２月１６日（木）

今日の給食
　〇セサミパン　〇牛肉と野菜のスープ煮　〇スイートポテトサラダ　
　〇牛乳

　さつまいものことを英語でスイートポテトといいます。江戸時代に大ききんがおき、お米も野菜もできなくて、たくさんの人々が困っていました。その時、青木昆陽という人が、さつまいもの作り方をひろめて人々を助けたそうです。さつまいもには、炭水化物やビタミンＣの他、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物せんいもたくさん含まれています。今日は、さつまいもをマヨネーズ風調味料であえて、サラダにしています。

　体育館でマット運動やとび箱の練習を行いました。お互いの技を見たり，褒めたりしながら切磋琢磨する様子が見られました。準備や片付けも協力して行うことができました。

２月１５日（水）

今日の給食
　〇ごはん　〇豚じゃが　〇ごま酢あえ　〇牛乳

　今日は、クイズです。私をあててください。ヒントを三つ出します。
１　主にエネルギーのもとになる黄色の食べ物です。
２　日本で一番多く作られているのは、北海道です。
３　代表的な種類に「男爵」や「メークイン」があります。



答えは、「じゃがいも」です。今日は豚じゃがに入っています。

２月１４日（火）

今日の給食
　〇減量ごはん　〇わかめうどん　〇レバーのカレー風味揚げ
　〇おかかあえ　〇牛乳

　カレー粉は、ターメリック・クミン・唐辛子・こしょうなど、数十種類の香辛料を混ぜ合わせて作られています。香辛料は食欲を増したり、体を温めたりする働きがあり、給食では、カレー粉を使ってカレーライスを作る他、炒め物や揚げ物などに使うこともあります。今日は、レバーのから揚げにカレー粉を加えて、カレー風味に仕上げています。

　学活の時間に，自分の中の悪い鬼を追い出す。「おにおいだし」を行いました。丸めた新聞紙を節分の豆に見立てて，「おには〜外。」「ふくは〜うち。」自分の中の悪い鬼を追い払いました。

２月１３日（月）

今日の給食
　〇牛丼　〇白あえ　〇小魚アーモンド　〇牛乳

　白あえは、日本に昔から伝わる伝統料理の一つで、あえ衣の色が白いので「白あえ」と呼ばれています。給食では、釜の中で豆腐をつぶしながらから煎りし、白みそ・さとう・みりん・塩で味付けしてあえ衣を作ります。このあえ衣で、ちくわ・こんにゃく・干ししいたけ・にんじんを煮たものと、ほうれんそう、すりごまをあえています。

２月１０日（金）

今日の給食
　〇玄米ごはん　〇豆腐の中華スープ煮　〇わけぎの炒め物　〇牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県はわけぎの生産量が全国一位で、尾道市・三原市で多く栽培されています。わけぎは、見た目がねぎとよく似ていますが、根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。また、ねぎは種を植えて育てるのに対して、わけぎは球根を植えて育てます。その球根の株が分かれて増えるため、わけぎと呼ばれています。今日は、わけぎを使って炒め物にしています。また、チンゲン菜ともやしも広島県で作られている地場産物です。

　「はこの形」の学習の様子です。はこを作るためには面が６つ必要であることを確認しながら，自分で展開図を書き，はこを作る活動を行いました。展開図の面の位置が間違っていると，はこの形にならないことも体験しながら，自分で考えた展開図ではこを作ることができました。

２月９日（木）

今日の給食
　〇パン　〇クリームシチュー　〇カルちゃんフレンチサラダ　〇牛乳

　カルちゃんフレンチサラダには、どうして「カルちゃん」という名前がついているかわかりますか？カルちゃんという名前は、骨や歯を作るのに必要な栄養素「カルシウム」にちなんでつけられました。今日は、ひじき、小松菜などカルシウムを多く含む食べ物をフレンチドレッシングであえています。カルシウムは、成長期のみなさんにしっかりとってもらいたい栄養素です。

　ペープサートの練習を行っている様子です。紙人形を出すタイミングとセリフのタイミングを確認しながら，一生懸命取り組んでいます。

２月８日（水）

今日の給食
　〇ごはん　〇筑前煮　〇小松菜の炒め物　〇牛乳

　今月のテーマは、「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには、腸の動きを活発にし、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。また、食物せんいを多く含む食品は、かみごたえがあるため、あごの発達を助けるだけではなく、食べ過ぎをおさえて肥満の予防にもなります。今日は、食物せんいを多く含む、こんにゃく・れんこん・ごぼう・干ししいたけを取り入れています。

　食育学習で，３大栄養素の学習をしました。食べ物には３つの色の王様がいてそれぞれが児童の身体を作る大切な役割をはたしているとの学習でした。黄色，赤，緑の食べ物の王様がそれぞれ出てくるたびに歓声が上がり，自分たちが食べている食材の役割も興味をもって覚えることができました。

２月７日（火）

今日の給食
　〇ごはん　〇みそおでん　〇酢の物　〇牛乳

　今日はクイズです。わたしをあててください。ヒントを三つ出します。
１　わたしはおなかのそうじをする食べ物です。
２　四角いもの、丸いもの、糸のように長いものなどいろいろな形があり
　　ます。
３　おでんなどの煮物によく使われます。
わかりましたか？答えは「こんにゃく」です。広島市では佐伯区湯来町の特産品となっています。今日は板こんにゃくがみそおでんに入っています。

　自立活動で作成した，おにのお面に豆まきを行いました。「泣き虫おに」，「いやだいやだおに」など自分の心の中に住むおにを退治することができるといいですね。

２月３日（金）

今日の給食
　〇ごはん　〇いわしのかば焼き　〇即席漬　〇かきたま汁
　〇煎り大豆　〇牛乳

　行事食「節分」…２月３日は節分です。節分には、豆まきをしますね。昔の人は、病気や火事、地震などの災いは、鬼がもってくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまいて、鬼が家の中に入ってこないように追い払い、福が来るように祈りました。また、ひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし、鬼を追い払う風習もあります。給食にも、いわしと大豆を取り入(い)れています。

２月２日（木）

今日の給食
　〇ココアパン　〇ポークビーンズ　〇野菜ソテー　〇牛乳

　ココアパン…今日は給食で人気メニューの一つであるココアパンです。ココアの原料は、カカオという実の種です。これをカカオ豆とも言います。カカオ豆を発こうさせ、煎って粉にするとココアパウダーができます。今日は、給食室で揚げたパンにココアとグラニュー糖をまぶしています。こぼさないように、上手に食べましょう。

６年生は毛筆で「希望」と書きました。参観日でお越しの際はぜひご覧ください。

５年生は毛筆で「出発」と書きました。参観日でお越しの際はぜひご覧ください。

４年生は毛筆で「平和」と書きました。参観日でお越しの際はぜひご覧ください。

３年生は毛筆で「正月」と書きました。参観日でお越しの際はぜひご覧ください。