

＜献立＞
豚丼　かわりきんぴら　牛乳

かわりきんぴらは，普通のきんぴらとちがい，ごぼうだけでなく，じゃがいもを多く使っているのが特徴です。じゃがいもが煮崩れないように，さっとゆでてから炒め，ほどよく歯ごたえを残した絶妙なかたさに仕上げました。
写真は豚丼を仕上げている様子です。最後にねぎを加え，よいしょよいしょと力を込めて混ぜました。

道徳の授業は、伝え合い、聞きあい、そこから納得と発見をしています。３年生の道徳「大切なものは何ですか」の教材に、子ども達は自分の考えを出し、聞きあい、考えを交流し、自分の考えを深めています。

＜献立＞
パン　コロッケ　温野菜　マカロニスープ　牛乳

子どもたちが楽しみにしていたコロッケの日でした。コロッケは揚げすぎると衣が破れて形が崩れてしまうので，担当の調理員はドキドキ…油の温度などに細心の注意をはらいながら１０７０個以上のコロッケを揚げました。マカロニスープは，今日は野菜とお肉を炒めてから煮込んだので，いつもよりコクのある風味に仕上がりました。子どもたちは嬉しそうに食べていて，頑張ったかいがありました。

２年生の算数では、毎回のように図形王国から挑戦状が届いています。
今日の挑戦状は「ノートや教科書と同じ形のかどを作ろう」というものでした。
手で破かれた１枚の紙から何とか「かど」を作ることはできるでしょうか？
子どもたちは、これまで国王からきた挑戦状に勝ってきています。
今日もクリアーできたかな？

読書週間の図書委員会の取り組みで「文字探し」を開催しています。
本の間に隠されている文字の紙を見つけていきます。
本がたくさんあるためなかなか見つからないようです。
これを機会に図書室で本をたくさん借りるようになるといいですね。

１年生では、作文を原稿用紙に書く勉強をしています。
原稿用紙の使い方のきまりを一つ一つ確認して一人一人できているか確認しています。
１年生は慣れない原稿用紙に悪戦苦闘しています。

＜献立＞
ごはん　さばの塩焼き　即席漬　八寸　牛乳

八寸は，広島県に古くから伝わる郷土料理です。さといも・大根・ごぼうなど季節の野菜と，鶏肉などを，さとうやしょうゆで味付けした煮物です。お祭りや法事など，家に人がたくさん集まるときに振る舞われる料理で，直径が八寸（約24ｃｍ）のお椀に盛り付けていたことから，この名前になりました。子どもたちに分かりやすいように，一寸法師と八寸の大きさを比べたものを展示しました。ただ食べるのではなく，郷土料理の習わしや名前の由来を学ぶ機会になれば嬉しいです。

＜献立＞
ごはん　じゃがいものそぼろ煮　甘酢あえ　牛乳

じゃがいものそぼろ煮は，材料は肉じゃがとほとんど同じですが，肉じゃがと違うところはお肉や野菜が細かく切ってあることと，仕上げにでん粉でとろみをつけるところです。
給食当番さんが見本の盛り付けをみて，「おいしそう！」と言いながら給食を運んでいました。あたたかいそぼろ煮と，さっぱりした甘酢あえで，味のバランスがよく，食べやすい組み合わせでした。残りも少なかったです。

1000人で作る１５０周年記念写真に挑戦しました。６年生児童にデザインを考えてもらい、その中から決まりました。校章と１５０、祝という文字を組み合わせたデザインです。クラスごとに割り振られた位置につき、秋の青空の中を旋回するセスナ機に向かって色カードを一人一人が掲げました。全校で一つの作品を作りあげる活動に、子ども達も感動していました。

おいしい給食を食べながら、一日の野菜摂取について栄養教諭からの話を聞きました。１日に必要な野菜摂取量は３００ｇですが、実際に必要な量は？両手いっぱいに野菜を乗せると１００ｇです。だから一日に必要なのは、両手３杯分！！子ども達は「へ〜」とうなずきながら聞いていました。そして、バランスよく。給食には、毎日いろいろな野菜がバランスよく入っています。野菜もしっかり食べて、元気な井口っ子になろう。

