☆今日の献立☆
・玄米ごはん
・生揚げの中華煮
・小松菜の中華サラダ
・牛乳

　10月に入り気温も落ち着いてきたかな…と思いきや，今日は夏と間違えるくらいの暑さでしたね。調理中の給食室の温度は，およそ30度でした。
　今日から様々な食材を組み合わせたサラダを提供しています。（1種類の和え物は9月に出ています）サラダはしっかり冷却したのち，それぞれの食材を混ぜ合わせています。


　今日の主食は，いつものごはんと違い「玄米ごはん」でした。白ごはんよりも鉄や食物繊維が多くふくまれています。さらに，玄米のかみごたえがよく，かむことにつながります。

　子どもたちの中には玄米ごはんが苦手な人が多いようで…　今日は約28人分の残食量でした。家庭でも食べる機会があまりないと思うので，少し食べづらいのかもしれません。給食で少しずつ慣れてほしいなと思います。