＜献立＞
ごはん　豚肉と豆腐の四川風炒め　大学いも　キャベツの中華あえ　牛乳

広島市は，1986年10月23日に中華人民共和国の重慶市と友好都市提携を結びました。今日は重慶市おなじみの四川料理を取り入れました。
今日，特に人気だったのが大学いもです。基本的に，年に1回しか登場しないメニューでもあり，献立をみて「大学いもだ！」という嬉しそうな声が，子どもからも大人からも聞こえてきました。残食もほとんどなかったです。

５年生男子100mでは、14.09秒という好タイムも出ました。広いエディオンスタジオで気持ちよく風を切っていました。

エディオンスタジアムにて小学生陸上記録会が行われ、井口小からも児童が参加しました。100ｍ走、80ｍハードル走、走り高跳びに参加し、練習の成果を残すことができました。井口のユニホームは黄色です。

＜献立＞
小型バターパン　きのこスパゲッティ　りっちゃんのサラダ　牛乳

りっちゃんのサラダは「サラダでげんき」という，以前国語の教科書にのっていた物語にでてくるサラダです。お母さんが元気になれるサラダを作ろうとするりっちゃんに，動物たちが「これを入れるといいよ」とアドバイスをし，最後にはおいしいサラダが完成するストーリーです。
給食室では，野菜をそれぞれ茹でて冷却する作業に加えて，ミニトマトのヘタをとり洗う作業もあり，大忙しでした。特に高学年の児童は「りっちゃんのサラダだ」といいリアクションをしてくれました。物語を知らない１年生も，「苦手なトマトを今日は頑張って食べた」と調理員に報告してくれる子もいました。

２年２組で校内研究授業を行いました。子ども達は、たくさんの先生たちに囲まれて緊張していましたが、見る見るうちに授業に集中していきました。自分の考えを伝えるためにタブレットを見せながら説明に熱心になっている子、自分の考えと友達の考えを比べながら聞いている子。がんばっている子ども達がたくさんいました。授業後は先生たちも勉強会です。子ども達と一緒にいい授業を目指しています。

１８日１９日と秋の歯科検診がありました。体育館に入ると、緊張した面持ちの子ども達。自分の順番大きな口を開け、目を丸くして、歯科医の先生に歯を診てもらいました。８０２０（８０歳で２０本の自分の歯を）を目指して、健康な歯を。

＜献立＞
ごはん　真鯛の竜田揚げ　ひじきの炒め煮　ひろしまっこ汁　牛乳

大竹市阿多田島で養殖された真鯛が登場しました。よく脂がのって，身もやわらかく，からっとジューシーな竜田揚げに仕上がりました。味のチェックのために，揚げたてを食べた調理員から「すごくおいしいです！！」と熱い報告を受けるほとでした。

今日は６年生の教室にお邪魔しました。たくさんの児童がおかわりをしてくれ，見ている方も気持ち良くなる食べっぷりでした。本日の目玉・真鯛の感想を聞くと，深〜く頷いて，おいしさを伝えてくれました。

＜献立＞
ごはん　肉豆腐　おかかあえ　牛乳

今日は３年生の社会見学のスケジュールの都合で，いつもより早く給食が出来上がるように，調理員一同がんばりました。1000食以上作っている井口小では，豆腐料理のときの豆腐も大量です。今日の絞り豆腐は，写真の７倍の量を使用しました。また，肉豆腐のねぎとおかかあえのほうれん草は広島の地場産物を取り入れました。
給食準備時間に，１年生の教室を覗くと，慎重に盛り付けをし，協力しながら準備を進めている姿を見せてくれました。

６年生の国語科の教材に宮沢賢治作「やまなし」があります。かにの子どもらが、「クラムボンが笑ったよ。」と言っています。
子ども達は、クラムボンとは何かを、教科書から根拠を見つけながら、自分の考えをしっかりと伝えあっています。考え、伝え合うことで、授業の中で自分を磨いています。